Me pasan esta foto y me preguntan qué aromática es.Puede que sea romero? Aunque el color de las hojas me despista.
Hola: Tiene la silueta pero procura insertar una foto de mejor calidad. Mira cómo hacen los demás. Gracias. S2, Eiffel.
Podría ser esta: Siempreviva o planta del curry (Helichrysum thianschanicum) Si efectivamente es esta, mira como esta plantada en la maceta, ya que es un subarbusto que crece bastante (50 cm de altura por 80 cm de anchura), y los viveristas suelen tener la mala costumbre de plantar varios esquejes en una maceta diminuta. Para que crezca bien hay que plantar cada plantita por separado en una maceta independiente o bien en la tierra, y a medida que crezca trasplantarla a macetas mayores.
Hola: Mucho mejor. Es una SIEMPREVIVA DE ITALIA (Helichrysum italicum). Se parece mucho a la SIEMPREVIVA COMÚN (Helichrysum stœchas) pero la primera es la que más se suele vender y plantar en los jardines. La segunda se distingue por su tamaño más reducido. Toda la planta desprende un delicioso aroma a cari pero el sabor es amargo cuando la hierba está fresca. Por esta razón los anglófonos la llaman «Curry Plant» pero no tiene nada que ver con dicha especia. Se suele encontrar en el comercio con el nombre erróneo de «Curry». En la cocina, conviene secarla antes de utilizar para quitar el exceso de amargor. Las inflorescencias se suelen consumir como hierba medicinal. Uno de sus otros nombres es MANZANILLA DE MONTE, pero se las suelen vender como «Manzanilla», lo que es una fuente de confusiones, ya que tiene de manzanilla sólo el nombre. No se la puede sustituir por la Manzanilla común (Matricaria recutita) por tener propiedades medicinales y sabor diferentes. S2, Eiffel.
Continuación. También suelen vender otra especie, el Helichrysum thianschanicum que es la SIEMPREVIVA CHINA, también con los nombres erróneos de «Curry» o «Planta del Curry» que no son más que malas traducciones del inglés. S2, Eiffel.
Yo votaría por Helichrysum thianschanicum. La prueba definitiva es el olor. Frota el follaje y huele. Supongo que conoces el olor del romero. Si a lo que huele es a curry, es la siempreviva que te comento.
