OREGANO, modesto cultivo en casa. ¿Es hora de recolectarlo?..

* Tenemos una modesta plantación de OREGANO en casa, concretamente en un patio de tierra.

- Aunque la planta no recibe ningún tipo de cuidados, progresa bastante, aunque sufre enormes ataques de posiblemente CICADELIDOS, ya que por mucho que miremos la planta no se encuentra nada.

- LA PREGUNTA: ¿Es ya el momento de recolectarlo?.

- La planta está muy florecida, como se podrá apreciar en la foto.





Saludos de Luisa y Juan José.

Spoiler: RESUMEN

2018.
* Por lo que nos dicen lo que se aprovecha son las flores.
- 7 Junio, empiezan a abrirse unas minúsculas flores blancas.
- A mitad de junio para probar, empezamos a cortar unas pocas ramitas, pero a pesar de que con solo acercarse a la planta, se nota el olor a oregano, las ramitas cogidas no huelen de momento demasiado, quizás por no tener todas la flores aún abiertas.
- Queda identificado como OREGANO VERDE.
- Los tallos cortados, le eliminamos todas las hojas y dejamos solo las inflorescencias. En una semana colocados en un tarro en el comedor, se han secado y pueden ser desmenuzados. Se dejan desmenuzados otra semana en un tarro en el comedor y a la siguiente semana ya se puede cerrar el tarro. No obstante, casi a diario en los días siguientes vamos abriendo el tarro para renovar el aire interior y si queda algo de humedad se evapore y no se estropee su contenido.
- AGOSTO: Vemos que sigue floreciendo abundantemente. Anotamos que las inflorescencias si intentamos desprenderlas de los tallos con los dedos aprentándolas cuando aún estan frescas, de forma muy rápida se ENNEGRECEN, por lo que hay que dejarlas secar un poco o cortarlas con cuidado con las tijeras sin apretarlas. Para que mantengan color verde una vez secas y desmenuzadas.
- SEPTIEMBRE: Aun se pueden seguir recogiendo inflorescencias. Las que se han sometido a un proceso de calor para esterilizar, han perdido el color verde y han pasado a tener un color marrón claro.
OCTUBRE : Parece que la planta ha reiniciado el crecimiento motivado por las últimas lluvias. Efectivamente, en noviembre ya ha crecido un montón.
Pasandose el vecino Blesro por el patio, al ver la planta de oregano manifestó que era igual que el que el tiene y que se recolecta entero con hojas, y no solamente las flores como se dice en el foro.
2019.
- Pues hicimos una prueba con unas pocas ramitas y pasadas varias semanas nos acordamos y vimos que desmenuzadas las hojas, si que huele muy bien a oregano normal.
- En Febrero empezamos a ir secando paulatinamente más ramitas sin floración aún. Estas ramas de momento están libres del ataque de los acaros que llegarán cuando empiece a hacer calor.
En marzo se detectan hojas comidas enteras y medias y tiene PLUSIA o similar.

Spoiler: PLAGAS

Junio 2018: Le vemos casi todas las hojas picoteadas y revolotear pequeños insectos que creemos son cicadelidos.
- También algunos pequeños bichos tipo saltamontes de color verde y y otros de color marrón, de un cm aproximadamente.
- También vemos una mantis entre las plantas, lo que nos alegra, ya que hará su función de control de plagas.
- @rosa alejandra identifica los daños en las hojas como producidos por ACAROS, a los que dice esta planta es muy propensa.
PLUSIA en marzo 2019 se le detecta esta plaga que devora hasta hojas enteras.

