Hola a todos soy de sevilla, tengo en mi jardín unos 300 metros donde esto es una auténtica droga... me explico, (Mi mujer me echa algún día jaja) Debido al perfecto clima que estamos teniendo en febrero y dudo que haga mucho más frío... tengo actualmente los siguientes frutales peral, granado enano, frambuesa, lichi, naranjo, bananera, cerezos, manzano, limonero, lima, plátanos macho, plataneras, níspero, olivo alberquino, parra, mandarino en fin creo que me quedo corto aparte de diversas plantas y flores. Se supone que cada frutal Debe tener unas horas frio, pero aquí En sevilla parece que pasamos de invierno a verano... a lo que voy, tengo árboles que ya echaron todas las hojas, pero tengo otros que no las ha tirado todas y aún están verdes y están reventando yemas y flores, cuajarán? No se como los árboles estarán sintiendo por dentro todo este micro Clima que estamos teniendo!
Bueno brotando flores puede cuajar sin duda, lo peor sería que no floreciera, lo peor de esto es que los arboles empiezan a despertar y a florecer incluso a cuajar ya algunos inclusive y tenemos que tener muy en cuenta que todavía es invierno y pueden venir heladas perjudiciales para la floración y o frutitos recién cuajados. Bueno los arboles de hoja caduca como manzanos perales ciruelos melocotoneros etc acumulan horas frío, que son las horas totales que necesita para florecer y se van acumulando cuando la temperatura está por debajo de los 7ºC, es decir si una noche la temperatura ha estado por debajo de 7ºC desde las 4:00 hasta las 7:00 de la mañana esto quiere decir que el arbol ha acumulado 3 horas frío y así vamos sumando todos los días hasta que llega al total de las horas frío que necesita a partir de ahí si hace temperatura de primavera pues el árbol florecerá sin problemas, espero haberme explicado.
Eso del recuento de las horas de frío según el método establecido, menos de 7,2º está muy cuestionado . Yo no me lo creo mucho, pero está claro que este invierno se ha quedado a medias, se ha interrumpido y no sé si hará más frío. Dudoso es que hiele en Sevilla, pero si los árboles van brotando ya, las horas de frío que puedan venir después son inútiles.Ese es el problema. Los cerezos y manzanos es bastante dudoso que te fructifiquen este año. Quizás te debas plantear si mantenerlos en ese clima, como no sea por estética. Lo perales pueden haberse quedado cortos y las frambuesas también. El olivo supongo que irá bien, pero un poco más de invierno le hubiera convenido. Con las demás plantas no hay problema. Donde se cría bien una platanera es difícil que un cerezo produzca.
Recuerdo que el año pasado no, el anterior el cerezo echo unas cerezas que eran azúcar... buenísimas... el año pasado calló una granizada muy gorda y se cargó todas las flores
Bueno es una forma de saber si una determinada variedad va a ir bien en tu zona, sabiendo las horas frío, por ejemplo a mí no se me ocurriría poner una manzano royal gala en Sevilla, ya que no va a florecer o va a dar muy pocas manzanas porque necesita una cantidad de horas frío que no las va a poder acumular aquí, sin embargo la variedad Anna, o Dorsett golden van bien, florecen bastante y me dan manzanas. Ahora ya están brotando muchos arboles por ejemplo mis manzanos están en flor y con hojas pequeñas, pero sin embargo mis ciruelos no se han movido, aun haciendo 22ºC algunas veces a eso de las 14:00h, eso te ayuda a comprender un poco lo de las horas frío, y por muy bien que esté el tiempo yo sé que hasta el 5 o 6 de marzo los ciruelos que tengo no van a dar flor. Es importante saber las horas frío que tienes en tu zona sobre todo si quieres, que tu variedad de fruto, aunque siempre es aprox.
Eso demuestra que la teoría de la horas de frío es de una aplicación muy relativa. Los cerezos no deberían fructificar en Sevilla más que en años de inviernos excepcionalmente rigurosos (que no son los de los últimos años). Pero en realidad hay variedades que hacen fruta, aunque sea de manera irregular y no produzcan mucho. Está claro que no es una producción comercial, para eso no hay horas de frio suficientes. Pero además las horas de frío se pueden contar de otra manera, como horas por debajo de 12º: si hay muchas horas por debajo de los 12º, puede haber suficiente frío. Prefiero no decir más, no soy experto, pero sé que la visión "canónica" de la horas de frío está cuestionada. Pero eso no quiere decir que no haga falta frío. Los inviernos cada vez más templados pueden hacer improductivos los cerezos y manzanos en sitios donde iban justos de frío pero eran viables. Aquí hace un mes que prácticamente no ha habido horas de frío o han sido bastante escasas. La semana que viene bajará el termómetro, pero para algunos árboles será tarde, ya están movidos.
1- http://bibliotecavirtual.aragon.es/bva/i18n/catalogo_imagenes/grupo.cmd?path=3705385 2- http://dspace.umh.es/bitstream/1100...cumulacion de Frio y de Calor en Frutales.pdf 3- https://studylib.es/doc/6776158/necesidades-de-frio-invernal Bueno ahí tienes para entretenerte un poco, el último enlace va directamente al grano con respecto a variedades y provincias Españolas, espero te sirva. Saludos.
Por si sirve, la variedad arbequina se da muy bien en el https://www.suertealta.es/aceite-de-oliva-arbequina/clima andaluz:
