PARRAS APIRENAS DE ALTA CALIDAD DESDE " 0 "

A mí me pasa lo mismo que a ti, les cogí manía a las uvas por las de nochevieja y las típicas pequeñas con pepitas, pero desde que he probado alguna sin pepitas o de las grandes aunque tengan pepitas, han pasado a ser de mis frutas favoritas.

He pasado todo el otoño probando las variedades que traían al lidl, y la crimson es normalita, prefiero la candy heart, la sweet celebration, midnight beauty y allison en ese orden. Las blancas que he probado no me han convencido, incluso alguna de renombre como la cotton candy, que es como tomar agua con azúcar. De las itum yo sólo he probado la 5 y la 7, no me gustaron.

 

Encontré en el mercado como cosa rara esta uva sin semilla que estaba bastante buena.

 

Sweet Saphire ( Moon Drop).
Esta es de IFG

https://www.ifg.world/sweet-sapphire.php

Si está realmente buena.
La tengo solicitada por dos lados y vendrá este invierno.

Un abrazo
Jose

 

Buenisimo este post. He aprendido un monton.

En resumen, si lo he entendido bien. Para un perimetro de 40 metros lineales deberia:

Poner soportes, con doble alambre y tensores.
Recortar raices de las plantas y plantarlas cada dos metros de distancia. con su tutor.
Cuando la planta tenga una altura de 1.20 cm la decapito.
Brotaran ramas, de las cuales solo dejo dos en sentido opuesto. Se cortan con tres yemas cada uno. A esas ramas se le llaman brazos.
A partir de hay solo hay que jugar con sarmiento cargador largo y pulgar de renuevo para al año siguiente y vuelta a empezar.

¿Cierto?

 

estas seguro que son uvas y no otra planta??
saludos

 

Javier , si van a ir elevadas tipo parral , el marco de plantación no es correcto .
Los mas utilizados son estos :

- 3,5 x 3,5
-3 x 4
-3 x 4,5 m.

De los dos brazos primarios , has de obtener otros dos brazos de cada uno de los anteriores , es decir obtendrás 4 brazos secundarios , y a partir de estos 4 brazos ( se les dejan unas 4 o 5 yemas ) saldran los sarmientos cargadores ( 3 , 4 o incluso 5 por brazo ) , es decir un total de unos 16 o 18 sarmientos cargadores ( con su respectivo pulgar fiador cada uno ) , con una dimension de poda muy larga de unas 16 a 18 yemas .

Este documento esta bastante bien .

https://www.cajamar.es/pdf/bd/agroa...e-mesa-apirena-juan-jose-hueso-1453470137.pdf

Un abrazo
Jose

 

Tipo Parral no. Busco espaldera tipo guyot o. Guyot doble.

 

Grande como siempre, tus post, José. Me quedo por aquí!! me encantan las uvas y las sin-semilas más.
Gracias!!

 

Jajaja ya me pusiste a dudar... Si sabían a uvas, olían a uvas, tenían la piel de uvas, es que eran uvas. Por cierto, bastante buenas. Y en la etiqueta decía: Uvas Sweet Saphire.

Es una variedad que quisiera tener y que recomiendo tener.

Saludos.

 

Venga una cosa importante .
Como he de preparar un mini-tutorial de injerto de viña , para un compañero , a la vez lo preparo para subirlo al foro .

Por que hago esto si se supone que injertar viña es lo mas facil del mundo .

Por que no es lo mas facil del mundo , y pese a que son conceptos muy basicos , algunos de vosotros las liais tremendamente pardas , y luego no os prenden los injertos de las uvas ( atajo de ceporros jajajajajajaja ) .

Venga ahora lo vemos en imagenes , y bien detallado .

Un abrazo
Jose

 

Madre de Dios. Al final tendemos que editar un libro con todos los tutos.

Gracias por la información que nos viene genial a los que empezamos ahora.

 

Javier , esta tarde lo veo negro para subir el tuto , ya que estoy preparando estaquillas de uvas apirenas para su conservación .

