¿Que variedades injertar? Manzano y Peral.

Tema en 'Manzana - Manzano' comenzado por VlashGood, 7/11/18.

  1. VlashGood

    VlashGood

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    España, Aragón.
    Buenas!!, aqui tengo dos árboles frutales, uno es Manzano y otro es Peral, quería saber que variedades a injertar en estas dos especies, lo que quiero es tener más variedades y no solo una, supongo que sea posible...

    Leyendo por ahí, corregidme si me equivoco, la mejor forma de tener más variedades en caso de manzano y peral es por púas y dobles púas (Injerto de hendidura doble) ¿cierto? :pensando:

    Había pensando en dejar el lado derecho o izquierdo la original del propio árbol (Seguramente es injertado en patrón y no me preguntéis en cuál...) y el otro lado, poner dos o tres variedades más :pensando:
    Nos gustan esas variedades que son muy productivas, ya que somos muchos/as y nos gustan las frutas :meparto:

    Pues eso... ¿Que me aconsejáis? Sobre todo que sea fácil de acceso, que no tengo tantos contactos como vosotros/as, que os conseguís cualquier cosa cojonudas :meparto:

    Lo más importante, no soy nada experto en estas cosas... Soy novato, si alguien lee y que es de por aquí y entiende del tema, bienvenido sea en venir a ayudarme, a cambio de algunas cervezas o lo que prefieran :meparto:

    Por si no os aparece de donde soy, soy de España, Aragón en Zaragoza en las afueras...

    :abrazote:
     
  2. AJPA

    AJPA NPISA: la próxima vez espero equivocarme menos

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    fincas a 100-300 msnm, zona calcarea, Oriente de Asturias, España, Zona climatica C1/Cfb (Köppen-Geiger). zona rusticidad: 9
    Buenas,
    Seria bueno que pusieses fotos e indicases la edad del árbol. Lo mejor (para no arriesgar demasiado) seria no utilizar el tronco principal como base de injerto. En su lugar seria mejor usar un par de ramas primarias (las que salen del tronco principal) para injertar y dejar alguna rama primaria sin tocar con la vieja variedad pues de ese modo, si no tiran los injertos, (y aunque tiren habras eliminado bastantes ramas y hojas) el arbol todavía podría procesar en parte la savia bruta de sus estructura radicular y seguir vivo para futuros intentos.

    Supongo que el peral y el manzano han florecido y te han dado fruta hasta la fecha. ¿Mucha/poca?. Eso es importante pues puede ser que tengas polinizadores cercanos compatibles con la vieja variedad.

    Lo que planteas de poner mas de una variedad en un frutal como manzano o peral es perfectamente valido. Dado donde estas tendras suficientes horas frio para injertar (a pua doble o corona y preferiblemente cada variedad en diferentes ramas para que el efecto del diferente vigor de las variedades no afecte demasiado a la estructura del arbol) las variedades que mas te gusten. Creo que eso es lo primero que deberías definir: ¿Qué variedades quieres?. Después ver que sea compatibles/se polinicen mutuamente y, preferiblemente, te den fruta de manera escalonada (ten presente la vieja variedad si la vas a conservar). Después obtener las puas deseadas mediante algún intercambio o donación y, en su momento (por ejemplo febrero-marzo), realizar el injerto y esperar a que tiren.
    Si quieres variedades "cojo..." (para mi no existen variedades que sean magnificas per se, pues como se suele decir para gustos colores) y tienes suerte posiblemente @Jose-Albacete o algún otro te pueda enviar material de esas variedades que "son la leche/repera" estos años pero que (asi lo demuestra muchas veces la historia) dentro de unos cuantos años mas igual pocos se acuerdan de ellas. Yo que tu me fiaba mas de tu gusto (aunque sea de Golden Delicious) que de la ultima moda de los que quieren estar/estan a la ultima (dicho con todo el respeto para ellos).

    Paciencia, suerte y saludos cordiales

    AJPA
     
  3. VlashGood

    VlashGood

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    Hola!, lo de las fotos ya la pondré cuando pueda acercarme, ya que ando fuera.
    La edad no sabría decirte... Pero es grande, se nota que tiene sus buenos años, no puedo decirte que edad tiene porque al comprar el terreno, ya venía el árbol, el de manzano y el de Peral :pensando:

    Si, como bien tu has dicho, solo injertaria en las ramas principales o secundarias (La mejor opción que sea), un poco 'lejos' del tronco principal, ya que no quiero eliminar la 'vieja variedad' osea, la original que da el propio árbol.

