¿Existió el rey Arturo? Cada pueblo necesita sus héroes, personajes valerosos que infunden un ánimo especial por el bien, en detrimento de la oscuridad y las tinieblas. Esos valientes encarnan los mejores valores de la sociedad que los acoge y son el espejo en el que los jóvenes se miran con el secreto anhelo de imitar el comportamiento de aquellos seres casi perfectos cuyo modelo de vida tanto entusiasma. Quién en algún momento de su existencia no ha soñado con poder emular las proezas del gran rey Arturo y sus caballeros de la Tabla Redonda; quién no ha tenido la necesidad de realizar un viaje iniciático buscando la verdad de su espíritu; quién no ha intentado conquistar el corazón del ser amado; quién no ha reivindicado en alguna ocasión sus raíces y su identidad patria. Por casualidad o no, lo antes expuesto está encerrado tras las murallas de Camelot, la luminosa capital del reino artúrico. Lo cierto es que esta historia épica se ha convertido con los siglos en una referencia obligada para los seguidores de la fantasía y de los ideales más nobles. Pero ¿en qué se fundamenta esta antigua tradición? En el caso del rey Arturo es difícil desligar su verdadera epopeya de la planteada por cientos de libros, decenas de películas e incontables narraciones populares. Lo poco que sabemos de forma fidedigna es que, sobre el siglo V o VI d. C., existió un carismàtico caudillo anglorromano llamado Owain Dantgwyn, cuyo sobrenombre Art (Oso) fue el que finalmente le proyectaría de manera universal hasta nuestros días. La figura de Arturo ha sido modelada a lo largo de los siglos, primero, por los clérigos amanuenses, luego por trovadores y juglares y, más tarde, por narradores románticos y guionistas cinematográficos. Según aparece en las crónicas elaboradas por el monje Gildas en el siglo VI, existió un jefe tribal que logró, tras muchos combates, unificar a las tribus celtas de Britania; eran los tiempos de la edad oscura y poco o nada de lo acontecido pasaba al papel. Es, por tanto, mérito de los oradores el que nuestro personaje haya llegado a tan digno puerto. En los siglos IX y X Arturo surgirá de nuevo como guía de los sajones en las eternas luchas de Albión. Libros de gran calado como la Historia Brittonum o Armales Cambriae reforzarán la idea de un pasado glorioso para los británicos. En el siglo XII la Historia Regnum Britanniae, de Geoffrey Monmouth, asentará la filosofía vital del universo artúrico para que años más tarde la inmensa reina Leonor de Aquitania —madre de Ricardo Corazón de León— encargue a sus trovadores la recuperación total de esta mítica tradición. Serán autores medievales como Chrétien de Troyes o Robert de Boron los que darán el impulso definitivo al rey Arturo y los suyos: el mago Merlín, Morgana, Ginebra, así como los caballeros puros de la Tabla Redonda, donde destacan Lancelot, Percival… Todos giran en torno a la magia de Excalibur; espada prodigiosa protegida por la dama del Lago, quien, en el deseo de dar a Inglaterra el monarca más capaz, la incrustará en una roca a la espera de ser extraída por el joven Arturo, el único elegido para regentar el destino escrito por los dioses celtas. Camelot es la ciudad cuna de los mejores sentimientos humanos, su defensa es vital para contener a las hordas malignas. Los caballeros buscan el Grial como signo de pureza ante los ojos del creador. Y, por si todo falla, queda la enigmática isla de Avalón, la conexión perfecta con la ancestral religión pagana. Finalmente, en 1469, el escritor Thomas de Mallory dio el toque definitivo a la mitología artúrica imaginando un apasionado romance entre la reina Ginebra y el caballero sir Lancelot. Sea como fuere, nunca sabremos cuánto de mito o cuánto de realidad tiene esta sugerente historia universal. Aunque casi todos nosotros nos hemos empeñado, por fortuna, en que esta narración sea verosímil, y de ahí su gozosa magia invisible que nos hace seguir soñando con emular gestas sublimes y encendidos amores puros. Hoy en día existen diversos enclaves mágicos distribuidos por el Reino Unido que nos evocan la figura del semilegendario rey, iniciador de una saga monárquica llena de sortilegios, aventuras y paradigmas de las tradiciones más elevadas. Si queremos buscar la tumba de Pendragón —su valiente progenitor— debemos acudir al conjunto megalítico de Stonehenge. En cambio, si anhelamos rendir homenaje ante su supuesto sepulcro, obligado es el viaje a Glastombury, gran epicentro del misterio británico. Les aseguro que, aunque no nos topemos físicamente con estos santuarios del pasado, sus mentes quedarán impregnadas por una estela mística difícil de calibrar salvo para aquellos que sepan que el Grial sólo se encuentra en nuestros corazones.
