hola compis, me hice una tortilla con las hojas de scorpiorus muricatus y tenían un sabor muy amargo. así que no me las comí.
mañana voy a probar las hojas en tortilla, espero poder responder a más mensajes tras su digestión jaja
muchas gracias Hua Qin :) ¡ha sido de mucha utilidad! al final lo que me faltan son recursos de consulta. creo que voy a probar alguna recetilla con las hojas de las ojericas. !¡un abrazo!¡
¡hola! me estreno en esta comunidad tan rica con una pregunta "culinaria", me estoy interesando mucho por el uso de las diferentes arvenses que nos rodean. he encontrado en mi jardín un buen matorral de granillo de oveja o scorpiurus muricatus, leguminosa (ahora sin vaina), y me preguntaba si...
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