Cantabria: Cultivar hortalizas en Cantabria

Tema en 'Horticultura en regiones de España, Argentina, México, Uruguay...' comenzado por tosko, 27/3/09.

  1. frek

    frek

    Mensajes:
    282
    Ubicación:
    cantabria
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    hola cantabr@s buenas tardes que tal el dia hay ospongo unas fotos de mis calabazas haber si os gusta [​IMG] [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG] gracias y un saludo
     
  2. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenas tardes Cantabria.


    Esta madrugada han caído un par ( por lo menos ) de chaparrones bastante curiosos.

    Hoy no toca regar.



    REPOLLO:


    Yo , desde hace tiempo que no me complico la vida.

    He llegado a la conclusión que en cuestión de tomates, continuaré con los de siempre, año tras año.

    Una de las razones es que el tomate que pongo , es el de siempre, adaptado a la tierra y sus circunstancias.


    Los que se ven en las fotos, son de semillas de otros años, y si mal no recuerdo,los primeros fueron de unas semillas de la red de semillas de Cantabria, que me envió desinteresadamente hace unos tres años ( ??? ) el Paisanuco FJBAL.


    Tengo la sensación que las plántulas que venden son todas las mismas, es decir, da igual que las compres en Ampuero,Torrelavega o Burgos.


    Lo digo , porque suelo fijarme en las etiquetas de las cajas y veo que son todas del mismo mayorista :icon_rolleyes: .


    Y me imagino que este, compra a un super vivero que le suministra el producto.


    No estoy dispuesto a pagar mas de un euro ( € ),por planta de tomate,por muy bueno que sea, el que posiblemente sea híbrido, y ya sabemos lo que pasa con las siguiente generaciones.


    Utilizo mis semillas, que ya se como son y sus resultados, y al final ,tengo que regalar plantones a todo el pueblo, con un coste CERO :happy:



    Pero hay veces que te regalan semillas de otras especies y les hago un hueco en la huerta.


    Este año , gracias a GUY , he puesto unos tomates ramallet y este es el primer resultado :



    [​IMG]

    En la foto , parecen mas grandes de lo que son, no os fieis :11risotada:


    Los cebra verde de JALON, van poco a poco, y ya os contaré mi parecer.




    NAYAT:


    Sigo fiel al tema de las bridas.

    Aparte que era un engorro hacer tiras de plástico , o mucho peor lo de los alambrillos forrados, que cuesta un montón volver a desenrrollarlos , y encima se pierden mas que el cierre de las bolsas de Panrico :meparto: .

    Y al pasar la tierra con la mulilla ( la del Lydl ), se enroscaban en las hélices ( fresas ).


    Con las bridas ,solo necesito una tenaza con punta de corte, un recipiente para ir echándolas , y luego al contenedor de plástico.


    FREK:

    Bien por las calabazas.


    Un consejo:


    Ponlas algo en la base,tipo porespan ( corcho blanco ),levemente inclinado,con el fin que no tomen la humedad de la tierra y si les cae algo de agua,no se encharque.

    Las de peregrino, déjalas hasta que se pongan amarillas, no tengas prisa, y luego , las cuelgas en un sitio seco y ventilado.

    Tardan mucho tiempo en secarse .

    Se quedan huecas y valen para decorar.


    Las puedes hacer dibujos con un soldador eléctrico, de esos de tipo lápiz, y si eres mañoso,con un bisturí o cutter cortarlas y hacer siluetas.


    Mira lo que hacen con hojas secas :


    [​IMG]





    Sigo recolectando pepinos, a pesar de la brutal poda de hojas que le di:



    [​IMG]



    Bueno, pues lo dicho : a sacar semillas de tomates para el año que viene.


    SALUDUCOS.



    J.J.
     
  3. frek

    frek

    Mensajes:
    282
    Ubicación:
    cantabria
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    saludos cantabr@s gracias jose j por el consejo que veo que tienes muchos como lo de las bridas que este año lo hare yo tambien les pomdre el corcho a todas las calabazas un saludo y gracias de nuevo
     
  4. Repollo del norte

    Repollo del norte

    Mensajes:
    136
    Ubicación:
    Cantabria
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Jose J:
    Yo con los tomates si suelo experimentar, normalmente planto planteles de mi güelo que tiene una variedad cojonuda llamada “tomates de los gordos” que supongo que sea prima hermana de la variedad de Liencres que comenta Frek, , este año los pollos arrasaron el semillero de mi güelo y las plantas que salvó las planto él, yo no conservo esa semilla ya que es feliz regalándome planteles y compitiendo por el tomate más gordo, a parte de esos pruebo con algún plantel de tienda o con alguna semilla rara.
    En Cantabria hay un par de productores grandes de planteles, alguno también los importa de la Rioja, si no lo conoces, te recomiendo que hagas una visita a SAT Barbas en Voto, a ojo tiene 50 invernaderos y es una pasada ver cientos de semilleros de lechugas de distintos tamaños y colores, allí venden planta también al por menor por lo que puedes entrar a fisgar sin problema
     
  5. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenas tardes , Cantabria.


    REPOLLO:


    Yo hago igual que tu güelu, guardo las semillas de un año para otro.

    De los mejores, de los mas sanos, y los que no me dan problemas.

    He ido poco a poco seleccionado, y ya no cambio.


    Los tamates " de liencres " son de NAYAT :smile:



    Cuando ayer comentaba lo de los tomates de un distribuidor de Cantabria, me refería a " BARBAS "............



    No tengo nada en su contra,pero..........




    Recuerdo que hace años, tenía una huertuca compartida cerca de Ciriego, y siempre paraba a tomar el cafelin de la mañana en " La Tucho ".


    Pasaba por los viveros de AMPROS, y veía a la gente trabajar, incluso ,tenia un amigo trabajando allí.


    Unos llenando de tierra las cajas de alveolos, otros poniendo las semillas.



    Ese café , siempre me recordaba a ZARA o a NIKE..............:icon_rolleyes:

    Nunca supe a donde iban las producciones, ni mi colega lo sabía.















    Esta mañana le he dado un repaso a las berenjenas.


    Tengo mas peligro con las tijeras, que un mono loco con un cutter .
    :meparto:



    Había mucha hoja y muchas de ellas casi amarillas.


    Y perdido entre la selva , después de hacer ayer una recolecta de lo visible,me encontré con esto :


    [​IMG]


    Y las plantas sigue en todo su esplendor :


    [​IMG]



    [​IMG]


    [​IMG]

    Siguen dando flores y frutos.



    Los tomates cebra verde,van evolucionando :



    [​IMG]




    Este pepino , le tengo reservado para semillas :

    [​IMG]

    Y todavía esta verde y creciendo.





    Los estolones de las fresas se cuelan por todas partes :


    [​IMG]



    Esto es todo por hoy


    SALUDUCOS.


    J.J.
     
  6. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenas tardes amigos (as) foreros (as),

    Veo que todo el mundo ha salido contento, este año.

    Jose J. Por Cantabria hay gente interesante que vende plantones de semilleros particulares pero no pueden acudir a los mercados de Torrelavega, Cabezón de la Sal... porque las autoridades exigen mucho dinero para exponer.

    Uno de ellos esta exponiendo sus productos en el mercado de Cartes (salida de Torrelavega hacia Reinosa), los domingos por la mañana.

    Me ha extrañado conocer un profesional que propone plantones de Negro Criméa (que dan tomates negros de 300 a 500 gr.), Marmande, Jack, también una planta de Cabezón de la Sal que da tomates muy gordos; Berenjenas Listada de Gandia, calabacines blancos y muchas otras cosas (todas cultivadas por el en Los Corrales De Buelna) ...

    Para el, cualquier plantón no te cuesta mas de 0,30 €, y el año próximo podrá ofrecer plantones de tomates azules, Aretxabeleta, Rosa de Berna ...

    Basta con llegar a el de parte de Guy el frances, y sobre todo hay que tener paciencia con el (es algo lento), pero yo, los domingos por la mañana, tengo todo el tiempo del mundo.

    Es un tipo simpático con una filosofía de vida muy particular que intento ayudar, dentro de mis posibilidades.

    En lo que concierne los los tomates de Ramallet, no han salido tan bien como a ti.
    El sitio no les ha gustado y me han dado muy poca cosecha.
    El año próximo volveré a intentarlo.

    Freck: si el tiempo acompaña, no tendrás que comprar semillas de tomates azules, pues intentaré guardarte algunas (si llegan a termino).

    Lo mismo digo a los demás foreros...

    Un cordial saludo
     
  7. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    GUY:


    Por esta zona,habia una familia que se dedica a la venta de plantones.

    Eran de encargo.

    Al parecer ya se han jubilado.


    El problema de la compra en mercadillos, es que como no sean de confianza ............. te puedes encontrar con sorpresas, que no querías.


    Si el proximo año me animo , quedamos un dia y hablamos con el señorin.....y le invitamos a unas cervezas :meparto: :meparto:


    SEGURO QUE NOS REGALA EL KIOSKO. :11risotada: :11risotada:




    Con los ramallet, ya has visto el resultado.

    Pasan de los dos metros y tengo que hacer un arco entre las tomateras para que no se rompan las ramas.


    Y siguen produciendo :52aleluya:


    Para cuando otra KDDINA ????

    Jalon debe de andar ocpuado por los madriles.

    Ya aparecerá.




    OTROS SALUDUCOS



    J.J.
     
  8. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    JOSE J. Por la qddina, cuando tu quieras menos la semana del 17 al 23 que me voy a Bretaña.
    Si Qdamos donde siempre, elegiré las sillas; que todavía ando cojo...

    Te doy la razón en cuanto a comprar por los mercadillos pero este le conocía de mucho antes.

    Es Buen chaval, no se hace rico con lo que vende y lo barato que lo vende.

    Es el único que vende plantas en este mercado. También estaba en el mercado de Cabezón, pero le subieron la cuenta y lo tuvo que dejar.

    Jalon se ha marchado para su tierra. He recibido las semillas de "Petit Flamboyant" de la isla de la Reunión y hay suficientes si quieres alguno.

    Lo que no se es si florecerá aquí.

    En lo que concierne los tomates de Ramallet, es a ti, esta vez en aprovisionarme de semillas, pues estarán mas acostumbradas a la región que las primeras.
    Las mías no valen para semillas ni para hacer un pan tumaca!
    Queda por ver como se conservan una vez colgadas.

    Un saludo
     
  9. frek

    frek

    Mensajes:
    282
    Ubicación:
    cantabria
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    hola cantabr@s buenas noches gracias guy por ofrecerme esas semillas te lo a gradezco cuando agais la quedada me abisais que ire yo tambien gracias
     
  10. iMaycantabra

    iMaycantabra

    Mensajes:
    220
    Ubicación:
    Cantabria oriental costa
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenos días a todo el grupo,

    Veo que os ha ido muy bien y me alegro mucho. Yo no he tenido tanta suerte aunque tampoco me voy a quejar. Hemos comido bastantes tomates aunque casi todos algo tocados por la tuta. El gusano es muy muy pequeño y se filtra entre las hojas dejándolas casi transparentes y es ahí donde al trasluz se ve la oruga. Es verde con la cabeza negra. Yo los estoy tratando con un producto que me aconsejaron los especialistas fitosanitarios llamado lepsei de la casa seipasa. Ahí sigo luchando aunque para estas alturas muchos tomates han sido tocados aunque no hundidos. Quitándole la pequeña zona que marcan se puede aprovechar bastante bien el fruto.

    Lo que supongo que no podré hacer es guardar semillas para el año que viene. ¿Cuáles son los tomates autóctonos que aconsejáis para la próxima temporada?

    Saludos.
     
  11. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Hola Cantabria,

    MAY: Lamento lo que te ha ocurrido con la TUTA.

    También yo creí unos días ser victima de ella, pero ha sido una plaga de orugas.

    por supuesto los daños ocasionados han sido ridículos (unos 30 tomates), pero el susto ha sido mayor...

    Sabrás que debes desinfectar el suelo y la tierra de los alrededores para estar tranquila el año próximo.

    Para la temporada próxima, puedes contar conmigo en cuanto a semillas o plantones de Rosa de Berna, Aretxabeleta, negro Crimea, Marmande, Una variedad desconocida muy rica de tomate gordo de Cabezón de la sal, y una variedad similar de La Rioja.
    Pediremos plantones de Ramallet a Jose J. que, a partir de ahora, es el especialista de los "Ramallet".

    Por mi parte quiero intentar plantar muy pronto, este invierno, unas variedades de tomates del Nepal y el famoso tomate "Moskovich", que crecen en 45 días y aguantan bien nuestras heladas regionales.

    Si funcionan, podríamos tener estos tomates en febrero y marzo, esperando los mas tardíos...

    Dime lo que te interesa y cantidades necesarias para preparar semillas.