HISTORIA DE LOS GRISSINI Y LA CASA REAL DE SABOYA Como ocurre con la mayoría de los grandes descubrimientos gastronómicos de la historia, máxime cuando éstos han sido exportados a todo el mundo, los grissini torinessi también están sujetos a diferentes opiniones y teorías sobre su origen y paternidad. La teoría más aceptada y extendida, tras sesudos debates histórico-gastronómicos es que su nacimiento se remonta a 1679, cuando el panadero de la corte Antonio Brunero, -bajo las indicaciones del médico real Theobald Pecchio-, inventó este alimento para nutrir al nuevo príncipe soberano, que, aunque ya lo era de derecho (su padre Carlos Manuel II había muerto en 1875) no lo fue de hecho hasta el final de la regencia de su madre, en el año 1884, a los 18 años de edad. Vittorio Amedeo, de mala salud desde su infancia, tenía problemas digestivos continuos que tenían preocupados a toda la Casa saboyana. Y estos problemas digestivos, que, según cuentan las crónicas, le impedían digerir la parte blanda del pan, habían sido similares a los sufridos por el médico de la corte, por lo que este sugirió al panadero la elaboración de un pan levado, crocante y con muy poca miga y muy ligero. Tomando esta idea, el panadero elaboró unos bastones pequeños y retorcidos que, con una cocción prolongada a baja temperatura, reducía el agua de los almidones. De esta sencilla manera nació el grisín en Turín. Sobre el nombre también hay diversas opiniones; parece que proviene de un antiguo pan alargado del Piamonte, hecho con trigo, centeno y cebada llamado ghersa que se consumía allá por el 1300. Como consecuencia de una importante inflación en torno al año 1500, los panaderos se vieron en la necesidad de reducir el peso y el tamaño del pan y al final se rebautizó como gherssin. Por ello, cuando el médico se dirigió al panadero lo que le pidió fue una especie de este pan tradicional. Comoquiera que el príncipe se recuperó de sus males digestivos, el resto ya es historia. Se le atribuyeron propiedades curativo-digestivas y se popularizó de forma masiva en el Piamonte, primero, y por toda Italia después. Finalmente, en el año 1988 se colocó una placa conmemorativa de tal acontecimiento. Sin embargo, otros estudios gastronómicos sitúan su aparición tiempo atrás, aunque también en el S.XVII; siempre, eso sí, en Piamonte y vinculado a la corte Saboyana, en el norte de Italia. Así, en un carta del sacerdote florentino Vicente Rucelli y enviada en 1643, mientras se encontraba en Turín, en un lugar llamado Chiavasso, éste escribe: “en este lugar he degustado una especie de pan, de forma extraña, fino, más largo que un brazo y tan sutil como los huesos de un muerto”. Ciertamente la comparación no aparece especialmente apetecible pero ya adelanta el tipo y la forma del grisín. En esta teoría, la vinculación de este producto al Duque saboyano Victor Amadeo II, que luego sería Rey de Sicialia y de Cerdeña y suegro de Felipe V de España, se ciñe a las bondades dietéticas de este producto piamontés, ya que, según esta versión de los acontecimientos, durante la gran epidemia entre los años 1679 y 1698 en el Piamonte, el Sr. Duque formó una comisión integrada por el alcalde de Turín, dos consejeros, dos senadores y cuatro panaderos que debían de buscar la forma de elaborar un nuevo pan, bien cocido y sin humedad, tal y como lo recetaban los médicos para aliviar a los convalecientes. Uno de estos panaderos (y aquí entra de nuevo Antonio Brunero), presentó unos bastoncitos crocantes y con la miga resecada en el horno. Fue el modelo seleccionado por la comisión y se le denominó “ghersin” palabra piamontesa que identificaba el ruido que se hacía al masticarlo (esta versión también es novedosa); de esta denominación se pasó posteriormente a grisín. Con el tiempo, este nuevo pan se popularizó por toda Italia y cocineros