Tengo 5 variedades de albahaca con muy buena salud pero el otro dia una de ellas estaba floreciendo. La pode y sigue queriendo florecer. Planté las semillas a principios de la primavera. Que puedo hacer para que deje de florecer?
Muy buenas: No podrás impedir que florezca; sigue eliminando los tallos florales en cuanto aparezcan, ello estimula la producción de flores. Las espigas florales también son comestibles. Son muy ricas en tisanas, así que no las tires. Para que tengas hojas disponibles durante mucho tiempo en primavera y verano, te aconsejo sigas sembrando cada 10 ó 20 días. En cuanto florezcan, las puedes arrancar y secarlas para conservarla en botes para utilizaciones posteriores. Para tener hojas disponibles en otoño/invierno, puedes sembrar/plantar albahaca al calor en lugares luminosos tipo invernaderos. Las Albahacas requieren mucho calor; son arbustos de clima tropical. Existen especies/híbridos que son mas rústicos pero no tienen el aroma y sabor típico de la Albahaca que conocemos. En algunos países europeos, circula una especie de «albahaca» rústica que pasa los inviernos sin problemas, pero en realidad se trata de una variedad de Menta piperita con aroma a albahaca. No te dejes engañar si te ofrecen o encuentras una «albahaca rústica». S2, Eiffel.
Hola: ¿Nos puedes indicar las variedades que tienes? Gracias. La mejor para usos culinarios es la ALBAHACA GRANDE tipo GENOVÉS. S2, Eiffel.
Tengo albahaca canela, albahaca limon, albahaca grande genovesa, albahaca morada y albahaca hojas finas.
Hola: Gracias. Se cuidan y cosechan todas igual. Si es para uso personal, no importa que florezcan o no; puedes utilizarlas tanto antes como después de la floración pero te repito que si quieres sólo utilizar las hojas, haz siembras escalonadas cada 10-20 días mientras hagan temperaturas superiores a los 15ºC. Si hace más frío, lo puedes hacer en el interior donde puedes calentar y mantener una temperatura constante. Además, para la siembra, elige preferentemente días en que la Luna pasa por una constelación de agua (Cancer, des Poissons et du Scorpion), las cuales estimulan el crecimiento y la producción de hojas. En cambio, si siembras en constelaciones de aire (Géminis, Libra y Acuario), es la floración que será estimulada. Para saber qué días son, tienes que consultar un calendario lunar o planetario, etc. para la jardinería biodinámica. S2, Eiffel.
Lo que veo es que las unicas que estan empeñadas en florecer por mucho que vaya cortando es la albahaca hojas finas i albahaca canela
