Membrillo japonés (Chaenomeles x superba): ¡Finalmente di con uno que da frutos!

Les lleva tiempo pero mejora mucho si pones dos variedades distintas juntas.

Ahora a cocerlos...

 

Finalmente he dejado los frutos para observar cómo evolucionan. Tienen un aroma muy agradable.

 

Hola:

Parecen del común Chaenomeles x superba. Se usan también para aromatizar armarios y otros muebles. Por cierto, un fruto de Chaenomeles cathayensis o de Pseudocydonia sinensis te ocuparía toda la mano.

Saludos

 

Tanto la Pseudocydonia como el Chaenomeles salvaje si se encontrara alguno vivo en la naturaleza, serían buenos frutales, no sé porqué no se usan más. Los Chaenomeles de cultivo son mucho menos fértiles por la ensalada de cruces que llevan. Y casi se usan solo para perfumar los armarios de ropa.

¿Tienes experiencia con el sabor de la Pseudocydonia, Xifa?