afamados lo introdujeron en Francia donde también se dio a conocer muy rápidamente. Napoleón los llamaba “petit batons de Turín” y eran muy apreciados en las famosas recepciones de la nobleza, a tal punto que el propio emperador animó y ayudó a dos famosos grissinieri piamonteses a establecerse en París pero éstos, celosos de la fórmula del éxito de su producto, no estaban dispuestos a compartir sus conocimientos por lo que el proyecto no terminó de llevarse a cabo. En apenas tres décadas, todos los panaderos de los países mediterráneos ya contaban con fórmulas propias del grisín torinés y las cortes europeas pronto lo adoptaron.
Las noticias las sacáis de algún sitio en especial o simplemente ponéis noticias curiosas en google y cogéis la que os gusta mas?. Saludos
Yo personalmente cojo noticias de internet al azar, aquellas que me gustan y pienso que al resto pueda interesar...aunque ya se sabe que para gustos...colores, un abrazo Sorbus!
¿Sabías qué un emperador hispano prohibió los baños mixtos en las termas? Uno de los principales lugares de reunión para los romanos eran las termas o baños públicos, a cuyas funciones recreativa y terapéutica se sumaba la social. Las más importantes de Hispania fueron las termas de Caesaraugusta (Zaragoza), las de Campo Valdés (Gijón), las de Clunia Sulpicia (Burgos) y las de Itálica (Santiponce), entre otras. Se trataba de baños públicos a los que acudía la gente que no podía permitirse tener uno en casa y, a veces, los emperadores concedían baños gratis a la población. Esta entraba por la zona de vestuarios o apodyterium, y, a partir de ahí, no todo el mundo podía disfrutar de los mismos servicios, puesto que había que disponer de esclavos para un correcto uso de los mismos. Su funcionamiento común era como sigue: los clientes recibían primero un masaje con aceite y, tras hacer ejercicios físicos –en la palestra o con juegos de pelota–, se metían en el baño caliente o caldarium, que era calentado con hornos y conductos subterráneos calientes. Después, pasaban a una sala donde se les quitaba el aceite mediante una técnica de raspado metálico y sucesivamente pasaban por el tepidarium (baño tibio) y el frigidarium (baño frío). Abrían a mediodía y cerraban con la puesta de sol y, originariamente, eran mixtos. A raíz de la paulatina implantación del cristianismo en el Imperio Romano, la práctica empezó a ser considerada inmoral por incitar a encuentros eróticos entre sus usuarios, por lo que el emperador hispano Adriano, de la dinastía antonina, prohibió los baños mixtos en 138 d.C. Como no siempre había espacio suficiente para construir baños específicos para mujeres, se establecieron horarios dependiendo del sexo de los clientes.
Los "otros inventos" de la Exposición Universal de San Luis Durante la Exposición Universal de la ciudad estadounidense de San Luis de 1904, a un vendedor de sorbetes italiano (al que se suele identificar como Vittorio Marchioni, aunque para otros fue el estadounidense Charles Menches) se le agotaron los recipientes para servir sus helados. A su lado estaba la caseta de un sirio (al que algunos identifican como Ernest Hamwi y otros como Abe Doumar), que vendía barquillos tostados. La sustitución del envase por un barquillo enrollado en forma de cucurucho creó el cono de sorbete, éxito arrollador para la industria de postres de todo el mundo. Pero es que en la Exposición Universal de San Luis debió hacer mucho calor porque otro gran remedio contra la sed propia del calor, además del cucurucho de helado, fue inventado durante su transcurso. En aquella Exposición Universal el inglés Richard Blechynden tenía una concesión de té. Un día muy cálido en que a nadie parecía apetecerle una taza de té caliente, en un intento desesperado de hacer negocio, Blechynden sirvió el té helado… e inventó esta bebida, luego tan popular.
