Dudas básicas para la Creación de Huerto Frutal en Sevilla

Tema en 'Varios temas de frutales' comenzado por biolog, 26/1/21.

  1. biolog

    biolog

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    Muy buenas a todos, después de varios años de búsqueda me he comprado una parcelita de 2700 metros cuadrados en un pueblo de Sevilla que se llama los Palacios y Villafranca (famoso por sus tomates). Quiero montar un huerto frutal ya que me gusta mucho todo lo relacionado con la fruticultura y aunque soy novato, algunos conceptos tengo de la carrera ya que estudié biología y sobre todo lo que he aprendido leyendo de las aportaciones de los grandes expertos del foro, sigo las aportaciones de muchos de vosotros semanalmente. Ya tengo experiencia positiva de 3 años injertando todo tipos de frutales en la parcela de mi suegro con bastante buen resultado. Mi idea es partir de una base de variedades fáciles de conseguir e ir injertando nuevas variedades que vaya consiguiendo con el tiempo. Dispongo de 1000 metros de arcos de invernaderos por lo cual tengo también pensado plantar alguna especie subtropical que pueda aguantar las condiciones que se dan aquí bajo invernadero aunque no voy a utilizar nada más que un túnel de los 3 que tengo. Me ha comentado un vecino, yo no lo he visto con mis propios ojos todavía, que a unos 3 km de mi terreno dirección Utrera, hay una plantación en producción de aguacates. (Desconozco la variedad). Para que os pongáis en situación aquí los cultivos más habituales de frutales por lo que he observado son los cítricos, los almendros, los ciruelos, la vid y algo de melocotoneros.

    Os comento un poco la climatología de los Palacios para el que la desconozca y las condiciones edafológicas de mi terreno:

    La media de horas de frio anuales suelen ser unas 600 horas, tengo un arroyo justo pegado a mi parcela, En Los Palacios y Villafranca, los veranos son cortos, muy calientes, áridos y mayormente despejados y los inviernos son fríos y parcialmente nublados. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 6 °C a 35 °C y rara vez baja a menos de 1 °C o sube a más de 40 °C.

    [​IMG]

    Mi terreno es arenoso con una proporción baja de arcilla con un PH 7 aproximado, pero el agua tiene un PH superior cercano a 8, con lo cual voy a poner en la manera de lo posible patrones para suelos calizos. Los vientos predominantes vienen del Oeste.

    [​IMG]

    La parte de la derecha son los 3 tuneles de invernadero que tengo (1000 metros) de los cuales solo voy a dejar uno. A la izquierda con flechas he marcado el viento dominante y el Norte y el Sur (con una N y una S).

    Os comento un poco la idea que yo tengo de las variedades a plantar aunque tengo muchas dudas y estoy abierto a cualquier tipo de sugerencia que según vuestra experiencia pueda mejorar la selección de las mismas en cuanto a polinización de los mismos, solapamiento en el tiempo de recolección o variedades que no vayan a ir bien por falta de horas de frio en mi zona, ya que todavía estoy a tiempo de cambiar, mi vivero de Referencia es “Viveros Sevilla” para mí los más profesionales con diferencia y la mejor calidad/precio en Sevilla capital , si me recomendáis alguna variedad os agradecería que me pongáis el vivero donde poder comprarla online :

    Nispero:

    - Argelino, Tanaka y Peluche

    ¿Alguien sabe de algún vivero que venda al por menor alguna variedad mejor?

    Cerezo:

    - Prime Giant (Early Garnet) /Brooks, Lapins, New star y Cristobalina

    ¿Alguien tiene alguna experiencia positiva en alguna zona con horas de frio similares?

    Ciruela: Portainjerto Mirabolan 29-C A ver si me podéis aconsejar dentro cuales son las mejores fáciles de conseguir, quiero poner por lo menos 6 variedades

    - Santa Rosa y Golden Japan de polinizadores

    Melocotón: Portainjerto GxN 15 Garnem

    - Baby gold 6 y Calanda. ¿ Me recomendáis alguna más?, mis favoritas son las Pavias

    Albaricoque: Portainjerto Mirabolan 29-C, quiero plantar uno solo

    ¿Qué variedad me recomendáis de fácil acceso y que se adapte mejor a mi zona?

