Cocotero plumífero

Estaba leyendo estos últimos posts, y me habéis despertado la curiosidad, así que estoy por caerle a un Syagrus de los miles y miles que tenemos por Málaga y arrancarle un fruto de los naranjas a ver a qué sabe

Un saludo.

 

Ja, ja, ja, yo estoy igual.
Estoy esperando a que maduren los frutos de mis Syagrus a ver si soy capaz de probarlos en ese momento justo que dice Tacuarendi que tienen buen sabor.

 

No tiene un sabor a algo conocido por todos (no se parece en nada a los dátiles de Phoenix dactylifera) , si están bien maduros al morderlos se nota la fibra y la "goma" de la pulpa de sabor muy suave , por decirlo de alguna manera no estimula para nada las papilas gustativas como por ejemplo una fruta ácida o una muy dulce .

La forma de comerla por estos lares es meter el fruto entero en la boca y con ayuda de lengua y dientes "pelar" el hueso a medida que vamos tragando la pulpa fibrosa.

Una de las ocasiones donde las solíamos comer es cuando salíamos a cazar (para comer) animales pequeños y eso por aquí insumía muchos kilómetros caminados en busca de presas , entonces llenábamos un bolsillo con "fruta" y la comíamos mientras marchábamos por el monte y los interminables humedales de mi región , hoy en esas caminatas la gente prefiere "caramelos" chocolatines" "galletas dulces" y hasta embutidos cárnicos , o enajenarse viendo la pantalla del teléfono móvil , pero quien soy yo para criticar eso, los tiempos cambian muy muy muy rápido.

Algunos dicen que comer mucho produce estreñimiento , otros que por poseer fibra (celulosa) ayuda a el transito intestinal , en fin ya me contaran si les agrada o su paladar europeo lo rechaza no hace falta decir que es chiste lo de paladar .

Saludos.

 

Tacuarendí dijo: Dejame decirte algo , en las Pindo , "mimadas" , hiperfertilizada y con abundante agua siempre te dara frutos grandes aguachentos e insulsos , en cambio una palmera que crece a la buena de la naturaleza (no digo a la buena de dios porque soy ateo) , con frutos pequeños escasa "pulpa" el contenido de azucar es mayor proporcionalmente y por lo tanto mejora muchos su sabor ademas no por parecer maduros (amarillo naranja) lo están hay que saber reconocer el punto justo

Erwin Responde: Se ve que vos no lees y ni ves las fotos de mi Finca en los Temas que yo creo , a las 3 especies Nativas que crecen salvajes no las Fertilizo y las dejo que se crien a " la Buena de Dios" porque yo no soy ateo como vos ja ja ja...... solo fertilizo mucho y tambien las riego mucho a las 200 especies de Palmeras de mi coleccion porque mi suelo de arena es muy pobre en nutrientes y encima el suelo de arena no me retiene el agua y por eso debo regar con tanta cantidad de agua para mantenerles el suelo siempre humedo a las especies No nativas de Argentina de mi coleccion y me veo obligado a pagar Facturas con sumas siderales de energia electrica para regar todo el sector que sembre con especies de Selva Humeda y como mi campo tiene 25 metros de desnivel con caida hacia el rio Parana la napa freatica sube hacia la superficie en las partes de la media loma y la parte mas baja a 40 m.s.n.m. cuando riego en la Loma mas alta a 65 m.s.n.m. entonces donde crecen las especies Nativas se riegan solas al tener las raices cerca de la NAPA FRETICA y nunca las necesite regar y solo reciben 1.300 mm. anuales de lluvia.

La situacion de tu campo es dstinta a la mia al tenerlo en el Noreste de la provincia de Santa Fe tu campo tiene suelo plano o con muy leve caida hacia el rio Parana y es un suelo arcilloso pero fertil que retiene mucho el agua de lluvia por eso no te hace falta regar tanto como a mi en suelo arenoso.

