¿Qué es realmente una variedad autóctona - ¿la planta o el nombre?

A veces asisto a un intercambio de una red de semillas para recuperar variedades autóctonas. Preguntando qué requisitos debe reunir la variedad para ser considerada como autóctona es que la lleves cultivando al menos tres años. ¿Qué opinais?.
Esto viene al hilo del boom del tomate rosa. Hace unos años había unas pocas variedades de tomate rosa conocidas. Ahora no hay pueblo sin variedad de tomate rosa de toda la vida. Y lo mismo esta pasando con el tomate negro.
Me parece que debería de haber un control más estricto a la hora de calificar una variedad como autóctona. El problema es cómo hacer ese control. Yo llevo cultivando un tomate rosa cuyas semillas me enviaron de un país centroeuropeo desde hace lo menos 5 años. ¿Basta eso para calificarlo como tomate rosa autóctono de mi pueblo?.


Saludos

 

Me parece absurdo llamar variedad autóctona a una porque alguien la haya plantado 3 o 5 años, por poner un ejemplo yo he plantado varios años kumato (a partir de mis propias semillas) y no la llamaría autóctona, para mí sigue siendo kumato comercial.

Soy un principiante y puede ser que me confunda, pero creo que con variedad autóctona se refieren a las variedades locales que cultivaban nuestros padres y abuelos antes de la llegada del producto híbrido comercial, y que están en riesgo de desaparecer . Supongo que lo de 3 o 5 años, ante la dificultad de un particular para validar que es variedad antigua, será para asegurar que las semillas no degeneran hasta ser estériles como ocurre con muchos híbridos.

 

Hola:

¿Qué es realmente una variedad autóctona - ¿la planta o el nombre?.

En el Valle del Guadalhorce se planta una variedad de tomate enorme (pesando unos 300 a 600g incluso hasta 1 kg) desde hace muchos años, pero ha salido a la moda hará unos 7 años bajo el nombre de «Huevo de Toro», el cual es el objeto de un concurso todos los años en día 15 de agosto en Coín (Málaga). El lote ganador se somete a una subasta y este año se pago 2.700 € por una caja de seis piezas.

Para mi, el término «Huevo de Toro» me suena más comercial que antiguo. Sospecho que, aunque dicha variedad sea plantada desde años en el Valle del Guadalhorce, debería tener otro nombre el cual se desconoce.

Algunos lo relacionan con el 'Corazón de Buey', pero su forma es más bien aplastada si se lo compara con el auténtico 'Pomodoro Cuore di Bue' recortado a menudo en 'Cuore du Bue', el cual sí tiene verdadera forma de un corazón de buey.

Notas de cata

Es un tomate de textura suave, carnosa y húmeda. Elegante y redondo en boca con un equilibrio perfecto de acidez-dulzor y una persistencia media, de aromas ligeros y frescos. El tomate "Huevo de Toro" no aguanta el transporte y debe ser consumido in situ.

¿Hay alguién en esta sala que conozca la verdadera identidad del "Huevo de Toro"?... si no es el original, claro.

S2,
Eiffel.

 

Evidentemente no. Se considera una variedad autóctona cuando es originaria del lugar donde se cría, no se ha introducido desde otro sitio.
Saludos

 

Hola:

En algunos casos, se incluyen variedades no autóctonas introducidas hace muchos años y consideradas tradicionales como la manzana 'Golden Delicious'.

S2,
Eiffel.