Calycanthus floridus

Tema en 'Varias aromáticas, condimentos y medicinales' comenzado por Rafael, 10/8/15.

  1. Rafael

    Rafael

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    Rioja Alta (España)
    Hola, unas preguntas acerca de Calycanthus floridus
    ¿Alguien lo cultiva? realmente es oloroso y especiado, se puede leer por ahí "olor a canela" "olor a fresas y piña" ¿es verdad?
    ¿tiene algún uso como comestible aromático? ¿o solo es oloroso de jardín? o ni siquiera es para tanto.
    Agradezco información
     
  2. Amigo Rafael :

    La corteza es aromática y se puede utilizar seca como especia en la cocina como la canela. No obstante, no que hay abusar de ella, ya que, como muchas otras especias, puede ser tóxica a fuerte dosis, pero no te preocupes, las especias siempre se usan en pequeñas dosis.

    Tiene propiedades medicinales. El Calicanto florido (corteza) es antiperiódico; antiespasmódico; cardíaco; desinfectante; diurético; emético; oftálmico; bueno para lapiel. Si quieres más información sobre su uso en la medicina, no tienes más que decírmelo.

    Saludos,
    Eiffel.
     
  3. Rafael

    Rafael

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    Rioja Alta (España)
    Hola François
    Gracias por la información, no siempre puede uno fiarse de lo que lee por ahí.
    Saludos