Hola a todos. Os agradecería vuestra opinión sobre esta ruina de manzanas. Es el primer año que me fructifica un manzano que compré, de la variedad verde doncella. Sólo he podido comer dos ó tres, el resto de la cosecha salió con la apariencia que veis en las fotos. Van perdiendo color aún en el árbol y pasan de verdes a descoloridas. ¿Puede ser que sea por exceso de sol y altas temperaturas? https://subiendoimagen.infojardin.com/suba/images/6362c8bd793bb.jpg https://subiendoimagen.infojardin.com/suba/images/6362c913e07fe.jpg
A mí me parece que tienen el color que acaban teniendo esas manzanas. Lo del interior es normal, son manzanas que parece que se hubieran helado, pero son sus azúcares. https://elrasofrutasyhortalizas.es/product/manzana-verde-dondeclla-helada/
Como te dice @Rigodon36 es una de las variedades de manzana denominadas "heladas" Eso que ves en el interior es la cristalización del azúcar. Espero que aun las conserves porque debían estar deliciosas. Saludos
Muchas gracias, Kickfire, Rigodón y Lucas. No sabía de la capacidad de estas manzanas para cristalizar su fructosa. Menos mal que me quedan algunas. Las comeré con total confianza