Con respeto a lo que vos decis del sabor dulce de los frutos de Pindo el que yo probe era de Pindo de los que se crian salvajes y no reciben fertilizacion ni riego y yo al probarlo de tan feo gusto que tenia nunca mas los comi , como hace hace varios años atras vos me dijiste en un Post que eras Mestizo porque tu padre era descendiente de Europeo y tu madre descendiente de aborigenes entonces vos sacaste el paladar de tu madre y por eso te gustan tanto comer los frutos de Pindo y los consideras deliciosos ja ja ja....... , mi situacione es distinta a la tuya yo soy Gringo hijo de Padre Alpino italianos del extremo norte de Italia frontera con Austria y por eso tengo paladar europeo aunque haya nacido en Argentina y por eso a mi no me gustan los frutos ni de los Pindo , ni de las Butias que tambien se crian salvajes en mi campo .

Tampoco a pesar de vivir en Argentina desde que termino la 2° guerra mundial mis padres , abuelos y yo nunca nos pudimos acostumbrar a comer las comidas nativas de los aborigenes de argentina ni a tomar mate y siempre comimos las comidas que comian mis abuelos en los Alpes mucha carne y muchos quesos europeos de distincas clases en frutas en especial manzanas y en verduras repollo , papas , cebolla etc. etc. porque en los alpes al hacer muchismo frio no se podian sembrar muchas especies de verduras ni frutas que soportaran tanto frio solo as manzanas y otras frutas europeas de clima muy frio podian comer y tambien comidas Alemanas casi iguales a los de los italianos del norte y encima tengo esposa Alemana que me cocina comidas alemanas , asi que nunca me acostumbre a comer las comidas nativas de los aborigenes de Argentina , lo mismo que mi familia los colones Españoles que llegaron a la Argentina la mayoria Gallegos un 70% seguidos de Asturianos , Navarros y Vascos a pesar de vivir en Argentina desde hace muchismos años ellos siguen cocinando las comidas tipicas del Norte de España y los mismo los colonos Eslavos Polacos , Ukranianos y Rusos de las colonias de Misiones , Entre Rios , Neuquen y Bs As. continuan comiendo las comidas tipicas de sus paises por lo menos eso sucede con todos los decendientes de Europeos amigos mios exeptuando raros casos como un Doctor amigo mio hijo de italianos del norte que se acostumbraron despues de muchos años a comer tambien junto con las comidas europeas las comidas nativas de Argentina locro , baipui , choclo , chicharron , torta frita , etc .etc etc ja ja ja.......

Tampoco hay que criticar e gusto de cada persona porque todas las personas de todos los paises tienen gustos distintos y hay algunos europeos que concurren a resturants donde les sirven exoticas comidas preparadas con insectos y otros animales y yo a esa clase de personas las considero repugnantes sin ir mas lejos en argentina algunos comen cola de Yacare , vivoras y otras porquerias .

Con respeto a lo que vos decis de los Aborigenes que hay que ayudarlos a cambiar su forma de ser , yo quise ayudarlos con consejos cuando tenia 30 empleados aborigenes en forma permanente y 50 empleados aborigenes por temporadas que trabajaban conmigo en mi campo en una Piscicultura Ornamental donde criaba peces Carassius de 15 especies distintas y 25 especies de Viviparos llegue a criar 800.000 por año entre los Carasius y los viviparos que exportaba a todos los paises Limitrofes y tambien me llegaban compradores de reproductores de alta calidad Japoneses , Mexicanos y de las Islas del Caribe , y yo a los 30 empeados aborigenes les aconsjaba llevar una vida austera como yo , que no fumaran , que no se emborracharan y que tomaran agua mineral como tomo yo , tambien les aconsejaba no frecuentar Prostibulos y les explicaba las enfermedades que podrian contraer al acostarse con Prostitutas y les decia que en vez de gastar su sueldo en vicios y lo gastaran en comprarse terrenos y construirse casitas lindas con jardin y equiparlas con todas las comodidades y sabes lo que hacian todo al reves de lo que yo les enseñaba para que tuvieran una mejor calidad de vida , muchos me llegaban tan borrachos los lunes a la mañana que no los podia dejar entrar a trabajar , otros directamente me faltaban al trabajo el lunes y el martes y aparecian recien los miercoles , despues me contaban que se pasaron el fin de semana en Prostibulos y cuando se enfermaban de enfermedades sexuales como sabian que yo de joven trabaje de Quimico en Empresa Alemana de especialidades medicinales me preguntaban que remedio les aconsejaba comprar para curarse las enfermedades que contraian en los Prostibulos y yo les decia que tenian que ir al Hospital para que les dieran las medicinas y no querian ir al Hospital y yo de estupido y buen corazon al verlos tan brutos que no querian ir al Hospital cuando tenian una enfermedad facil de curar yo les compraba de mi bolsillo antibioticos y se los daba para que se curaran .

Despues que pasaba un tiempo y se olvidaban de los antibioticos que tuvieron que tomar para curarse volvian a los Prostibulos a emborracharse y acostarse con Prostitutas y cuando yo les pagaba el aguinaldo y las vacaciones se tomaban un Micro y se iban a los Prostibulos de la Ciudad de URUGUAINA en Brasil porque me decian que estaban aburridos de las prostutas de mi zona y que querian acostarse con las Prostitutas Brasileras y otras veces se iban a los Prostibulos de PARAGUAY a emborracharse y gastar su aguinaldo y vacciones en Paraguay , y nunca invertian su dinero en comprarse un terreno y hacerse una casita bien equipada como yo les aconsejaba , tambien les aconsejaba cuidarse la salud y no fumar y no emborracharse y les entraba por un oido y es salia por el otro oido por mas que yo los quise ayudar nunca se dejaron ayudar y hacian todo al reves de lo que yo les aconsejaba menos 1 solo aborigen que siguio mis consejos y se compro terreno se hizo una buena casa de material y la equipo con todas las comodidades y articulos del hogar.

Pero de 1 solo aborigen que siguio mis consejos los otros no los siguieron y algunos no tenian ni siquiera una cama donde dormir y se acostaban sobre una manta tirada sobre el suelo de tierra y asi dormian despues de emborracharse , en otros aspectos eran buenas personas no me roban herramientas y cuando no estaban borrachos eran personas normales y hasta un aborigen que era muy bueno pero tenia esos vicios una vez los otros aborigenes me dijeron que habia amanecido tirado durmiendo en la calle del pueblo y yo me fui con mi auto a recogerlo para llevarlo a la casa y lo encontre tirado en la tierra dormido y borracho que no podia caminar lo subi al auto y lo lleve a la casa , y para poder trabajar en mi Piscicultura que a cerre en el año 2001 necesitba tomar el doble de aborigenes para que me vineran a trabajar la mitad.

Por todo lo que te conte es que no se puede ayudar a los aborigenes a cambiar su forma de vida como vos me dijiste porque yo los quise ayudar a cambiar , pero no se dejaron ayudar , exeptuando raras exepciones como el aborigen que se compro terreno y se hizo su casa muy bien equipada y se jubilo trabajando conmigo , y me acorde que cuando yo trabaje de Quimico durante 9 años falte al trabajo 2 dias con mucha fiebre en 9 años , mientras los aborigenes siempre tuve que tener el doble de lo que necesitaba para trabajar para que vinieran a trabajar la mitad ja ja ja ja....

Si los Españoles hace 500 años ya les enseñaron a leer y a escribir en las Iglesias de los Jesuitas y los Gobiernos argentinos les hicieron escuelas y universidades para estudiar en forma gratuita y no los cambiaron en 500 años yo tampoco los podre ayudar a cambiar su forma de vivivir y de ser por mas buena voluntad que yo tuve cuando tuve tantos empleados aborigenes que tenia emplanillados en blanco y les pagaba el sueldo , aguinaldo y vacaciones que fijaban los convenios de trabajo.

Con esto dejo por terminado este tema sobre los aborigenes y si vos queres seguir debatiendo este tema que no pertenece a este Hilo escribime un mensaje privado para no aburrir a los demas Foreros que les interesa solo charlar temas de Palmeras.

Saludos. Erwin.