Amig@s, una duda: me sabriais decir si el cultivo de trufa por micorrizacion de encina es viable en pequeños terrenos? Hablo de un terreno de unos 6m2 con enmiendas de cal (para controlar el ph). No se si es una locura o si hay gente que lo consigue en el patio de casa. Gracias!
Piedad , para el cultivo de trufas , no solo es necesario que el terreno tenga el ph adecuado , hay otros parametros necesarios , como la conductividad y otros . Dado que el espacio del que dispones es pequeño , seria inviable para las especies : - Encina - Roble - Coscoja - Quejigo Pero si seria viable para el avellano , controlandolo con podas cuando se vaya haciendo adulto. Si tienes pensado poner un avellano micorrizado de trufa , compralo aqui . Es la empresa mas seria y con la planta mejor micorrizada del sector . Tengo amigos en Teruel , profesionales del cultivo de la trufa , y no compran planta micorrizada de ningun otro sitio ( hay mucho timo ) . http://www.cultivosforestales.com/es/productos/plantas-micorrizadas Un abrazo Jose
La coscoja también valdría, es un Quercus de porte muy discreto, se hace un arbolillo como mucho, y necesita menos agua que el avellano (y soporta mejor el calor, es 100% mediterránea). Pero vamos, que sin tener un suelo adecuado es muy complicado que la micorriza llegue a producir carpóforos, puede estar toda la vida asociada a la raíz sin fructificar. En suelos ácidos como el típico sobre granito madrileño me parece improbable por no decir imposible que la cosa funcione (pero en Madrid también hay zonas con suelos apropiados). En cualquier caso para ver los resultados hace falta esperar años y tener un perro trufero. Yo lo intentaría con otro tipo de hongos micorrizantes menos complicados tipo níscalos o boletos (estos últimos al contrario que la trufa necesitan suelos ácidos, salvo el Boletus aestivalis, ese le da igual el pH). Hay viveros que venden plantas micorrizadas con estas especies.
Bueno, pues ahora entiendo por que -tras horas navegando- no he encontrado a ningun particular con trufas en el jardin. Supongo que mantener un suelo tan extremo de forma artificial (en horizontes inferiores) debe de ser complejo. Gracias!
Piedad con Boletus Edulis ( que estan buenisimos , seria absolutamente factible , como bien apunta Jose-subtropical ) , la trufa es mas " pejiguera " a la hora de fructificar , debido a que las condiciones del terreno tienen que ser absolutamente idoneas . Por otra parte , si no tienes un perro adiestrado , y escarbas en los " quemados " que produce a tontas y a locas , te cargas la trufera . Un abrazo Jose