Hola, solo queria preguntar si alguno de por aquí clarea las uvas del racimo ahora que son pequeñas y si se nota luego en el tamaño de la uva a la hora de la recogida. Un saludo
Buenas, Hay hasta una tesis doctoral para la uva tempranillo donde se trata el tema https://www.google.com/url?sa=t&rct...f?sequence=1&usg=AOvVaw3JjCi_9Vkiv-M_6MUGcrz0 La orientacion es comercial y muy orientada al consumo de agua pero posiblemente pueda resultarte util (conclusiones 2ª, para ti la relevante: mejora cualitativa y cuantitativa, y 3ª pagina 14 Mas simple aqui: http://urbinavinos.blogspot.com/2010/09/aclareo-de-racimos.html https://raizdeguzman.es/blog/aclareo-de-uvas-elaboracion-del-vino/ Paciencia, suerte y saludos cordiales AJPA
