Hola; ¿qué hay?: También podría ser H. stœchas, incluso otra especie; hay muy poca diferencia entre las dos. La especie H. italicum es más alta y es a que más se encuentra en los viveros. Toda la planta desprende un aroma a cari («Curry», en el lenguaje comercial ), por lo que la suelen llamar «curry», lo que es una mala traducción del inglés «Curry Plant». Algunos proponen utilizarla en la cocina pero su sabor es muy amargo. Nunca la he probado pero es posible que, una vez secas, a las hojas se las quitarían el amargor. Otros venden las flores como «manzanilla» y la cofunden con la verdadera Manzanilla (Matricaria recutita); las dos tienen propiedades medicinales muy diferentes. La confusión es debida al recorte de uno de sus nombres: MANZANILLA DEL MONTE. O sea que no es un «Curry» ni una «Manzanilla». S2, Eiffel.