Cosecha de espaguetis El 1 de abril de 1957, con motivo del equivalente anglosajón del Día de los Inocentes, la cadena de televisión británica BBC emitió, dentro de un programa titulado Panorama, un breve reportaje de tres minutos en el cual se mostraba la «cosecha de espaguetis» en el cantón suizo de Ticino. En el vídeo, dirigido y presentado por el respetado Richard Dimbleby, este decía: «La cosecha de espaguetis aquí en Suiza no tiene nada que ver con la que se realiza a gran escala en Italia. Muchos de ustedes habrán visto fotos de las vastas plantaciones de espagueti en el valle del Po. Para los suizos, por el contrario, tiende a ser un asunto más familiar». El falso documental mostraba cómo se obtenía la pasta directamente de los árboles, mientras el narrador «informaba» de que este año se había producido una buena cosecha debido a un invierno apacible y a la desaparición del «gorgojo del espagueti». Se veían además escenas de un supuesto Festival de la Cosecha y se daban consejos de cómo cultivarlo. El único objetivo del reportaje era el humor y comprobar de paso que la expresión con que atormentaron a Dimbleby de pequeño («Eres tan tonto que hasta te creerías que los espaguetis crecen en los árboles») no debía ser usada a la ligera. Lo verdaderamente sorprendente es que cientos de personas llamaran a la BBC para pedir detalles sobre el cultivo de espaguetis. La respuesta de la BBC era «ponga una ramita de espagueti en una lata de salsa de tomate y espere lo mejor».
¿Qué era la espada de Damocles? La famosa “espada de Damocles” se remonta a una antigua parábola moral popularizada por el filósofo romano Cicerón en su libro “Disputaciones Tusculanas”, del 45 a.C. La historia se centra en Dionisio II, un rey tiránico que gobernó la ciudad siciliana de Siracusa en el siglo IV a.C. Origen e historia de la Espada de Damocles Aunque era rico y poderoso, Dionisio era sumamente infeliz. Su mano de hierro le había granjeado muchos enemigos y estaba atormentado por el miedo a ser asesinado, tanto que dormía en un dormitorio rodeado de un foso y sólo confiaba en sus hijas para afeitarse la barba con una navaja. Como dice Cicerón, la insatisfacción del rey llegó a su punto culminante un día después de que un adulador de la corte llamado Damocles le elogiara y comentara lo dichosa que su vida debía ser. – Dado que esta vida te encanta (respondió Dionisio enfadado), ¿quieres degustarla tú mismo y probar mi buena fortuna? Cuando Damocles estuvo de acuerdo, Dionisio lo sentó en su dorado trono y ordenó a una multitud de sirvientes que le agasajaran. Se le mimó con suculentas carnes, licores, perfumes maravillosos y ungüentos. Damocles no podía creer su suerte, pero justo cuando empezaba a disfrutar de la vida de un rey, notó que Dionisio había colgado una espada afilada desde el techo. Estaba colocada sobre la cabeza de Damocles, suspendida sólo por una fina hebra de crin. A partir de entonces, el temor del cortesano por su vida le impidió saborear la opulencia de la fiesta y disfrutar de los sirvientes. Después de lanzar varias miradas nerviosas a la hoja que colgaba sobre él, pidió ser excusado, diciendo que ya no deseaba ser tan afortunado Para Cicerón, la historia de Dionisio y Damocles representaba la idea de que los que están en el poder trabajan siempre con ansiedad y miedo a la muerte y que “no puede haber felicidad para quien está bajo constantes temores”. Ahora se utiliza comúnmente como término para describir un peligro inminente. Del mismo modo, el dicho “colgando de un hilo” se ha convertido en una frase hecha para una situación precaria. Uno de sus usos más famosos vino en 1961 durante la Guerra Fría, cuando el Presidente John F. Kennedy pronunció un discurso ante las Naciones Unidas en el que dijo que “Cada hombre, mujer y niño viven bajo una espada nuclear de Damocles, con el más delgado de los hilos, capaz de romperse en cualquier momento por accidente o error de cálculo”.
