Gracias, Agustín. Está difícil resolverlo porque la foto es muy mala y no define nada las partes de la planta. Tengo 'inmovilizados' en mis archivos el horridus y el albus, con tallos muy espinoso y patentes, por eso (y por la zona donde se hizo esta foto, a unos 1000 metros, en la Sª de Alcaraz), especulaba con que pudiera ser el acutifolius, de hojas más finas.