Almendro amargo: ha salido así, ¿por qué? ¿Se puede solucionar?

Tema en 'Problemas, plagas y enfermedades del almendro' comenzado por jardintoledano, 14/10/09.

  1. jardintoledano

    jardintoledano

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    toledo
    Hola a todos.

    Quisiera consultaros una duda, que tras leer en algunos mensajes del foro no me ha quedado clara. Me dieron hace algún tiempo unas almendras (dulces y excelentes) para que las plantase y obtener un almendro. Este ha sido el primer año que algunas flores me han dado fruto. Pero .... mala suerte. las almendras son amargas. Alguien sabe por que se produce esto y si se puede modificar?

    Muchas gracias por anticipado.
     
  2. willyto

    willyto Sucedáneo de granjero

    Re: ALMENDRO AMARGO

    Puede ser por polinización cruzada con almendros amargos de la zona. Si un almendro amargo poliniza la flor del dulce, las almendras salen amargas.

    Saludos
     
  3. jardintoledano

    jardintoledano

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    toledo
    Re: ALMENDRO AMARGO

    Muchas gracias por tu constestación. Entonces lo que ocurrirá es que alguna de las almendras serán amargas y otras dulces dentro del mismo árbol?. Vaya, si es cuestion de polinización, me queda alguna esperanza.

    Muchas gracias de nuevo
    :5-okey: :5-okey: :5-okey: :5-okey: :5-okey:
     
  4. aceituna

    aceituna Olivicultor

    Re: ALMENDRO AMARGO

    Me parece que el tema no es por la polinización, yo tengo amargos y dulces juntos, y siempre son dulces los mismos y amargos los mismos. Es el patrón, de hecho este año voy a injertar los amargos(son mas productivos pero incomibles) en dulces, creo que allá por el final del invierno.
     
  5. Dose

    Dose

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    Re: ALMENDRO AMARGO

    Pues si son más productivos y son para consumo propio la cosa puede tener otra solución. Dicen que comer 20 almendras amargas puede matar a una persona, pero a ver quien es el guapo que come ni siquiera una, el caso es que una vez pelada y puestas en agua les desaparece el veneno (amigdalina) y por tanto el amargor, luego las puedes preparar fritas o tostadas con sal.

    Si quieres injertar el almendro amargo creo que no deberías esperar a final del invierno porque el almendro es de los árboles que más pronto entra en vegetación, hazlo antes, aquí para febrero suelen estar florecidos así que ahí en Jaén supongo que estarán florecidos para Enero por tanto creo que para finales de diciembre sería una buena época para injertarlos en esa zona (si no me equivoco).
     
  6. Re: ALMENDRO AMARGO

    ¿Puede ser que le haya salido amargo(o hibrido kiza), por que las almendras dulces ke planto, habian sido polinizadas por un almendro amargo?

    Kiero decir, el polen amargo no afecta al fruto en cuanto a sabor y tal , pero si en cuanto a carga genetica.

    Por eso un manzano fuji, ke se poliniza con con gala tiene sabor a fuji, pero la semilla brota hibrido.

    O un melecoton polinizado por ciruelo, produce un melocoton y no una nectarina, pero del melocoton brota nectarina.

    Saludos.
     
  7. Ylex69

    Ylex69

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    Re: ALMENDRO AMARGO

    Yo lo injertaría de dulce. El injerto de escudete, o de yema se hace muy bien en julio, cuando la corteza despega sola. Suerte.
     
  8. Re: ALMENDRO AMARGO

    Hola; Siempre que se siembra una almendra dulce, deejenerqa y el fruto sale amargao, puede ser que un 10% salga dulce, pero la mayoria siempre amargos.
    Solucion; injertar el patron amargo por la variedad que quieras dulce, asi tendras un buen patron y encima un albol con almendras dulces.
    te pongo unas fotos de como injertar el almendro.
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    Arbol en enero
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    Arbol preparado para injerto
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    Arbol en Mayo a punto de injerto
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    Arbol injertado de canutillo
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    Canutillo sacado de una varita de almendro dulce
    Espero haverte orientado como injertar de canutillo, es faceil de hacer y si alguno te falla, aun tienes obcion en agosto de bolver a injertarlo de escudete.
    Saludos Peret.