Esta consulta es inversa a las habituales en esta sección. En ella solicito que quienes tengan un conocimiento asentado del tema me proporcionen información sobre las características de estas palmeras: Butia yatai o yatay, Butia capitata, Butia odorata. He consultado diversas fuentes, entre ellas los farragosos artículos de Wikipedia, sin conseguir aclararme. Creo que dos de ellas son sinónimos de la misma planta, pero dudo. Y no sé cuales dan fruto comestible. Agradecería se adjuntaran imágenes. Gracias.
Butia capitata y B. odorata son los mismo vive en Uruguay y sur de Brasil. Butia yatay es de Argentina al otro lado del río Uruguay, las diferencias son muy sutiles y entre otras cosas es la coloración del fruto y del follaje. Igualmente son casi iguales y complicadas para diferenciar.
Otra cosa que veo es la altura la B. yatay parece de mayor longitud que la otra. En Argentina se dice que la B. capitata es la que se cultiva, pero no sería raro que lo que se encuentre en Europa sea yatay. Las desentierran de los campos y las exportan con ganancias siderales (digamos pagan 100 euros por una palmera adulta y las venden a 3000). Esta es la época de exportación, el problema es que viene una plaga que afecta a otras palmeras.
En mi labor profesional evito, en la medida de mis posibilidades, esos y otros abusos. ¿Y respecto a los frutos? Porque he leído que los hay correosos y los hay dulces.
Hola! Éste es un artículo largo pero interesante sobre la palma Butiá y habla de los usos que se le ha dado desde siempre en el departamento de Rocha, desde la "miel de palma", prohibida en 1939 porque su extracción causaba la muerte de la palmera, pasando por los techos de quincho con hojas de palma butiá, el jabón de coco, la suela de las conocidas "alpargatas" del Río de la Plata, hasta el "café de coco", la mermelada, licor o miel de butiá. http://delbutia.com/wp-content/uploads/2014/08/Cardoso-1995.pdf
Hola: Son 3 especies distintas. Butia yatay es la más alta de todo el género, hasta 12 m, y vive en Paraguay, noreste argentino, zonas adyacentes del sudeste de Brasil y extremo oeste de Uruguay; es más esbelta que su pariente próximo B. odorata, sus hojas suelen estar más recurvadas, y suele conservar sus bases bastante tiempo; sus frutos son alargados (y comestibles, como probablemente todas las del género y muchas de las especies de la tribu Cocoseae, otra cosa es que sean más o menos fibrosos); es rara en cultivo (en Galicia sólo conozco 1 ejemplar). B. odorata es la común en España -al menos en Galicia- desde el siglo XIX; de frutos achatados, llega a 6-8 m de altura, con tronco usualmente liso (sin bases de hojas) más macizo y corto que en la anterior especie; vive en el este de Uriuguay y extremo sur de Brasil, y es casi siempre conocida -erroneamente-como B. capitata (que es una palmera brasileña mucho menor y de tronco delgado que vive en minas Gerais, mucho más al norte en Brasil, y no se cultiva). La confusión de la palmera uruguaya cultivada con el nombre Butia capitata viene de muchos años atrás, y no fue hasta 2011 que se publicó el nombre B. odorata. Hay buenas fotografías en Palmpedia http://www.palmpedia.net/. Saludos
Entonces, ¿este mapa es erroneo? (Fuente: https://www.researchgate.net/public...ons_for_species_delimitation_and_conservation ) ¿El hecho de que el origen de la palmera sea otro es relevante? ¿No son las aves migratorias el vector que transporta las semillas desde "mucho más al norte" hasta Uruguay y el extremo sur de Brasil? ... El mapa es coherente con lo expuesto por XIFA. El problema es mío, que me hago lío.
En lo que respecta a Uruguay, creo que es correcto...: La Butiá Yatay al norte del Río Negro, en la zona oeste del país, en los departamentos de Paysandú y Río Negro. La Butiá odorata al sureste, principalmente en el departamento de Rocha. Butiá paraguayensis y Lallemantii principalmente en el departamento de Rivera, al noreste de Uruguay. Te dejo dos enlaces más sobre las palmeras en nuestro país: http://www.guayubira.org.uy/palmares/uruguay_y_sus_palmeras.html http://jardinbotanico.montevideo.gub.uy/publicaciones/especies-prioritarias/butia-lallemantii
