Arazá amarillo (Psidium cattleianum var. lucidum)

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Arazá amarillo (Psidium cattleianum var. lucidum)




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Familia: Mirtáceas

Origen: América del Sur

Características: Árbol perenne muy aromático que alcanza hasta los 6 metros de altura, tronco delgado, con corteza lisa de color canela con manchas características de las mirtáceas, follaje abundante, frutos carnosos, de forma esférica y pulpa blanca o amarilla.

Hojas: Elípticas, simples, opuestas, de borde entero y terminan en punta corta; en el haz más claras y mate en el envés.

Flores: Blancas con un suave aroma característico.

Época de floración: Primavera, pudiendo tener una segunda floración en verano.

Destino: Ornamental, medicinal, culinario.

Adaptación: Buena.

Suelos: Arenosos con cierto porcentaje de arcilla, ph medio y muy buen drenaje; muestra también cierta tolerancia a suelos salinos.

Luminosidad: Pleno sol.

Resistencia al frío: Prefiere temperaturas templadas a cálidas.

Humedad del ambiente: Prefiere ambientes húmedos.

Riego: Abundante, sin encharcar para evitar pudrición de raíces.

Abonos: Compost orgánico los dos primeros años y luego un suplemento mineral.

Causas parasitarias: Mosca de la fruta.

Propagación: Por semillas y por acodos. Para trasplantarlos hay que esperar a que midan 60 cm de altura.

Cuidados: Tolera la poda.

Usos: Ornamental: Es muy decorativo y se puede utilizar como cerco, cortina u otras formas ornamentales.
Medicinal: Es una de las frutas más ricas en vitamina C, ya que algunas variedades poseen cinco veces más que la naranja. Se utilizan las hojas, la corteza de las raíces y los frutos. Las hojas y la corteza de la raiz del guayabo contienen abundantes sustancias tánicas.
En América Central se vienen empleando desde tiempo inmemorial para combatir las diarreas y la disentería. Aplicada localmente en forma de enjuagues bucales y de gargarismos, su decocción también resulta útil en caso de estomatitis (inflamación de la mucosa bucal) y de faringitis.
Los frutos contienen mucílagos, pectinas, pequeñas cantidades de prótidos y lípidos, minerales y vitaminas A, B y especialmente la C. Tienen propiedades antiescorbúticas, remineralizantes y tonificantes. Su uso se halla especialmente indicado en casos de agotamiento físico, desnutrición o debilidad. Proporcionan un ligero efecto laxante.
Culinario: Los frutos se comen frescos enteros ya que sus semillas son muy pequeñas, o se pueden utilizar en jugos, tartas, jalea, mermelada. Acompaña muy bien las ensaladas de frutas.



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