Hola: Todas las partes de la planta son ligeramente tóxicas. Las toxinas son inestables y de baja toxicidad, se destruyen fácilmente por calor o por secado. Pero, se pueden consumir las hojas jóvenes en primavera, crudas o cocidas, hacen una excelente ensalada. Las hojas, tallos y brotes se pueden usar como verdura cocida como las espinacas, mientras que los tallos blanqueados también se comen. Las hojas se vuelven venenosas a medida que los frutos vayan madurando. S2, Eiffel.