Spoiler: Otros hilos donde se habla de OREGANO

http://foro.infojardin.com/threads/oregano-con-puntos-blancos.94668/

 

Hola;

Lo interesante del ORÉGANO VULGAR (Origanum vulgare) son las inflorescencias. Son las que se utilizan. Una vez secas, adquieren un aroma dulce muy agradable. En cambio, las hojas frescas tienen un sabor amargo. Espera pues que florezca y cosechar las inflorescencias. Corta los tallos florales, los atas en ramilletes y los cuelgas boca abajo en un lugar sombreado, seco y aireado. Las inflorescencias están listas para consumir/utilizar cuando crujen entre lo dedos. Corta los tallos y mete las inflorescencias en recipientes herméticos que guardarás en un lugar seco, oscuro a temperatura normal.

El Orégano vulgar tiene las flores púrpuras. Existen variedades de flores blancas o verdosas. El mejor es el tipo de flores púrpuras.

La variedad enana tiene las hojas con sabor dulce, las cuales se pueden utilizar tanto frescas como secas.

La Mejorana es una especie de Orégano (Origanum majorana) de la cual se usan las hojas de sabor dulce, tanto frescas como secas.

La Mejorana de Siria (Origanum syriacum) tiene un sabor picante.

En la foto, es imposible saber cuál tienes de momento. Lo sabremos seguro cuando esté en plena floración.

S2,
Eiffel.

 

06/2018.

* Gracias por tan buenas explicaciones.

- Creemos que nuestra planta ya está en floración, o al menos en inminente floración:




LySM

 

aun le falta, espera a que abran todas las flores antes de cortar

 

Hola ¿qué hay?

Según se ve en la foto, no es un ORÉGANO VULGAR (Origanum vulgare), sino más bien un ORÉGANO VERDE, el cual es una subespecie
(Origanum vulgare subsp. virens), el cual supongo no tendrá el aroma ni las propiedades del tipo.

No lo tengo actualmente, así que no te puedo dar más explicaciones. De todas formas, apenas se habla de él por lo que supongo no tendrá mucha utilidad como hierba culinaria y/o medicinal.

Ahora te toca a tí; tienes que probar las hojas primero frescas, luego secas y para terminar las inflorescencias secas y nos cuentas tu experiencia.

Entretanto, sigo investigando sobre esta misteriosa subespecie de Orégano.

S2,
Eiffel.

 

06/2018.

* Que curioso lo que nos comenta @cultor felix ٢ sobre este OREGANO VERDE.

- Hace años nos dieron unos esquejes con raíz y desde entonces ha ido creciendo casi sin cuidados.

- En los últimos 2 años no ha recibido ni un solo riego, solo el agua de la lluvia.




LySM.

 

06/2018.

* Estamos a 7 de junio. Algunas flores se están abriendo.

- Son minúsculas y de color blanco.

LySM

 

Buenos días:

Muy bien; entonces no es el ORÉGANO VULGAR tipo (Origanum vulgare).

El Orégano vulgar es así:

View attachment 675622

S2,
Eiffel.

 

06/2018.

* Pues nos lo dieron como OREGANO, pero como el VULGAR no es.







LySM.

 

Podria ser Origanum majorana?

 

* Pues si que podría ser.

- Pero no podemos confirmarlo.



Saludos.

LySM.

 

Hola:

No es MEJORANA DE JARDÍN (Origanum majorana). Es ORÉGANO VERDE (Origanum vulgare ssp. virens).

S2,
Eiffel.

 

06/2018.

* Así está la planta actualmente:

 

06/2018.

* Como está siendo atacada de forma intensiva por insectos (creemos que por cicadelidos) y vemos que tiene casi todas las hojas picoteadas, cabe la posibilidad de poner alguna trampa cromática (lámina con algún pegamento).

- También vemos entre sus tallos unos pequeños insectos como saltamontes de color verde y de un centimetros de largos aproximadamente.





LySM

 

Hola:

Está clarísimo que no podrás consumirlo incluso una vez curado a no ser que lo cortes al ras para que vuelva a brotar con nuevos brotes nuevos y sanos.

Para curarlo, te aconsejo consultes con los vecinos del foro El Jardín Ecológico o el de Plagas y Enfermedades.

S2,
Eiffel.