[IMG] Me animé a hacer una tartita d hojaldre e higos y q decir... Creo q la miel no es tan dulce
Voy a intentarlo jajaja si falta algo disculpas que de palabras técnicas aun estoy verde ajjaaj[IMG] [IMG]
Aquí heladas no hay, mi padre siembra tomates todo el año y aguantan... Q interesante este tema.
Las brevas empiezan 1 semana antes de San Juan ya pillamos... Hacen muchas brevas ll que pasa que para la cosecha no parece haber tantas después Higos hasta finales de agosto a medio septiembre pillamos... Y Si, se abren con las lluvias, pero tardan bastante en abrirse no son de lo más...
Maduran ahora empezaron la semana pasada y ahora cada dia fácil pillo 2 platos llenos de esos hondos. Mi padre la podó en diciembre ya que un anciano de la zona se lo recomendó (en baleares podaba en febrero o asi) y este año diría que hizo mas fruto y purgo poko o nada mi padre la trata con...
La verdad q me mude hace 2 años con mis padres a Alicante, y ya estaba en el chalet, zona montañosa... De las 4 q hay esta es única en sabor, da brevas q al igual q los higos maduran de color mas verdoso poko morado... Y el higo si torna algo mas oscuro pero como veis en las otras fotos No en su...
[IMG] Buenas tardes, acabo de unirme a este foro fenomenal, os leo hace tiempo y hoy me animo a escribir, a ver si alguien me ayuda a averiguar que raza/variedad son estos higos porque vaya tela, tengo otra higuera q tb da breva e higos pero son mas negros muy negros y algo mas aguosos de sabor...
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