crisjos, Muchas gracias por tu explicación. En efecto la achicoria a la que me refiero pertenece a la familia de las endibias y no tiene nada que ver con esa otra achicoria que se usaba para hacer una infusión que sustituía al café. Por supuesto que conozco la aldea del fresno. Yo vivo en...
Birke, Muchísimas gracias por tu explicación. Lo cierto es que había oído campanadas y tú me has aclarado mucho. Aunque sigo con dudas porque no sé cuándo tengo que sacar las raices, si ahora que la planta está casi a punto de espigarse o debería haberlo hecho antes. tampoco sé a que altura...
Hola a todos, Necesito información sobre el cultivo de la achicoria roja, tengo entendido que es de la familia de las endivias. El caso es que las sembré hace un tiempo y se han hecho una matas bastante grandes con hojas grandes como si fuera una lechuga pero no hay ni asomo del cogollito...
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