Atentos , que una de las variedades , que hay bastantes estaquillas , llevan secandose encima del mantel desde las 6 de la tarde , son las 9 de la noche , y aun estan humedas por algunos lados ( tienen que estar absolutamente secas por fuera ) , por dentro estan suficientemente hidratadas para aguantar sin problemas detro de los paquetes , por eso no preocuparos , deben estar totalmente secas por fuera .

Esto es lo malo de tener socios viciosos " te hacen la vida imposible " .

Un abrazo
Jose

 

Pijo hoy. Que hasta marzo hay tiempo!!!!

 

Javier , ya lo se , pero esto es una cosita , y preparar material de entrada , y luego hay otra cosita , y controlar los emails , y mas cositas , y se amontonan las cositas , y asi no mola .

Lo que se pueda dejar hecho cuanto antes mejor .

Ya estoy imprimiendo las etiquetas , y voy a proceder a envolver y a refrigerar .

Un abrazo
Jose

 

Venga , vamos al lio .
Como no es un tutorial " en condiciones " , sino una simple serie de consejos , no hay que abrir un nuevo post , y ya que estamos en uno de uvas apirenas , pues se comenta aqui mismo .

Lo primero que teneis que saber , es que para injertar viña , el barbado ( portainjerto ) , debe tener un año plantado en el terreno o en los macetones , para que tenga buen vigor para recibir el injerto .

¿ Que ocurre , si hemos recibido unas estaquillas cojonudas de uvas apirenas , y no tenemos el barbado ni comprao ?

Esta si que es gorda .

Hay que solicitar a los viveristas de barbados de uva , que nos seleccionen la cantidad de barbados que necesitemos con un buen grosor , y un potente sistema de raiz .

Normalmente si es para pequeñas cantidades , ni os van a responder , ya que los viveros de vid , ahora tienen un trajin de puta madre , y no van a estar seleccionando para un pequeño pedido 15 barbados .
Si la compra es importante , si os harán caso .
En todo caso , ya lo sabeis , y no esta demas llorarle un poco al viverista de turno en el email que le envieis , para que se apiade de vosotros y os envie unos buenos barbados .

Como ya sabeis , los barbados adecuados para las apirenas son :
De mayor a menor resistencia a caliza activa ( todos soportan bien suelos pesados )

- 140 Ruggeri
- 1103 Paulsen
- 110 Richter

Para los que teneis terrenos acidos , no sufrais que estos van bien tambien en terrenos acidos , no os vayais al SO4 , que es de vigor medio , y tienen que ser muy vigorosos.

Dicho esto , los barbados se piden pronto , y se plantan al recibirlos ( me da igual en el terreno que en buenos macetones con tierra de campo ) , regandolos bien .

¿ Cuando son buenas fechas para injertar vid ?

Tanto para cepas adultas para cambio de variedad , como para barbados jovenes implantados un año en el terreno ( en su defecto buenos barbados con un excelente sistema de raiz , para soportar el injerto , y no está demas en este caso un riego con aminoacidos ) , el injerto ha de realizarse , un poco antes de la subida de la savia .
La vid tiene una subida de savia muy potente , y si decapitamos el patrón , metidos en savia , se provoca una gran sangria , que puede abortar el injerto por asfixia.
De manera que no hay una fecha valida para todo el mundo , ya que en las regiones mas calidas , la subida de savia se produce antes que en las regiones mas frias , por lo que cado uno ha de saber cuando es la subida de la savia en su zona geografica e injertar unos pocos dias antes de que esto ocurra .

En mi región , una fecha muy valida para injertar viña , es la primera quincena de Marzo.
Tanto la vid , como los cerezos hay que injertarlos con prontitud .



Cuando vais a preparar las estaquillas , el primer fallo que soleis cometer , es cortar las estaquillas de los sarmientos " a lo loco " , y asi mal vamos , y os explico porque ( y esto suele suceder mucho con estaquillas de viña ) .

Fijaos en esta foto







¿ En que sentido hay que injertarla en el que marca la flecha roja , o en el que marca la flecha azul ?

, Pues en los sarmientos de vid y dependiendo de las variedades , muchas veces es dificil identificar en que direccion apunta la yema , para saber en que sentido hay que injertarla .

