Poda y especificaciones del cultivo del Caqui o Palosanto (Diospyros Kaki)

Tras un periodo de "descanso", me gustaría explicar algunas matizaciones que últimamente se estan tratando en el foro sobre patrones para esta especie. En primer lugar, resulta conveniente recalcar que no se trata de una especie que requiera grandes especificaciones a nivel de ph de suelo ni composicion (aunque le gustan más los de naturaleza franco-silícea) pero que sufre en zonas muy calizas (hablamos de porcentajes algo superiores al 17-18%).
Por tanto, los patrones son los siguientes:

-Diospyros lotus: compatible con todas las variedades astringentes y no con la mayoría de no astringentes, aunque sí con algunas como Hanna Fuyu. Algo más sensible a caliza y encharcamientos, pero da unos buenos calibres y grados brix

-Diospyros Virginiana: Compatible con todas ñas variedades, tanto astringentes como no astringentes. Resiste algo de encharcamiento y aguanta algo más de caliza, el problema es que si no se practica una poda adecuada, la planta envejece con mayor rapidez y el fruto queda más pequeño. También es más vigoroso que el lotus.

-Diospyros kaki: Con igual vigor que el anterior, resulta compatible con todas las variedades excepto con la fuyu. Se trata del patrón más longevo de todos y el que induce mayor tamaño comercial de fruta.

Saludos cordiales

 

Buenas noches, adjunto este vídeo en el que participa Emilio Mataix y donde se explica de una manera detallada las diferentes fases de la poda en verde:



Recalco dos aspectos importantes expuestos en el documental.

En primer lugar, se trata de una poda muy importante, tal y como se ve en el vídeo por dos motivos:

1. Permite tener la producción repartida a lo largo del árbol y evita que el árbol se abrindille y tengamos ramas productivas que a partir del segundo año mueren en su mayoría.

2. La calidad del fruto es infinitamente superior que con la poda invernal como única intervención en el árbol.

Así mismo, como se explica en el vídeo, es conveniente tener en cuenta que a partir del tercer año conviene hacer 3 podas en verde con una separación de 21 días en el siguiente orden: parte superior, media y baja del árbol. Esto se hace con la finalidad de que todos los estratos del árbol adquieran el mismo vigor y la formación de yemas de flor sea homogénea.

Un saludo

 

Hola a todos

lo edito me equivoque de zona


Salu2

 

Seguramente el señor Emilio será unos de los mayores entendidos de Kaki en España, pero una pregunta que me hago : ¿ Al precio q estan los Kakis ,se pueden los productores permitir el lujo de hacer 4 podas al año?
Lamentablemente, creo que no...
Un saludo.

 

Voy a tener que estudiarme el webinar que ha compartido Quercus, a ver si le quito la vocación de chopo a un rojo brillante que hay en la finca . Yo creo que como tiene una parcela de chopos en frente, se inspira. Más bien será porque solo lo hemos podado en parada vegetativa y por lo que comentáis en el hilo, no es lo más apropiado con los caquis.

Lo malo de las podas en verde, es que como tengas también huerta se juntan con otras tareas más urgentes y al final no se puede llegar a todo. Este año quería ponerle más atención a la poda en verde de los manzanos, pero habrá que añadir a los caquis, a ver que tal.

 

Por el crecimiento que tienen los míos, creo que tendré que hacerle unas 8 podas en verde.

Crecen en primavera 40 cm y en el resto del año no logro que hechen una hoja más, por más que llueva, abone y fertilice con todo el arsenal que tengo.

 

El otro día estaba un chico aleman buscando semillas de kaki en Europa, y dice que el kaki europeo tiene diferente número de cromosomas al kaki americano, y que por eso no es compatible..no se si es verdad o no

 

Quizá sí, quizá no. Si no es compatible lo reflejan a los 80 años de injertados.

Entiendo que el kaki europeo se refiere a variedades como Rojo Brillante y Tomatero. Porque los kakis he leído que son de origen Chino y Japonés.

 

Caqui europeo...como no se refiera al Lotus que es originario de Oriente Próximo y Europa del este...el americano es el Caqui de Virginia.

Un saludo

 

Dentro del Diospyros virginiana me suena que la mayoría tiene 90 cromosomas. Luego los hay con 60 cromosomas más hacia Kentucky y el sur.

En este estudio hablan largo y tendido del tema. Parece que las distintas especies de Diospyros van de 60 a 180 cromosomas.

https://www.intechopen.com/books/br...s/genetic-diversity-and-breeding-of-persimmon