Desde ya te digo que esa receta no la puse yo porque no me da la paciencia para tener una masa levando hasta el día siguiente... El que hago desde hace un par de años es con esta receta, del Instituto Beatriz Marino (no hay que amasar, ni ensuciarse las manos y es muy rápido ) Pan Dulce Licuado Ingredientes 200g manteca 1 y ¼ t azúcar 4 huevos 50g levadura 1 cucharada de miel 1 cucharada agua de azahar 1 taza agua mineral con gas 800g harina aprox. 2 tazas frutas abrillantadas 100 g. pasas de uva 100 g. nueces Preparación Poner en el vaso licuador los huevos, azúcar, miel, manteca blanda, levadura, agua mineral, 2 cucharadas harina y agua de azahar; licuar 3´. Poner el licuado en un bols e ir agregando suficiente harina como para obtener una masa de consistencia batida. Dejar descansar 30´ tapado; agregar la fruta picada y enharinada. Poner en moldes y dejar 1 hora aprox. Poner en horno caliente unos 10´ y bajar a moderado hasta que al pinchar se note cocido.
