Cuando se le caigan las hojas, quítale una rama entera, y la otra la cortas a unos 60 cm de altura para formar la cruz. O si lo quieres dejar más alto, pues a la altura que tu quieras
Coincido en parte con el compañero Kickfire. Cuando pierda las hojas cortas una rama dejando la mas fuerte, mas vertical. Luego debes decidir que formación le vas a dar. El compañero sugiere cortar a 50-60 cm para formar en vaso, pero los perales tienen una dominancia apical importante, tendencia a crecimiento vertical, por eso prefiero formarlos en eje central obteniendo una pirámide con ramas laterales en pisos sucesivos. Es cuestión de gustos y experiencia personal.
