Raulet , es una ciruela dulce , que al morderla la piel ya te jode el bocado , ya que es bastante aspera y acida , no me gusta nada la Golden Japan . pvaldes , dentro del gran abanico que hay , y si tenemos que ir buscando una variedad que cumpla todas las espectativas , me inclinaria por la variedad Santa Rosa , tiene todo a su favor y nada en contra : A su favor : - Es una variedad polinizadora " universal " , con un espectro de polinización amplisimo , excelente tanto para un mogollón de variedades de pluots , como para otro mogollón de variedad de ciruelas . - No es tan cargadora como Golden Japan , por lo que no es necesario labores de aclareo - Tiene alto brix de azucar , un excelente sabor con ciertos matices a frutas rojas , y algunas notas a fresa - La piel es fina , no es acida y no es desagradable al comerla - La textura en su momento optimo de maduración es muy agradable ya que tiene firmeza ( recuerda un poco a los pluots en ese sentido ) - Es una ciruela de muy buen calibre , que junto con el atractivo color de la piel rojo oscuro , y el color de la carne anaranjado-rojiza , la hacen super-atractiva - Es de maduración semi-temprana ( ojo a esto no nos llevemos a equivocos ) , en zonas de maduración precoz ( Murcia , Extremadura , Sevilla etc..... ) es una ciruela que se cosecha desde mediados de Junio a primeros de Julio , pero para zonas mas tardias como es mi caso la cosecha se va a segunda-tercera semana de Julio - Tiene una altisima autofertilidad , aunque mejora con polinización cruzada - Y luego ya el pelotazo final , ya que es una variedad Low Chill con un bajisimo requerimiento de frio invernal , con 300 horas va que arde . Valoración Global 1 sobre diez , a esta variedad le doy un ( 7 ) , si tubiera un poco mas de calibre esta ciruela se merece un 8 Es una ciruela muy chula , mirad este enlace y vereis que es muy apreciada por la industria . https://www.froghollow.com/blogs/ne...that-make-santa-rosa-plums-better-than-others Tiene un punto en su contra , y es que hay mas Santa Rosas " falsas " que mierda en Francia , os recomiendo para no tener problemas , injertar la autentica variedad Americana obtenida por Luther Burbank , ya que en viveros Españoles ( y lo se por experiencia ) , estan vendiendo Santa Rosa con carne AMARILLA , con lo que son mas falsas que un billete de 30 € , y esto jode un monton . Creo que la he descrito ampliamente y bien . Se que te estas preguntando , coño a la variedad Au-Rubrun , que es acojonante , le he dado un 8 , a Santa Rosa un 7 . ¿ Cuales son las de valoración 9 e incluso 10 ? jajajajajaja Estan aun por probar , y unas las voy a cosechar dentro de unos dias , y otras que no han fructificado este año , lo harán el año proximo , pero ya te adelanto que hay variedades de como minimo un 9 , y les voy a quitar un punto , ya que no son excesivamente buenas polinizadoras , pero compensan ese problema con su calibre y calidad . No me gusta hacer valoraciones de variedades que aun no he probado de mi huerto , asi que conforme vayan callendo , ire comentando sobre ellas . Un abrazo Jose
He comido una ciruela roja hace poco: Arbol bajo cargado de fruta roja, muy vistosa y otras tantas por el suelo. Lo comenté y el dueño resopló y me la dio a probar diciendo que no sabía a nada, y tenía razón. La carne preciosa uniformemente de color granate y "seca" tipo europea, nada amarga... pero menos briks que la cabaña del bosque. Ignoro si era Santa Rosa u otra (era una ciruela roja de carne roja y tamaño medio con el pico de fruta en Julio, cerasifera no era y claudia roja tampoco era porque las conozco). Podría ser una Black diamond perfectamente también. Las japonesas realmente buenas resultaron ser muy delicadas frente a hongos. Aquí Santa Rosa tiene fama de ser temperamental produciendo, ser sensible a heladas (la flor), saltarse años de tres en tres y necesitar polinizador, probablemente por lo que dices de que hay varios clones bajo ese nombre. La verdad es que nunca la he cultivado. Golden Japan sí, he tenido (dos) y al envejecer el primero me he asegurado de ir preparando un reemplazo. No es mi ciruela favorita pero es útil. Hace años había reemplazos para la golden que "los vendían" como muy superiores, "sungold" y compañía, pero por alguna razón ya no se oye hablar de ellas tanto como antes. Las mirabelles pueden ser sustitutos medio aceptables también. Son algo más secas pero suficientemente dulces (sin tampoco matarse).