    Las que tengo a mano son: Palabras, Currot, Canino, Tadeo y Bulida

    Almendro: quiero plantar uno solo,

    Las que tengo a mano son: Marcona, Desmayo-Largueta y Guara

    Higuera; 1 variedad

    - De breva Negra

    Kaki: 1 variedad

    - Rojo Brillante

    Pistacho: 1 macho y 1 hembra

    - Aegina y C-Especial

    Paraguayo: Portainjerto GxN 15 Garnem (1 variedad o 2 maximo)

    ¿Que me aconsejáis y donde lo compro?

    Nectarina: Portainjerto GxN 15 Garnem (Quiero poner 2 variedades)

    - Big top

    Citricos: Patrón prioritario Volkameriana, Si veis alguna variedad de baja calidad o que sean muy parecida por favor comentármelo y elimino una de las dos.

    - Kumquat Nagami en macrophyla

    - Limonero Eureka ¿Me recomendáis plantar también un limonero Verna para alargar la producción?

    - Lima Bearss sobre Volkameriana

    - Satsuma Okitsu y Owari Volkameriana

    - Clementinas: Clemenules y HernandinaVolkameriana

    - Hibridos; Nova Volkameriana

    - Naranjas; Navelina, w. Navel, Navelate, Sanguinelli, Valencia Late Volkameriana

    - Caviar Cítrico.

    ¿Los cítricos los pongo todos juntos o los separo para evitar lo máximo posible la polinización cruzada y que den muchas semillas?

    Manzano:

    - Annna y Dorsett golden

    ¿Qué polinizador necesitaría para estas variedades?

    Pera:

    - Ercolini.

    Acerolo y Azufaifo

    Subtropicales Invernadero:

    - Mango Sensation en Gomera 3

    - Aguacate Hass y Bacon

    - Hylocereus monocanthus, Hybridum, Costarica,Spp (JCO1, JCO2), American Beauty

    - Selenicereus Hondurensis

    ¿Con que debo de tapar el invernadero para que las especies subtropicales puedan tener las máximas posibilidades de desarrollarse? Malla de sombra, plástico o ambos juntos. Mi idea es poner malla anti hierba por el suelo del invernadero. ¿Si tengo que poner malla de sombra de que color sería el ideal? . ¿ Me aguantaran los mangos bajo invernadero?

    Muchas gracias por adelantado a todos!! cualquier consejo seguro que es de gran utilidad!!! un saludo a todos!!

    Pablo
     
  2. paudelavila

    paudelavila

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    Una pregunta....de donde sacas las 600 horas de frio?? no lo digo por mal, si no porque alomejor debes replantearte algún árbol. Si el día más fresco del año fue de media 6 grados, dificilmente llegues a las 600 horas...
     
  3. biolog

    biolog

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    Muy buenas Paudevila y gracias por intervenir, lo he leido por varias fuentes: una de ellas es el libro : Tratado de Arboricultura Frutal , autor: F. Gil-Albert Velarde. Toman como referencia el aeropuerto de la base militar del Copero y la base militar de Moron de la frontera. (ya que los datos historicos del aeropuerto de San Pablo que da menor cantidad de horas frio, según dicen diversos autores no son fiables)

    Además aqui en el foro hay un artículo que también las menciona. Desconozco el autor pero aqui tienes el enlace y ten pongo abajo la parte donde lo menciona:

    https://articulos.infojardin.com/Frutales/Clima_y_la_eleccion_especies_2.htm

    "Cada clima tiene un número de horas-frío medio. En el trópico prácticamente no se contabilizan horas-frío, porque la temperatura baja raramente de esos 7ºC. Unos años se registrarán más y otros menos, pero en la práctica, nos quedamos con el número de horas-frío más normal, media de los últimos 30 ó 40 años. Por ej., Sevilla tiene una media de 600 h-f al año"

    No obstante si alguien las ha contabilizado por otro método o tiene otra fuente más fiable le agradecería enormemente que nos dijera de cuantas horas/frio disponemos de média en Sevilla Capital y los pueblos de alrededor.

    un Saludo!!
     