Esta es la tumba más peligrosa del mundo: por qué nadie puede acercarse a ella Dos guardias la custodian y tienen la orden de disparar a todo aquel que se acerque dispuesto a profanarla. ¿Qué esconde? Richard Leroy Mckinley "Dejad, los que aquí entráis, toda esperanza" se puede leer a las puertas del infierno, según Dante, y hay moradas que quizá deberían llevar una inscripción parecida. Así, por ejemplo, sucedió con la tumba de Tutankamón y la maldición que (supuestamente) carga a las espaldas sigue presente en el imaginario popular. Probablemente no muchas personas se atreverían a visitar su sarcófago. ¿Qué debe sentirse siendo el muerto más abandonado del mundo? Bécquer ya avisaba que se quedaban muy solos, pero quizá hay uno en toda la tierra más solitario que los demás. Su nombre es Richard Leroy Mckinley y se encuentra enterrado en el cementerio de Arlington, en Virginia (Estados Unidos). Su tumba se ubica en la sección 31 y es tristemente famosa por ser la tumba más peligrosa del mundo. Nadie puede acercarse En Chernóbil se encuentra la conocida "pata de elefante": un residuo radiactivo al que, si una persona sin protección se expusiera, comenzaría a sangrar, sufrir vómitos, diarrea y fiebre en tan solo 300 segundos. A los dos días moriría. Irradia calor aún 20 años después de la catástrofe. Un ejemplo más de la capacidad del hombre para destruir todo lo que se encuentra a su alrededor. Parecida es la historia a la que nos referimos. El SL-1, Stationary Low-Power Reactor Number One (Reactor estacionario de baja potencia número uno), fue un reactor de energía nuclear militar experimental de los Estados Unidos que resultó destruido tras el primer accidente de una planta nuclear en el país. El 3 de enero de 1961, tras un cierre de varios días por vacaciones, la unidad entró en un estado crítico. La gran cantidad de calor generada en tan solo 4 milisegundos provocó la súbita evaporación de parte del agua del núcleo del reactor. El vapor de agua provocó una onda de presión que golpeó la parte superior del casco. Esto empujó la barra de control y el mencionado casco del reactor hacia arriba, matando al operario que se encontraba encima, estampándolo contra el techo. Otros dos empleados militares, un supervisor y uno en formación, también resultaron muertos. Entre las víctimas se encontraba Richard Leroy Mckinley La tumba de Richard Leroy McKinley . El cementerio es militar y fue creado durante la Guerra de Secesión. La tumba de McKinley no es diferente a cualquier otra. En la inscripción de la lápida puede leerse que nació en 1933 y que murió en 1961, también que luchó en la Guerra de Corea. Sin embargo, los guardias de seguridad tienen la orden de disparar a cualquier persona que pudiera acercarse con una pala, dispuesta a desenterrarla. La radiación que emite el cadáver mataría toda forma de vida que esté cerca en cuestión de segundos. El cuerpo de Mckinley absorbió una cantidad tan grande de radiación que se encuentra forrado con un nylon especial sellado al vacío y dentro de un sarcófago sellado hecho de plomo, y este a su vez envuelto con varias capas de algodón y plástico, todo guardado dentro de dos bóvedas más, una sobre otra y debajo del suelo, selladas y reforzadas cada una con capas de metal de 30 centímetros. Desgraciadamente, no son pocos los accidentes que han sucedido a lo largo de la historia, dejando a su paso devastación y muerte. Fukushima, Three Mile Island, Chernóbil, y aquí más cerca Vandellós. Solo algunos ejemplos fúnebres en la historia de la energía nuclear. Autora.- ADA NUÑO
