Hola buenos dias, confieso que soy nueva por aqui y tengo una pregunta muy tonta. En poco tiempo me voy a mudar a una casa, en la cual tienen olivos. El otro dia coseché las aceitunas y ahora las tengo en un reciliente con agua esperando que se vaya el amargor. Mi pregunta es esta, el recipiente deberia estar cerrado hermeticamente? O con tal que no le pase aire directo es suficiente? Es que me estoy dando cuenta que las aceitunas estan cambiando un poco de color y tampoco se si eso es bueno o es que se me estan pudriendo, muchas gracias!!
No hace falta que esten hermeticos,con que rsten cubiertas de agua tienen bastante. Puede ser que lleven muchos dias en el agua o que la aceitunas esten picadas por la mosca,que será lo mas facil.
Llevan desde el domingo en el agua, no pasa nada si cambian de color no? Y lo de la mosca que dices a que te refieres? Es malo eso??
