¿La pregunta es en serio? Son papas de alguna variedad antigua canaria, y diría que en concreto de la variedad 'negra'; en no muy buen estado, eso sí. Las papas de la variedad 'rate violeta' suelen tener la piel uniformemente más oscura.
No, no tiene nada de malo preguntar. Pero me extrañaba mucho que, viviendo en Tenerife, y siendo persona con buen ojo para las identificaciones, no estuvieras familiarizado con el aspecto de las papas antiguas. Disculpa si te he ofendido.
No para nada, solo es que no conozco mucho de variedades de papas salvo las tipicas roster, kineguas y demas.