Buenos días, mi primer mensaje y ya ando preguntando… Me ayudáis a identificar esta planta? Me llegó extra en una bolsa de bulbos de Lidl y no la quise tirar… pero nadie de mi entorno la conoce y como ha sacado cientos de semillas me da miedo que sea invasora… Muchas gracias a todos!! Estos foros son oro para mi!
es una acedera, género Rumex, que probablemente no vino con los bulbos de Lidl, sino que nació después en el sitio donde los plantaste.
Muchas gracias por responder Y sí, vino en la misma bolsa porque ya era una plantita cuando la saqué y la pasé a macetilla. Slds
(Hay que ver qué majo soy cuando quiero). https://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_acedera https://www.recetasdesbieta.com/sopa-acedera-o-espinacas/ (y que poco me lo agradecéis, ni oro, ni plata, ni me tiran tangas con el logo de infojardin cuando voy por la calle, ni me llevan a caballito en plan torero... ag, que injusta es la vía)
endevé! Muchas gracias por tu aporte culinario Te vale si te pongo un “gomet” dorado Me da que esta planta no me sirve para cocinar… de joven sacó puntos rojos en las hojas basales y de adulta todas las hojas emblanquecieron y eran como de terciopelo…
Hay que seleccionar las hojas tiernas y jóvenes, que son las mejores para una sopa de primavera. Luego se vuelve demasiado fibrosa. Las marcas rojizas son propias de la planta y no tienen porque ser un problema. La tuya tiene pulgones, así que igual era eso. Lo que describes del terciopelo parece oidio (que no serviría para comer, claro); Seguramente por falta de agua y calor. Son de prados húmedos. Arranqué una en primavera que me dio pena matar y la tiré al estanque. Ahí sigue flotando con las hojas hacia arriba, una mata de raices bajo el agua y más lozana que nunca, para beneficio de las libélulas...
Mmmmm, con proteínas y condimento… no hay mal que por bien no venga! Gracias por la info, no creo que la cultive… sólo la cuidé para ver qué salía de ella, arriesgado por venir de otro país aunque sea Holanda… Slds