  4. Sanguiño

    Sanguiño

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  5. paudelavila

    paudelavila

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    Muy básico veo ese articulo, no se, me parece raro. En la comunidad Valenciana lo miramos en el IVIA y no cuadra ni una hora con los datos que tomamos los aficionados, te lo digo por que investigues un poco mas, porque me parecen muchas horas para ser sevilla. Y así no perder años cuando plantes en arboles que nunca produciran. Que tengas suerte con la plnatacion, Saludos
     
  6. paudelavila

    paudelavila

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  7. Raulet

    Raulet

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    En un principio darte la enhorabuena por empezar un proyecto con tan buena pinta.
    Comentarte que en poco te puedo ayudar,pero lo poco que se, ahí te va.
    Si tienes claro los patrones que vas a poner...aún así... puedes probar a poner algo diferente.Por ejemplo: No apuestes todas las variedades de ciruelo al mismo Portainjerto en la medida de lo posible.Te lo digo porque, cabe la posibilidad, sobre lo que nos debería ir bien sobre el papel ...y después te llevas la decepción y la perdida de años, en cuidar algo condenado al fracaso.
    Diversifica los patrones y el tiempo te dirá el que verdaderamente va bien en tu terreno.
    Paudelavila( Joiosa ) :beso:te ha dado una gran pista en cuanto a las necesidades de frio, no pongas variedades exigentes en UHF que te tocará reinjertar en pocos años por poca producion.
    Poco más que decir...pon algun ciruelo Methley (buen sabor,precoz,autofertil,resitente a plagas,muy productivo y bajo requerimiento de frio )...estoy enamorado de este ciruelo...:meparto:
    De almendro si dispones de Desmayo Largueta y Marcona... no te lo pienses y pon uno de cada,se polinizan entre ellos y son unas variedades con una calidad excelente...pon los dos(necesitan algo de polinización..).
    Para citricos y Kakis esperaremos la opinión de un grande ,Quercus lllex ,a ver por donde nos sorprende.
    Un saludo.
     
  8. biolog

    biolog

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    Tomando de base el documento del compañero Sanguiño que está de lujo, y ya que Los Palacios se encuentran a Mitad de Camino de la Base de Tablada y de la Base de Morón, concretamente a una distancia de unos 20 km de cada uno de estos puntos de toma de datos :

    [​IMG]

    Descartando el aeropuerto de San Pablo y sabiendo que en la base de Tablada la media de horas de frio de los últimos años es de 522 h/f y en la base de Moron es 627 h/F y aplicando una corrección a la baja ya que el cambio climatico cada vez es más notorio en nuestra ciudad yo creo que una estimación aproximada podría ser de 400 a 550 h/F año en los Palacios y Villlafranca. A ver que variedades me podeis aconsejar para esas horas de frio probables.

    [​IMG]
     
  9. biolog

    biolog

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    Actualizo las Variedades con los consejos del compañero Raulet al que le doy las gracias por la aportación y que me parecen interesantes de incorporar a mi parcela, tanto las variedades de almendro (Desmayo Largueta y Marcona) y el Ciruelo Methley que los tienen en Viveros Sevilla. Además un compañero del grupo que es de los Palacios me ha aconsejado el cerezo Mallorquin lo apunto también.


    Nispero:

    - Argelino, Tanaka y Peluche

    ¿Alguien sabe de algún vivero que venda al por menor alguna variedad mejor?

    Cerezo:

    Lapins, New star , Cristobalina y Cerezo Mallorquín.

    ¿Alguien tiene alguna experiencia positiva en alguna zona con horas de frio similares?

    Ciruela: Portainjerto Mirabolan 29-C A ver si me podéis aconsejar dentro cuales son las mejores fáciles de conseguir, quiero poner por lo menos 6 variedades

    - Santa Rosa y Golden Japan de polinizadores , Methley (Raulet)

    Melocotón: Portainjerto GxN 15 Garnem

    - Baby gold 6 y Calanda. ¿ Me recomendáis alguna más?, mis favoritas son las Pavias

    Albaricoque: Portainjerto Mirabolan 29-C, quiero plantar uno solo

    ¿Qué variedad me recomendáis de fácil acceso y que se adapte mejor a mi zona?