Por eso antes de cortar las estaquillas , mirad las yemas , hasta que veais una que os indique claramente el sentido de injerto .

A que con esta estaquila si lo teneis claro ( pues es hermana de la otra )



Como ya tenemos claro el sentido de brotación las yemas , podemos cortarlas .

Y se cortan las estaquillas , dejando un buen tramo debajo de la yema , que es donde practicaremos el bisel , y cortando unos centimetros por encima de la yema ( injertad a una sola yema , es como mas mola ) .

Tal que asi .



Ya teneis listas las estaquillas para su limpieza y desinfeccion , por el metodo que os enseñé en el tutorial , y una vez secas , seremos un poquito " elegantes " .

Y lo que haremos será encintar con buddy Tape la parte superior de la estaquilla .
Este detalle " elegante " , previene su desecación en el paquete , y ademas una vez injertada , previene la desecación , cuando esté a la interperie .

Tal que asi



Ahora ya las teneis listas para embalarlas en el film plastico , haciendo los paqueticos , y mantenerlas refrigeradas , hasta el momento del injerto .

¿ Vamos guay no ?

Fijate tu , ya ha llegado el momento de injertar " en un periquete "

Ahora viene otro detalle importante .

Los sarmientos de vid , normalmente no son redondos , son ovalados, en mayor o menor grado .

Fijaos en este sarmiento de Autumn Royal



Como veis , es mas ancha en la parte del trazo rojo , que en la parte del trazo azul de esta foto



Por lo tanto , los dos biseles , ya que vamos a injertar a hendidura , hay que sacarlos de la parte mas ancha y plana de ambos lados .

Tal que asi .





Me da igual si sois de los que sacais los biseles tipo lanza

Asi



O si los sacais como yo , haciendo muesca para que acomode mejor la estaquilla en el portainjerto

Asi



Ambas formas son validas , siempre que se acomoden bien en el portainjerto .

Antes de sacar el bisel , habremos presentado la estaquilla en el barbado , para cortarlo en el punto que sean identicos en grosor , para que los cambiums coincidan perfectamente .

Y obbiamente lo cortaremos de la misma forma que la estaquilla , es decir por su parte mas ancha .

Asi



Insertamos la estaquilla en el barbado , y hacemos coincidir perfectamente los cambiums de ambos .



Para encintar , se utiliza una cinta aislante de calidad de la ferreteria ( 3m es buena marca ) , NUNCA USAR CINTA AISLANTE DE LOS CHINOS , SE DESPEGA HECHANDO OSTIAS


Como no tenia cinta aislante a mano , he encintado con Buddy Tape , pero es mejor con cinta aislante , ya que hace mas presión .

Tal que asi ( encintad bien la parte superior para evitar que entre aire o agua , si entra se jode el injerto seguro ) .



Y como la estaquilla lleva Buddy Tape en su parte superior , no se desecará , y si habis realizado bien el injerto prenderá sin problemas .

Asi



Ahora viene otro detalle importante .

Los brotes iniciales de la yema ( en mi pueblo los llamamos " las mariposas " ) , son tremendamente sensibles a la desecación por el sol .
De hay la costumbre de enterrar el injerto ( a mi no me gusta enterrar nà siquiera )

Y lo que se hace , es entutorar cada parra con una caña de bambú de un metro y pico ( van tiraos de precio en las tiendas de fitosanitarios ) , clavandolo al lado de cada parra injertada.

De este tipo



Si los comprais largos , no los partais , y os serviran luego para guiar la parra en el terreno .

Y le colocais un protector plastico a cada parra injertada metiendoloo por el tutor , y el protector , evitará la desecación de los brotes iniciales , y como aumenta unos grados la temperatura interior fomentará el prendimiento .

Este tipo de protectores de plastico que van a pedo puta de precio .



Fijaos todo lo que faborece su uso :

https://www.tecnovino.com/un-tubo-protector-de-vinedo-con-multiples-ventajas/

Y poco mas que deciros , luego ya entraremos en el tema de la formación .
Pero aqui se trataba de explicaros como realizar el injerto .

Ale , ya vais apañaos por hoy



Un abrazo
Jose