Pues entiendo que la familia será Oleaceae; el género, Olea; y la especie, Olea europaea. En este caso sería pertinente hablar de variedades, pero eso no lo controlo en esta especie. Es posible, además, que exista injerto, en cuyo caso habría que aplicar la misma clasificación al pie, pero es algo difícil de averiguar, salvo que el pie haya emitido sus propias ramas.
