Buenos días, Mi madre tiene un jardín con algunos árboles ornamentales y me ha pedido que se los arranque y le ponga 3 granados. ¿Que variedades me recomendáis? Ya tengo en mi huerto Wonderfull, Acco y Mollar de Elche, no quiero repetir ninguna de estas. Gracias!!
tienes las tres variedades mas famosas sin royalty...solo te faltaría mollar strengless. Luego con royalty hay muchas variedades mas, pero ya se sabe la dificultad en conseguir alguna unidad suelta. Ya aprovecho para preguntarte si wonderfull tiene esa mayor acidez comparado con las otras dos variedades tal y como especifican los datos de su ficha técnica. Y si no es mucha molestia...podrias comparar un poco tu opinion personal sobre cual te parece mejor y mas dulce?gracias lucas
Gracias Dani, He preguntado en algún sitio por algún granado con royalty y de momento no ha habido suerte. Sobre lo que me preguntas, efectivamente wonderful es bastante más ácida que Mollar, con Acco no la puedo comparar porque este ha sido el primer año en el huerto y todavía no ha fructificado. Sobre cual me parece mejor, esto ya es más complicado porque es muy subjetivo. A mi personalmente me ha gustado bastante wonderful (Es el primer año que la pruebo) porque me gusta un toque de acidez en la fruta. Te podría decir que la que mas dulce me parece es mollar de elche, pero quizá sea más por la falta de acidez a que realmente sea más dulce. Un pero de la wonderful es el tamaño y la dureza de la semilla, mientras que en mollar de elche apenas se aprecia. Saludos
Hola, yo tengo la mollar y no he probado ni la wonderfull ni la acco. la mollar para mi es de lo mejorcito que hay, es dulce y el hueso apenas se nota. Compañeros del foro que me han comentado que han provado la wonderfull y la acco me han dicho que son más acidas y el hueso se nota mas. claro, cada uno tiene un "paladar" diferente, a mi personalmente me gusta la fruta dulce, por tanto, he desechado totalmente tanto la wonderfull como la acco. respecto a las nuevas variedades que supuestamente son dulces y con poco hueso.. pues con la iglesia hemos topado.. difícil no es el adjetivo, es super difícil conseguir alguna de esas variedades. saludos j_luis
Error , jajajaja. Es fácil tener las nuevas variedades ( sugarful , pinkful , lateful, etc.....). Lo que ocurre es que hay tener " padrino " . Un abrazo Jose
Jajaja ay madre...a quién tiene padrino lo bautizan. De todas maneras, las mejores granadas son las Valencianas, la Mollar de Elche y la Tendral. Tres variedades muy parecidas y sin nada de acidez y sobretodo muy buen calibre y nada de hueso. Y es que, los valencianos tenemos cuatro cosas buenas: las granadas de Elche, los cítricos de Alzira y Carcaixent, el caqui de la Ribera y las uvas del Vinalopó. De toda forma, está claro que cada variedad comercial tiene unas características, pero yo prefiero sin duda las autóctonas valencianas por su dulzor, su piel fina y su ausencia de acidez Un saludo
Coincido plenamente contigo, hay otras variedades excelentes, pero vienen de Turquia y otros países lejanos. En nuestra tierra, yo en Granadas pasaría del Royalty, a dia de hoy no he probado una mejor que una Mollar de las buenas. Tengo la Acco a punto de recogida ya casi, veremos que tal se da, si esta rica o no, aunque yo la compre por lo precoz. Queria aprovechar para preguntarte por Vinalopó, he comido la uva el otro dia , mi padre guardó el certificado de calidad para mi. Es sinónimo esta uva de alguna variedad? Me refiero que es una uva característica de una zona, imagino que aclimatada a la región concreta, pero mi pregunta es si se trata de la uva ideal o de la Victoria? me parece algo de similitud en el sabor. Y de 10 la uva, todo hay que decirlo, al menos para mi gusto. Te has olvidado los higos Colar de Elche, sin mencionarlo en tus 4 cosas, jeje. Saludos
Tengo entendido que la Acco no tiene apenas acidez, al menos en las fichas técnicas (del IVIA?) venia asi. Si no no la hubiera cmprado, es la Wonderfull la que resentaba algo mas de acidez. De todas formas tengo la Acco a punto de recogida, comprobare lo de la acidez personalmente. saludos
Como bien dices es subjetivo , ya que tu mismo comentas que te gusta el punto de acidez en la fruta, yo casi lo detesto, excepto en los acerolos que esa acidez SI que me gusta. Muchas gracias por comentar tus impresiones Lucas. Saludos!
Yo llevo tiempo mirando las variedades de Granado también y según vipesa, dicen que la mejor variedad es la Bigfull, dulce y de semillas inapreciable, variedad nueva y temprana,( desde el punto de vista profesional está muy bien porque se exporta todo para el norte de Europa, es muy roja por fuera y por dentro y algo ácida, se paga bien pero nada que ver con los gustos de aquí) hace unas semanas compré una caja y la verdad que me decepcionó bastante porque la semilla es bastante apreciable y demasiada ácida para mi gusto, a falta de probar otra de las nuevas que según por aquí la ponen muy bien la Sugarfull, la semana que viene la tendré in situ para probarla y ya podré opinar también personalmente. En conclusión de las que más me gustan a dia de hoy son la Mollar de Elche número 1 y la valenciana por su dulzor y su semilla inapreciable.
Pues la uva del Vinalopó es realmente una denominación de origen como pasa con la pera de Jumilla o el caqui de la Ribera del Xúquer. Generalmente se refiere a la variedad Aledo, aunque tengo entendido que también estan trabajando en menor cantidad la Victoria. Más que una variedad, se trata de un modo particular de trabajar la uva en combinación con el clima particular del sur de Alicante. Se embolsa cuando está enverando y eso provoca que la maduración sea más lenta y uniforme. Además, el clima seco del interior del Vinalopó hace que la conservación de la uva sea mayor y juntamente con la protección de la bolsa, permite conservar los racimos hasta después de navidad. Aunque yo perdonalmente prefiero el moscatel de Xaló y de la Marina por sus cualidades organolépticas. Y bueno, recuerda que Valencia es la tierra del amor y del color jaja. La verdad que tenemos un clima muy privilegiado que nos permite cultivar practicamente cualquier frutal con requerimientos medios de frio, cítricos, subtropicales y plataneras. Fuera bromas jajaja la verdad es que la gran variedad de climas de esta autonomía nos permite tener todo el año productos frescos y de temporada en el mercado: cerezos, citricos, uva, aguacates, fruta de hueso...
Creo recordar que en algunos sitios he visto una acidez para esta granada de 0,3-0,4 pero en otros de 2,2, muy poco por debajo de wonderful que es ácida. Mañana vuelvo a buscar esta información a ver si la encuentro. Saludos
Si te esperas dos semanas te digo si esta acida o no ,..cuando recoja las mias (aunque primera temporada de granadas, no se yo si estará rica..)