    Si, nos da unas buenas manzanas y peras, no muchas, pero da, puedo decir a ojo... Que el ¿60%-70%? de las flores, da sus frutos, la mayoría pierden la flor o no han llegado a 'polonizar' (No se si lo he escrito bien) :pensando:

    Las variedades a elejir, no sabría que decirte, no conozco mucho... Pero nos gustaría que fuesen productivas y grandes cantidades y/o de tamaño grandes.

    Busco que sea buenas, de poca ¿semilla? Para aprovechar lo máximo posible de la fruta, siempre que sea buenas, no como esas de supermercados que son tan secas y apenas dulces... O al menos en mi caso es así :oyoy:

    Supongo que no habre dejado nada más que responder... :pensando:

    Gracias!! :abrazote:
     
  4. AJPA

    AJPA NPISA: la próxima vez espero equivocarme menos

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    fincas a 100-300 msnm, zona calcarea, Oriente de Asturias, España, Zona climatica C1/Cfb (Köppen-Geiger). zona rusticidad: 9
    Buenas,
    Lo primero es definir las variedades. Por las semillas no te preocupes, peral y manzano son frutales de pepita y las tienen concentradas en el centro de la fruta y no ocupan mucho. No es un problema como pasa con los citricos de encontrartelas en el gajo y tener que escupirlas.
    Variedades te pongo unas cuantas:
    La pagina raíz de Fomesa sobre perales.
    http://www.fomesa.net/Calidad/Variedades/PR/PR__PPAL.htm
    La pagina raiz de Fomesa sobre manzanos
    https://www.fomesafruitech.net/Calidad/Variedades/MZ/MZ__PPAL.htm
    En cualquier caso seguro que teneis manzanas y peras preferidas que comprais a menudo
    Respecto a variedades grandes te dire que ahora casi todas las comerciales actuales lo son y que podras favorecer aun mas los frutos grandes si aplicas un cierto aclareo de frutos (eliminacion de parte de los que fructifican antes de que se desarrollen).
    Para manzanas las variedades mas grandes son: http://www.fomesa.net/Calidad/Factores/F_03_06_3.htm
    y mucha mas informacion sobre factores de importancia en cultivo y calidad de los frutales de pepita aqui:
    http://www.fomesa.net/Calidad/Factores/F_03__PPAL.htm

    paciencia, suerte y saludos cordiales

    AJPA
     
  5. Carlosencina

    Carlosencina

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    Yo miraría variedades de tu zona que te gusten y sean fáciles... es un único árbol y yo ni se si te compensa injertar ramas, en fin si te hace ilusión hazlo, pero m8 opinion es que un árbol no da tantas manzanas y las manzanas en función de su variedad duran desde pocas semanas a varios meses... en cualquier caso siempre os va a sobrar tiempo de comerlas todas.

    Si tú quieres recoger distintas eso ya es otra cosa, ten en cuenta que los injertos que hagas mínimo sean dos años para comenzar a producir, pero se encontrarán aún escasez de ramas... a partir de entonces ya la copa será eficiente pero perderás ese tiempo. Mi consejo es que veas que puedes conseguir y si no las conoces te compras esa variedad en la frutería y ves si son del estilo que te agrada... vale que en tu huerto la cogerás en s7 p7nto óptimo y estará mas rica, a7n así, conviene que valores dulzor, contrapunto ácido... y ya que te despierte sensaciones agradables... no elijas una porque te digan que es buena porque a ti puede no gustarte ese tipo.

    Más que injertar yo revisaría el espacio, y trataría de rentabilizarlo, tenemos el invierno a la vuelta de las esquina, un buen manzano o peral a raíz desnuda aquí son 3€ Y claro no es lo mismo un tronco con cuatro variedades que cuatro manzanos diferentes por la parcela...

    No te olvides de lo que metas debe complementarse respecto a su polinizacion, sean los que sean todos deben tener cubiertas sus necesidades.

    Saludos
    JC