Lo que si veo por otra parte es que cuando se promociona una ciruela como "grande" lo que quiere decir es que son variedades que polinizan mal. Tengo pesada una golden japan de 68g y Stanley mayores que las President, pero fue un año que no paró de llover en la floración y el arbol dio poquísimas.
En general a los ciruelos les pasa un poco como a los cerezos , y es que las variedades gordas y buenas suelen ser poco cargadoras ( a escepción de la variedad Ozark Premier , que carga a lo bestia , y mantiene el calibre ) , la voy a probar en unos dias y ya os daré mi valoracón . Un abrazo Jose
Buenas, No se yo pvaldes pero igual la Santa Rosa no es tan buena para sustituir a una Golden Japan en nuestro clima. Yo tengo una plantada hace mas de siete años y este año le hemos comido las dos primeras ciruelas (y confirmado razonablemente que si es Santa Rosa). Florece poco y produce menos pese a un buen abonado y riego en caso de necesidad. Ademas (pese a tratamientos de invierno y en vegetativo) el cribado lleva afectandola desde hace tiempo. Sin embargo la GJ de mi vecino (A... qepd) sigue produciendo año tras año sin otro abonado que la fruta y las hojas que le caen en su alcorque (de tamaño aceptable segun mi criterio) y sin mas riego que la lluvia y, por descontado, ningun tratamiento. En climas calidos y menos extremos que La Mancha (zona proxima al mediterraneo) parece que no es mala fruta pues se llega a "pasificar" (parcialmente claro) y entonces sin tanta agua y con mas azucar la piel no es tan problematica (que la verdad tampoco lo veo yo su mayor problema). Paciencia, suerte y saludos cordiales AJPA
Creo recordar que uno de los problemas es que la Santa Rosa florece relativamente pronto y se come todas las heladas, pero hablo de memoria y puedo estar equivocado. Desde luego no tiene fama de autofértil en absoluto y tampoco poliniza tan bien con la golden como podría parecer. Solapan floración sólo en parte.
Y methley? Segun he visto es autofeeaut, pocas horas de frio, y sabor a fresa. Es productivo y fácil de cuidar como Golden?
Y methley? Segun he visto es autofertil, pocas horas de frio, y sabor a fresa. Es productivo y fácil de cuidar como Golden?
Methley está bien de sabor, pero también tiene el problema de la piel ácida. El sabor a fresa no se lo he visto. El árbol se desarrolla bien, rápido. Madura pronto.
Para mi gusto las Metley son bastante más buenas de sabor y tambien muy rusticas,ademas se recogen unas semanas antes que la Golden,puedes tener las dos variedades en el.mismo árbol y alargar la cosecha....Yo tengo cinco árboles de esta variedad y me parece que no voi a quitar ninguno,me cogieron los 5 injertos y así se van a quedar...
Santa Rosa , es una de las variedades con mayor floración , y ademas muy extensa en el tiempo , efectivamente es una ciruela de floración muy temprana , y precisamente por eso es muy interesante , ya que es polinizadora de los pluots de floración temprana ( es decir la mayoria ) , para zonas con riesgo de heladas primaverales , logicamente no es la variedad mas aconsejable , como tampoco lo serian los pluots y resto de ciruelas de floración temprana , para el resto del territorio donde el riesgo de heladas tardias es minimo , es una variedad altamente recomendable . La Methley lo que ocurre es que da poco calibre , y si , en el sabor tiene matices a fresa cuando esta bien madura . Pero no es digna de entrar en un Ranking y competir con las " buenas buenas " . Un abrazo Jose
Santa Rosa (o al menos lo que me vendieron como tal, y la fruta se parece) es un ciruelo que florece muy pronto. Y sí, puede que se coma todas las heladas, pero es que GJ florece una semana antes y cada año se me carga de fruta como una bestia, mientras que de Santa Rosa dio una un año, y llevo dos sin verle fruta. Como comenta @AJPA, puede que no sea una variedad para clima norteño. Eso sí, como bonita, hay que reconocer que la ciruela es preciosa, y con un calibre significativamente mayor que GJ. De sabor ni idea, porque me entró en la finca un animal bípedo que se llevó las cuatro cosas que había.
Yo lo he tenido el golden napan injertado en almendro amargo sin riego daba mucho trabajo en entresacarle la fruta podarlo,si piensas ponerlo yo me pondría un injerto de una variedad más tardía para que no tuviese que entresacarle fruta al año siguiente.
