Es un Cereus, se han fabricado cristaciones con varias especies así que puede ser lo mismo Cereus hildmannianus que Cereus jamacaru, Cereus spegazzinii, etc. https://c8.alamy.com/compes/d4em04/cereus-peruvianus-cristata-peruano-apple-d4em04.jpg Y sí, si cortas un esqueje de la parte mutante y lo pones a enraizar, las ramificaciones posteriores también serán crestadas.
Hola Isidro, gracias por tu interés Encuentro un gran parecido con el Cactus Cerebro S. Pedro https://farm8.staticflickr.com/7060/6906535129_ed854e1698_b.jpg Te subo detalle de la primera foto donde se ve un trozo recto.