Hola amigos. A ver que me dicen de esta incógnita. Aquí donde vivimos en esta época se da el espárrago en forma silvestre, abundantemente, en el campo, al borde de canales de riego, etc. Hace dos días salimos a caminar por el campo con mi señora, y ella mientras va juntando algunos para comer. Siempre está la mata, ella arranca algunos y otros los deja que se desarrollen. Lo curioso fue que en una de esas matas, de repente vi algo raro, al menos para mi. Uno de los espárragos, en vez de ser de tallo circular, normal, era plano, como si lo hubiese aplastado un camión! Pero no era así por haber sido dañado, estaba en perfecto estado, y grande. Les subo unas fotos, para que lo puedan apreciar, el celular no tiene una camara muy buena, pero creo que se puede ver bastante bien. Mi pregunta es, si alguno ha visto esto antes, si es común. Lo único que se me ocurre es que sea como una mutación, ya que el resto de los espárragos de la misma mata, son normales.
eso es normal en muchas plantas. El fenomeno se llama fasciación o cristación. Puedes buscar en Google.