    Las que tengo a mano son: Palabras, Currot, Canino, Tadeo y Bulida

    Almendro: quiero plantar uno solo,

    Las que tengo a mano son: Marcona, Desmayo-Largueta (Raulet)

    Higuera; 1 variedad

    - De breva Negra

    Kaki: 1 variedad

    - Rojo Brillante

    Pistacho: 1 macho y 1 hembra

    - Aegina y C-Especial

    Paraguayo: Portainjerto GxN 15 Garnem (1 variedad o 2 maximo)

    ¿Que me aconsejáis y donde lo compro?

    Nectarina: Portainjerto GxN 15 Garnem (Quiero poner 2 variedades)

    - Big top

    Citricos: Patrón prioritario Volkameriana, Si veis alguna variedad de baja calidad o que sean muy parecida por favor comentármelo y elimino una de las dos.

    - Kumquat Nagami en macrophyla

    - Limonero Eureka ¿Me recomendáis plantar también un limonero Verna para alargar la producción?

    - Lima Bearss sobre Volkameriana

    - Satsuma Okitsu y Owari Volkameriana

    - Clementinas: Clemenules y HernandinaVolkameriana

    - Hibridos; Nova Volkameriana

    - Naranjas; Navelina, w. Navel, Navelate, Sanguinelli, Valencia Late Volkameriana

    - Caviar Cítrico.

    ¿Los cítricos los pongo todos juntos o los separo para evitar lo máximo posible la polinización cruzada y que den muchas semillas?

    Manzano:

    - Annna y Dorsett golden

    ¿Qué polinizador necesitaría para estas variedades?

    Pera:

    - Ercolini.

    Acerolo y Azufaifo

    Subtropicales Invernadero:

    - Mango Sensation en Gomera 3

    - Aguacate Hass y Bacon

    - Hylocereus monocanthus, Hybridum, Costarica,Spp (JCO1, JCO2), American Beauty

    - Selenicereus Hondurensis
     
  10. paudelavila

    paudelavila

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    El documento me pone en alicante 400 y pico de media, mientras que el ivia me da 120. Mi calculo (sumar horas de frio todas las noches) me da este año, especialmente frio 260. Por si te vale de referencia.
    En cuanto a los cerezos lápins 600 hf, new star 700, mallorquín 700, esos 3 los descartaría. Me iría a cristobalina, jeruvina, royal lee, minnie royal, en general la serie royal esta sobre las 500 horas a excepción de las que te he comentado que son menos.
    Los manzanos perfecto, se polinizan entre ellos
    Albaricoque palabras, autofértil, y temprano. No le ataca la mosca, al menos por aquí, ideal
    Patrones, yo he tenido buena experiencia con viveros gallardo. buena planta y barata. También en Hernandorena. En augusta no les interesa vender pequeñas cantidades o eso es lo que me pareció
    Saludos
     
  11. Quercus Ilex

    Quercus Ilex

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    Buenas, yo lo de los cítricos sobre Volkameriana no lo veo...solo es interesante para el limonero por el simple hecho de que produce corteza rugosa y gorda en el fruto y un menor índice de zumo. Para limonero a veces se busca corteza más gorda para repostería, por ejemplo.
    Para los demás cítricos me iría a un portainjertos diferente. Yo siempre recomiendo Citrumelo 4475 o si no lo encuentras pues Carrizo, que es el más usado, aunque el primero aporta más resistencias a enfermedades de suelo.

    En cuanto a las satsumas...vives en un clima cálido y tienes otros cítricos mucho mejores...puedes poner Okitsu como algo temprano pero la Owari es lo peor de lo peor. Para eso, pondría antes una mandarina comuna si no te importan las pepitas o una de las múltiples clementinas que hay, incluso híbridos, si los separas para que no polinicen a los clementinos ni a naranjas del tipo blanca o sanguinelli (las navel nunca producen semilla).

    Así mismo, a mí parecer, un buen esquema de variedades no difíciles de conseguir de tipo mandarina podrían ser:

    - Okitsu
    -Orogrande
    -Clemenules/mandarina comuna
    -Clementina Fina
    -Nova
    -Encore
    -Ortanique (está aguanta hasta entrado verano en el árbol)

    Un saludo
     
  12. Las guindas

    Las guindas

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    Las almendras, compradas al granel, son muy baratas (tanto en convencional como en ecológico).
    Con poco espacio yo no pondría almendros, puedes poner mas higueras, un caqui astringente, uva de mesa
     
  13. biolog

    biolog

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    Siguiendo las recomendaciones actualizo las variedades que han recomendado los compañeros y se pueden conseguir facilmente:

    Nispero:

    - Argelino, Tanaka y Peluche

    ¿Alguien sabe de algún vivero que venda al por menor alguna variedad mejor?

