Patata temprana

Tema en 'Patatas' comenzado por javigomez, 11/1/08.

  1. la belga

    la belga ecoLOLgica

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    Valencia, España
    Si tienes muchos problemas con topos, existe una planta que los ahyuenta, Euphorbia lathyris, pero es en un plazo de 2 a 3 años. Eficacia comprobada por mi madre en Bélgica. Ella vive en la última calle del pueblo, lo que quiere decir que su jardin linda con grandes extensiones de tierras de cultivo. Su cesped parecía un campo de minas, y ni trampas ni venenos. Hasta que un conocido le dió semillas de esta planta. Ahora, 5 años después, ni rastro del gran escavador, ni en su jardín ni en el de los vecinos. La planta se autopropaga y hay que mantenerla un poco a raya, pero vale la pena.
     
  2. javigomez

    javigomez

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    Pintoria (Oviedo)
    Para quien le pueda interesar os paso las caracteristicas de las distintas variedades de patatas que comercializa una casa de productos agrícolas.
    Las caracteristicas a las que se hacen referencia para cada variedad son:
    1- Precocidad
    2-Calidad culinaria
    3-Conservación
    4-Rendimiento
    5-Piel/Carne

    Variedades:
    Baraka:
    1- Tardia
    2-Buena.Bastante harinosa
    3-Buena
    4-Muy bueno
    5-Amarilla/Amarilla

    Desiree:
    1- Semi Tardía
    2- Firme al cocer. Apta para todo
    3- Muy buena
    4- Muy bueno
    5- Roja/amarilla

    Jaerla:
    1- Temprana
    2- Buena. Firme al cocer
    3- Regular
    4- Muy bueno
    5- Amarilla/Amarilla

    Kennebec:
    1- Semi temprana
    2- Harinosa. Especial para cocción
    3- Regular
    4- Muy Bueno
    5- Blanca/Blanca

    Monalisa:
    1- Semi temprana
    2- Apta para todo
    3- Buena
    4- Bueno
    5- Amarilla/Amarilla

    Red Pontiac:
    1- Semi temprana
    2- Apta para todo
    3- Regular
    4- Bueno
    5- Roja/Blanca

    Spunta:
    1- Semi temprana
    2- Buena. Firme al cocer
    3- Regular
    4- Muy bueno
    5- Amarilla/Amarilla

    Un saludo. Javier Gómez
     
  3. coto

    coto

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    Muchas gracias Belga!! Sabes lo que estoy utilizando y me esta dando un resultado excelente?? El carburo, yo lo compro en una tienduca del pueblo y mano de santo. No les da tiempo ni a asomar el bigote, se quedan secos!!!!
    Saludos!!
     
  4. -...

    -...

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    En mi zona (Landas francesas) las heladas son frecuentes, muy fuertes y hasta finales de abril no dan tregua. Este año hemos llegado a (-14 ºC). Esta mañana sin ir mas lejos el termómetro ha dado (-3 ºC)

    Yo como patata temprana utilizo una roja que se llama "Rosabell" y para la segunda fase, la de guardar la "Monalisa"

    La temprana ya la tengo plantada desde finales de Enero pero bajo tunel de plástico. Este es mi tercer año y los dos anteriores éxito total, este ya veremos. Entre las recles de patata, pongo unas lechugas y unos rabanitos.

    La de guardar la plantaré a finales de marzo

    UN abrazo
     
  5. guille1

    guille1 hoy puede ser un gran dia

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    Es la primera vez que siembro patatas, unos 10 Kg. pero no tengo ni idea de que tipo.Ahora están asomando las plantas, pero a partir de este momento, ¿alguien me podria decir que cuidados necesitas, cuando se recogen y como?, ¿necesita mucho riego?.
    Gracias
     
  6. -...

    -...

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    De riego mas bien poco, por no decir que yo no las riego.

    Cuando tienen unos 15 a 20cm, les viene bien una ración de amonitro. ( no se si esta aceptado en agricultura ecológica)
    Este amonitro o el abono que sea lo echas a unos 20cm de las plantas y esta tierra la acumulas en la planta reconstruyendo el lomo
    Esta labor de apocar para ensanchar el lomo la has de realizar varias veces para que las patatas tengan "sitio" donde crecer y queden enterradas. Si quedan al aire se ponen verdes y no tienen buen gusto

    Un abrazo y a la espera de que alguien que sepa más amplie o modifique esta información
     
  7. guille1

    guille1 hoy puede ser un gran dia

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    muchas gracias caballoloco. Me he vuelto a equivocar............. yo no he hecho ningun lomo, están sembredas a ras de tierra.. ¡¡¡es que no hay maneras!!!!! ¿puedo hacer algo?
    Gracias de nuevo
     
  8. -------.-

    -------.-

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    Guille, si las has sembrado a ras de tierra te las tendrás que apañar de alguna manera para aporcarlas, eso es muuuuuy importante para que las patatas no se pongan verdes y no tengan un alto contenido en solanina, una sustancia tóxica.

    Aquí explican lo que es:

    http://www.food-info.net/es/qa/qa-fp96.htm
     
  9. guille1

    guille1 hoy puede ser un gran dia

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    Muchas gracias a los dos, Caballoloco y Didiana. Con ese reportaje, me han entrado hasta escalofrios... Quierre esto decir que yo puedo cosechar algo que puede perjudicar la salud de los míos, me parece que voy a parar el carro, (esto es mas serio de lo que parece). De momento arrancaré esas patatas y las compararé en el mercadona, ya veré si algún año cuando adquiera experiencia las vuelvo a plantar, por supuesto que las que compre a partir de ahora verificaré el color, dichosa solanina..........a parte de esto, ¿ existe algun otro riesgo para la salud en otro tipo de hortalizas? tomates, pimientos, calabazines, guisantes, habs zanahorias, etc...?
    De verdad os lo digo os quedo eternamente agradecido, no se trata de una cosecha bonita o fea, se trata de nuestra salud.
     
  10. -------.-

    -------.-

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    Guille no dramaticemos :smile:

    No tienes que arrancar las patatas, sólo buscar la forma de aporcarlas, si lo haces bien no tienen porqué salir verdes y os las podeis comer tranquilamente.

    La solanina es una sustancia que puede estar presente en las patatas, los tomates y otras plantas de la familia de las solanáceas.

    Los tomates, también es recomendable consumirlos maduros y no verdes, a pesar de la receta de "tomates verdes fritos".

    http://www.ccss.sa.cr/html/linea/curiosidades/2007/09/tomates.html
     
  11. -...

    -...

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    Vamos a ver Guille. Tienes tiempo suficiente. Supongo que las patatas las has sembrado en filas y con una cierta separación entre ellas.

    Pues bien conforme vayan creciendo puedes de la zona intermedia entre filas ir acercando tierra a tus plantas, la mitad a una fila y la otra mitad a la otra

    Si las tienes sembradas a voleo, que no creo, de los alrededores de cada planta, les vas arrimando tierra

    Otro recurso es traer tierra de otra parte del huerto e irla añadiendo a cada planta. Soluciones hay muchas incluso si fuera preciso arrancar alguna, se están demasiado cerca y sobre todo que no cunda el pánico, Se trata simplemente de conseguir que las patatas estén cómodas (tierra ligera) y debajo de la tierra (con tierra que las tape)

    Creo que lo puedes conseguir.

    Un abrazo
     
  12. guille1

    guille1 hoy puede ser un gran dia

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    Gracias a los dos.