Hola! Tengo dos niños que aman la fruta y pensaba usar el último espacio que me queda para plantar un árbol, y estaba pensando que podría ser un damasco. El tema es que aquí donde yo vivo la fruta no se consigue fresca, solo seca o en mermelada, por lo que nunca comí uno. Quisiera que me dijeran si son tan dulces como los duraznos, porque en la wikipedia dice "algo dulce" y me dio miedo de que sean muy ácidos. Saludos y gracias!!!!!
Hay de todo, pero las variedades antiguas y algunas de las modernas no tienen nada de acidez y son muy dulces, sobretodo si dejas que maduren en el árbol. se hacen blandos como mermelada. En google puedes buscar viveros y variedades de albaricoque y hay muchisimos
El tema es que las frutas que conocen las compramos en la feria sin tanto trabajo y no salen caras. Nosotros tratamos de plantar en casa cosas que no podemos conseguir. Plantamos uchuvas (aguaymanto), zarzamoras y 3 tipos de arándanos, que aunque se consiguen son algo caros. También plantamos un arbolito de cambucá, aunque al ritmo que está creciendo no sé si seguirán siendo niños cuando empiece a dar fruta. También plantamos un arazá (guayaba fresa) porque eso en la feria no lo venden. Si pudiera plantaría cerezos porque no se consiguen y adoro las cerezas, pero sé que hay que plantarlos de a varios por ser autoinfértiles y no tengo lugar para mas de uno. Lo que yo quisiera es opiniones sobre el sabor de los damascos. Son ricos y dulces como para comer solos o son más bien para hacer confituras?
Se pueden comer solos , pero como no todos tenemos el mismo paladar , quiero decir a mi me gustan los que tienen un dejo ácido y a mi hija los madurados en la planta cuando están "super" tiernos casi puré . En mi caso su primo el durazno en todas sus variedades me excita más las papilas gustativas que el damasco (que también tiene lo suyo) Saludos
No te preocupes por la acidez. Los albaricoques son dulces, no son como muchas de las frutas que tenéis por ahí que son agridulces, como la feijoa, el maracuyá,... A mi personalmente me gusta más el melocotón y más aún la nectarina. El albaricoque es muy similar al melocotón, pero menos jugoso.
Como dice Esparra el albaricoque es, en general, menos dulce que el melocotón o la nectarina. Además, también aquí puedes tener problemas de polinización, ya que muchas variedades no son autofértiles. Si puedes conseguir alguna variedad vigila que sea autofértil. Si te gustan las cerezas, hay muchas variedades autofértiles, lo que no sé es qué variedades puedes conseguir en tu zona. Saludos
Victor , los albaricoques en general son mas dulces que los melocotones ( en igualdad de temporada de cosecha ) . Un melocoton de carne amarilla de Provedo , de la serie Extreme que son ultradulces por tener baja acidez , ronda los 15º Brix : Por ejemplo el magnifico Extreme Great ( que lo tenemos todos en nuestros huertos ) https://www.provedo.com/es/producto/arboles-frutales/melocoton-nectarina/extreme-great/ Una albaricoque semi-tardio de Cot Internacional , esta en torno a los 18º Brix ( el Swigold , y el Playa son autofertiles ) : https://www.cot-international.eu/es/presentacion-de-los-productos/3/albaricoques-media-tardias Obviamente esta muchacha no tiene acceso a esas variedades , pero si tiene acceso a la variedad Bulida en los viveros Uruguayos , que es autofertil y temprana , y con 13º Brix , es una variedad que esta muy bien . Maju pillate un albaricoquero , que tus hijos se los van a comer como si fueran pipas . Un abrazo Jose