    Cerezo:

    Lapins, New star , Cristobalina

    ¿Alguien tiene alguna experiencia positiva en alguna zona con horas de frio similares?

    Ciruela: Portainjerto Mirabolan 29-C A ver si me podéis aconsejar dentro cuales son las mejores fáciles de conseguir, quiero poner por lo menos 6 variedades

    - Santa Rosa y Golden Japan de polinizadores , Methley (Raulet)

    Melocotón: Portainjerto GxN 15 Garnem

    - Baby gold 6 y Calanda. ¿ Me recomendáis alguna más?, mis favoritas son las Pavias

    Albaricoque: Portainjerto Mirabolan 29-C,

    - Palabras(Paudelavila)

    Almendro: quiero plantar uno solo,

    - Marcona y Desmayo-Largueta (Raulet)

    Higuera; 1 variedad

    - De breva Negra

    Kaki: 1 variedad

    - Rojo Brillante

    Pistacho: 1 macho y 1 hembra

    - Aegina y C-Especial

    Paraguayo: Portainjerto GxN 15 Garnem (1 variedad o 2 maximo)

    ¿Que me aconsejáis y donde lo compro?

    Nectarina: Portainjerto GxN 15 Garnem (Quiero poner 2 variedades)

    - Big top

    Citricos: Citrumelo 4475 o Carrizo

    - Kumquat Nagami en macrophyla

    - Limonero Eureka ¿Me recomendáis plantar también un limonero Verna para alargar la producción?

    - Lima Bearss

    - Satsuma Okitsu

    - Clementinas: Orogrande y Fina (Quercus Ilex) Clemenules , Hernandina

    - Hibridos; Nova y Ortanique (Quercus Ilex)

    - Naranjas; Navelina, w. Navel, Navelate, Sanguinelli, Valencia Late

    - Caviar Cítrico.

    ¿Los cítricos los pongo todos juntos o los separo para evitar lo máximo posible la polinización cruzada y que den muchas semillas?

    Manzano:

    - Annna y Dorsett golden

    Pera:

    - Ercolini.

    Acerolo y Azufaifo

    Subtropicales Invernadero:

    - Mango Sensation en Gomera 3

    - Aguacate Hass y Bacon

    - Hylocereus monocanthus, Hybridum, Costarica,Spp (JCO1, JCO2), American Beauty

    - Selenicereus Hondurensis
     
  14. sevi1970

    sevi1970

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    Buenas biolog

    Te voy a dar mi humilde consejo sobre los frutales más propicios para Sevilla.

    Tengo unas tierras pasando el aeropuerto de Sevilla.

    Del cerezo, olvídate. En Sevilla no fructifican.

    Manzanos: Golden. Nada de variedades como la que indicas.

    Perales: Ercoline. En esto si estoy de acuerdo.

    Caqui: Patrón virginiana. Ya dependerá de tu tierra. He tenido que quitar unos pocos con el patrón Lotus porque en verano con el riego moderado se le secaban las hojas y no producían. En cambio, el patrón Virginiana, va como la seda y produciendo caquis desde sus inicios.

    Pistachero: van bien pero no los planté por la tardanza en años para entrar en producción.

    Ciruelos: Fortune, Friar y Golden Japan son los que mejores se adaptan a nuestro clima.

    Te recomiendo, te pases por Viveros Sevilla. Ellos son los que mejor te pueden orientar y ofrecerte ejemplares autóctonos de nuestra zona.

    Saludos y suerte.
     
  15. Raulet

    Raulet

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    Melocotónes busca algun otro ,el Baby Gold no tengo ni idea ,pero el Calanda ...cuenta que está en unas de las provincias más frias de España( Teruel )...
    No tengo la certeza,pero en esa zona seguro que superan las 1000 horas de frio sin bajarse del autobus.Busca alguno de bajo reposo que seguro te irá mejor,ese algun amigo lo ha tenido unos años y no produce.
    Un saludo.