Simplemente huertas.(Rescatando a los antiguos foreros).Bienvenidos los nuevos!

Aca este ultimo mes hubo bastante lluvia y salieron varios hongos, tampoco me animo a comerlos pero se ven tentadores. Segun me dijeron los que tienen las "branquias" marrones se pueden comer. Pero hay q saber que variedades crecen en cada zona por que algunos que no son comestibles tambien son parecidos a otros comestibles, y no se de donde sacar esa informacion.

Tambien seria interesante cultivarlos, en un momento busque pero no encontre en ningun lado que vendan esporas. Si probe poner un hongo sobre una hoja blanca, y en unas 12 horas suelta muchisimas esporas, pero no se como hacerlas crecer.

 

Hola Marin! Cómo bien dice Terry Pratchett (escritor) "Todos los hongos son comestibles.... solo que algunos los puedes comer una sola vez!

Muy buen hilo! Los vengo leyendo hace un tiempo... trataré de pegarme una vuelta por acá más seguido...

Saludos!

Ramiro

 

Vaya, qué hilo mas interesante, y concurrido...

Me apunto para pasar por aquí a menudo.

 

swkcz
Lo que dices del color de las láminas no es correcto si entendemos por comestible, algo que no nos mate, algo que no nos haga daño ... y por supuesto algo que nos produzca un cierto placer gastronómico e incluso que nos alimente
Nunca te dejes llevar por el "me han dicho ..." no suelen ser ciertas
En el caso de los hongos, hay que andarse con mucho cuidado y por supuesto no recoger un hongo si no se está seguro al 100 por 100 Un 99% no basta
Incluso en el mercado hay que tener mucho cuidado con los hongos silvestres que venden. suele haber setas tóxicas entre las que se venden

 

Yo opino como Caballoloco. Si no se está al 100 % seguro, mejor no juntarlos.

 

Hace unos cuantos años un grupo de nosostros cultivaba girgolas.
Los micelios los conseguía un forero en un instituto de investrigación tecnologica que está en Chascomus, Prov Bs As.
Pero habia que hacer una compra de varios kgs. y creo que los mandaban por encomienda.
Venían granos de algún cereal con los micelios. Eso luego los poniamos en troncos de alamo cortados recientemente. Y me parece que lo haciamos mas o menos por esta época.
Un año compramos más de 1400 kgs de troncos cortados, me acuerdo porque yo los compraba y los trasladaba. Y yo era el único del grupo al que mucho no le gustaban los hongos.
Cuando entre Marina, se va a acordar.

 

Wow que lindooooo!!!
Me encanta este foro soy nuevo y encuentro mucho animo de ayudar, gracias a todos y espero ser util a quien lo necesite

 

Como, cuando, donde, cuanto? .

Como van esas plantaciones cruzando el charco?
Por aqui se viene notando la llegada del invierno! Espero poder cosechar las arvejas antes que lleguen las heladas!

Buen comienzo de semana para todos!
Patricia

 

Pues por acá se acerca el verano pero aún tenemos días de frío, otros de mucha lluvia y también días de calor. Dicen que es por el "cambio climático" pero la verdad es que todos los años ocurre lo mismo. Otra cosa es la memoria de la gente y las ganas de subirse al carro
Lo que si es cierto es que las hortalizas empiezan a tirar y la ilusión no falta

 

Buen fin de semana para los que pasen por aqui!