Albahaca: foto y comentarios sobre su uso

Tema en 'Albahaca' comenzado por juliaitx, 7/9/08.

  1. juliaitx

    juliaitx

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    Bilbao
    [​IMG]

    Cuando se rozan las hojas sueltan un olor como a menta.
     
  2. Ana

    Ana

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    Las Palmas de Gran Canaria
    Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    Parece albahaca
     
  3. Minerito

    Minerito

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    Puertollano, C.Real, España
    Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    Creo que es hierba buena, salud.
     
  4. Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    Aquí les llamamos albahaca y creo que te piden transplante urgente:11risotada: las hojas de la hierbabuena tienen vellosidades y son aserradas.:happy:
     
  5. Nélida Rodríguez

    Nélida Rodríguez Lilach

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    Caracas, Venezuela
    Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    ES ALBAHACA, TRANSPLANTALA A UN ENVASE MAS GRANDE.
     
  6. Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    Hola

    Si, es Ocimum basilicum (Familia Lamiaceae) conocida popularmente como Albahaca..una aromática anual muy utilizada en la cocina. Emite unas flores terminales blancas o violaceas de forma tubular. Su reproducción es únicamente por semillas. No le gustan las heladas y debe cultivarse a pleno sol aunque en momentos demasiado calurosos prefiere algo de sombra. Es perseguida por la cochinilla.


    Te dejo la ficha para sus cuidados. http://articulos.infojardin.com/aromaticas/Fichas/Albahaca.htm


    albahaca_OP.jpg
     
  7. Re: ¿Me podríais decir el nombre de esta planta?

    La albahaca es fantastica para condimentar ensaladas de tomate y queso muzzarella (o mozzarella, no estoy segura de la ortografia, perdon!), salsas de tomate y tambien se puede hacer una salsa con nueces y queso parmesano que se llama pesto. Riquisimo!!

    Buen provecho! ;)