A que tempertura se mueren las bacterias de excrementos de mascotas para compostar

Creo que los excrementos de mascotas y humanos no se deben compostar por las bacterias y hongos que llevan, aunque no comprendo por que son mas dañinas que las de gallina, por ejemplo.

Quiero utilizar los excrementos de mis mascotas como abono para el huerto, matado previamente estos patogenos, podria utilizarlos si los caliento previamente a una determinada temperatura para matarlos? tendria que hacer algo mas?

 

Esas novedades son desconocidas en el pueblo de mi madre. Me quedo para ver dónde termina este asunto.

 

De forma casera va a ser imposible que puedas esterilizar los excrementos de las mascotas. Con que solo quede viva una E. coli o alguna Enterobacteria ya te estás arriesgando a provocar un foco de infecciones tremendo. Si no se usan es por algo, igual que tampoco se usan los desperdicios cárnicos.

 

Hola, leyendo este tema me gustaría hacer una pregunta, yo tengo claro que los excrementos de perros y gatos no son para nada recomendables para el jardín por las bacterias que contienen, y entonces por ejemplo ¿los excrementos que entierran los gatos por el jardín o los excrementos de perro que quedan por el jardín pueden llegar a ser perjudiciales? ¿O al ser pequeñas cantidades no pasa nada?
Normalmente en casa se quitan todos pero alguno que otro siempre queda por el jardín al no darnos cuenta.

 

Repetido.

 

Si son excrementos puntuales de gatos o perros no pasa porque el suelo se autorregula y los patógenos se quedan latentes y al final se acaban muriendo. Pero si haces compost con esos excrementos, se contaminará todo el compost y luego vas a estar esparciendo bacterias fecales por un montón de metros cuadrados y eso sin contar que puedan filtrarse en el terreno y contaminar aguas subterráneas o contaminar a las propias plantas que tengas para consumo (lechugas, tomates, patatas, etc).

No es lo mismo 4 cagaditas de perro por el jardín que echar 200 o 300 litros de compost contaminado de bacterias fecales. Si aún así, quieres hacer compost con esos excrementos, sí o sí hay que mandarlo a analizar para descartar patógenos.

 

Muchas gracias por la información!!!

 

Hasta aquí se han mencionado las enterobacterias que eliminan las mascotas en las heces, que en la sequedad de la tierra no tienen mucha sobrevida. Son mucho mas peligrosos los huevos o quistes de parásitos que eliminan, que son formas mucho mas resistentes, y que pueden contagiar a otra mascota o a humanos causando lo que llamamos zoonosis, por ejemplo Toxocara canis, la hidatidosis que causa los quistes hidatídicos en higado o pulmon humano.

 

Bueno, imposible no creo que sea, las temperaturas que se pueden alcanzar en casa, si te lo propones, son muy altas jajaja

lo necesario es saber a que temperatura quedaria quedaria esterilizado, ya que he leido que a partir de 70 grados ya seria viable, pero no sé si es cierto.

 

Tengo una pregunta, las gallinas, vacas, cerdos, conejos, caballos, etc. De los que si se utilizan sus excrementos en el huerto, no tienen bacterias y parasitos perjudiciales? Por que solo son perjudiciales los de las mascotas, a pesar de estar mejor alimentadas, supuestamente?

 

Muchas mascotas están peor alimentadas que la mayoría de los animales de granja, para empezar no tienes mas que leer los temas sobre si pienso con cereales para perros o pienso sin cereales ni residuos de la industria alimentaria, sobre darles chucherias de nuestra propia comida, etc.
El tema no tiene que ver con la alimentación sino con la flora del estomago y las tripas, la flora de dos animales carnívoros como el gato y el perro contiene mas posibles agentes parásitos y enfermedades que la flora de animales herbívoros ( aunque también se pueden encontrar algunos agentes dañinos en estos)
Hablas de usar excrementos humanos, lógicamente excrementos humanos patógenos humanos, excrementos de gallinas patógenos de gallinas.
Los animales de granja están desparasitados de modo rutinario por profesionales veterinarios, nuestras mascotas depende de propietarios, algunas no han visto un veterinario en la vida, otras solo lo ven cuando ya tienen el problema y han podido pasarlo a todos en la casa, el mas corriente lombrices intestinales.
De todos modos el estiércol o basura sea de nuestras mascotas o de animales de granja nunca se debe incorporar sobre la planta sino previo un proceso de maduración, seguido de una incorporación al suelo con bastante anterioridad al cultivo en cuestión y un mezclado con la tierra.
Habría que ver cada patógeno por separado, Salmonella en heces de gallina se inactiva en cuarenta y ocho horas de exposición al aire, E. coli ( una bacteria presente de modo natural en nuestros intestinos, pero con capacidad patógena) no se inactiva y sobrevive en suelo.

 

En mi casa nunca hemos dados chucherías de nuestra propia comida a los animales (cerdos, perros y gatos), sino que han comido siempre nuestra propia comida. La comida específica para animales es algo que nos es enteramente desconocido.

 

En casa habría que hacerlo con una olla a presión durante casi 1h con subidas y bajadas controladas de presión, pero en casa no hay manera de controlar esa presión. Es un proceso parecido a cuando se hacen las conservas, pero más drástico (con las conservas ya partes de material relativamente limpio sin potencial contaminante y es más fácil de hacer el proceso). Además el perfume que tiene que dejar todo eso en la cocina tiene que ser fino fino

 

Las heces y orines de los animales nunca se pueden utilizar como abono en fresco, sino que se tienen que dejar reposar en estercoleros durante meses para que se produzcan las necesarias reacciones químicas que transforman los compuestos orgánicos que contienen, en compuestos inorgánicos más simples que pueden ser aprovechados por las plantas cuando se utilizan como abonos.

Por ejemplo, la urea de la orina de los mamíferos o el ácido úrico de los excrementos de las aves, se descomponen liberando los átomos de amoniaco que contienen, y a su vez éste se vuelve a descomponer en otros compuestos nitrogenados inorgánicos.

El estiércol reposado puede contener algunas bacterias fecales, pero en mucho menor número que cuando esas heces fueron emitidas por el animal que las produjo. Durante la fermentación del estiércol y los purines, se desarrolla una abundante flora de bacterias y hongos saprófitos que compiten con las bacterias fecales intestinales, y hace disminuir su número de forma exponencial durante la fermentación del estiercol.

Aparte de la contaminación por gérmenes entéricos, los excrementos recién producidos queman las raíces de las plantas. Es necesario el reposo en estercoleros para que los compuestos orgánicos complejos se descompongan en compuestos inorgánicos más simples, y puedan ser aprovechables por las plantas.

 

Fe de erratas: moléculas de amoníaco en vez de átomos de amoníaco.
El amoníaco, NH3, es una molécula inorgánica, no un átomo.