Hola, David. Entiendo que tienes un cultivo ecológico de planta de café, aunque no nos cuentas qué plagas quieres eliminar, la extensión del cultivo o la ubicación y clima en que se encuentra. Hay tratamientos libres de químicos para casi cualquier hongo o plaga, pero sería imposible listar aquí todos. Por ponerte un ejemplo, para la Broca del café, una de las plagas más comunes, se pueden soltar Karnyothrips flavipes (su depredador natural) o inocular hongos específicos como el Beauveria Bassiana, un hongo parasitario que evita la reproducción de la Broca y su acceso al grano. Al tratarse de control biológico con especies vivas, debes buscar información y legislación del lugar exacto en el que cultivas, ya que podrías estar introduciendo especies invasoras.
Supongo que si desea acogerse a los beneficios de los importadores por lo que a asuntos medioambientales se refiere, deberá cumplir unos requisitos ya establecidos, que serán conocidos por las cooperativas de su país (tipo de productos que pueden ser empleados para combatir las plagas).
bueno quisiera saber como evitar la broca,la roya,y la palomilla de raiz es pequeño el cultivo y clima calido
La palomilla de raíz la desconozco. La roya, como sabrás, afecta a las hojas. Las hojas que ya tienen roya no se pueden salvar, debes quitarlas. Ante la roya, lo mejor es prevenir. Puedes utilizar fungicidas preventivos aptos para agricultura ecológica. Cada año que cultives planta de la misma semilla, la propia planta se irá adecuando al suelo y sufrirá menos este tipo de hongos.