Me han regalado esta especia, comprada en Turquía, me han dicho que es orégano pero siempre lo he visto en trocitos de hoja. La huelo y, aunque se le parece, no me me resulta idéntico al que tengo en casa. ¿Os parece que es orégano?
Hay oréganos con ese aspecto, aunque no sean el más común. Origanum dictamnus por ejemplo, aunque no tiene necesariamente que ser el tuyo. Eso son las inflorescencias.
Veo más probable Origanum onites que O. dictamnus; el olor de este último además no recuerda especialmente al orégano y las brácteas de las inflorescencias son bastante diferentes.
Gracias a los dos. Supongo que es comestible. ¿Me podríais decir si se usa como el orégano que venden en España en tarritos de especias? ¿O se machacan?
Nunca he comprado orégano en rama, pero imagino que normalmente habrá que desmenuzar o machacar un poco las inflorescencias para usarlas igual que el orégano de los botecitos de especia.
El orégano que se coge en el monte se desmenuza para echarlo en los aliños, se le deshacen las espiguillas con los dedos.