    Un cordial saludo
     
  12. iMaycantabra

    iMaycantabra

    Mensajes:
    220
    Ubicación:
    Cantabria oriental costa
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenas tardes,

    Guy, te agradezco infinito tu agradecimiento pero no te preocupes por mí. Tengo semillas del año pasado de un tomate grande muy rico que me agenció un familiar y son de Ramales de la Victoria. Supongo que serán autóctonos. Llevan muchos años con ellos y se les da muy bien. No sé qué especie serán pero al llevar tantos años con los mismos, imagino que se habrán hecho bien a la zona en caso de que sean de fuera, que no lo sé. Tampoco ellos supieron decirme qué tomate era concretamente.
    Tengo poco espacio, tan solo he puesto este año 25 tomateras. La temporada próxima pondré parecido con las semillas que tengo, así que no te preocupes Guy.
    Lo que no voy a hacer es sacar semillas nuevas este año, por si acaso.

    ¿Alguna idea para desinfectar el suelo? Lo preguntaré también a los fitosanitarios de mi zona, a ver qué pauta me dan a seguir. Os mantendré informados.

    Muy agradecida de nuevo y un abrazo. ¡Vaya gente encantadora que hay en el foro!
     
  13. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Buenas noches Cantabria.


    Hoy no ha sido necesario regar :smile: :smile:

    Esta mañana, la Jefa, ha hecho recolecta de tomates.


    Al principio , lloraba, que no íbamos a coger ninguno :meparto: :meparto: , ahora ya se está aburriendo de hacer salsa.



    GUY:


    Como no tenemos prisa alguna,esperaremos a que venga Jalon ,y Tu de tus cosas,y ya nos pondremos de acuerdo para quedar un día que le venga bien a todos , y así nos conocemos alguno mas e intercambiamos ideas y proyectos.


    Por las sillas, no te preocupes,tu mandas, que eres el mas perjudicado :happy:


    En cuanto a los ramallet,he seguido ,tu consejo y los he recolectado de color naranja, la mayoría y ya están bajo la viga.

    Solo falta ver si se conservan.

    Elegiré los mas hermosos y coloradotes para sacar las semillas, y si se dan bien , me animo el año que viene a poner unas cuantas matas ,por el buen resultado que he obtenido.

    Las tomateras, sobrepasan los dos metros de altura,y eso que las he pinzado para que no se desarrollen mas,pero siguen a su aire, tanto que he tenido que hacer un arco y entrelazar las matas e unirlas entre si.




    Ya hablaremos del flamboyan, que no lo tengo muy claro que es .:icon_redface: :icon_redface:




    FREK:

    Ya lo pondremos cuando quedamos , el día y tal...........siempre contando con que podáis ir los mas posibles.

    Los " YAYOS " del foro y Yo , no tenemos horarios y los niños , no se nos caen de la cama :meparto: :meparto:

    Ya sabes , nada serio, unas cervecitas, mucha charla y mas risas.

    Todo informal , en buena compañía y sin formalismos: reunión de amigos .



    MAY:

    Es una pena lo de tus tomates.


    No se cual es el llamado autóctono.

    Veo en las tiendas que venden como lujo el JACK, y es similar al que yo pongo, con la salvedad que el mio, son ya varias generaciones de ellos , y ya esta acostumbrado a mi tierra y forma de cultivo.


    Tengo unos pocos que me dijeron en su tiempo que era de Cabezón de la Sal :icon_rolleyes: :icon_rolleyes: .

    Son de buen calibre , pero de poca producción.

    No se como son de sabor, pues están verdes y no he recolectado todavía ninguno.

    Ya te contaré, pues la Jefa , es la especialista en sabores de tomate.


    Tengo la mala costumbre de guardar semillas de todo lo que pongo, por lo que este año, me toca renovar el semillero de semillas , que por las fechas ya tiene que haber muchas caducadas , por lo menos por la fecha, y teniendo semillas nuevas, pues eso.

    De la desinfección de la tierra, ni idea , pero te dejo un link por si te puede valer :

    http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=74106


    SALUDUCOS.



    J.J.
     
  14. Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Hola Cantabria,

    JOSE J. Seguro que tus tomates de Cabezón De la Sal son mejores que el Híbrido "Jack".

    Aquí te dejo te dejo copia de un estudio aparecido en un diario vasco:



    Tomate: no todo es lo mismo


    Una hortaliza en constante renovación y con múltiples variedades

    FELIX IBARGUTXI/

    SAN SEBASTIÁN.
    DV. Hay una gran variedad de tomates y no todos son lo mismo: los hay insípidos -recogidos de la mata estando verdes-, los hay de eusko label -de calidad variable-, los hay ecológicos -por ejemplo de la variedad Rosado de Aretxabaleta-, y en los primeros meses del año se ha disfrutado de la variedad Raf -la más cara-.

    El tomate de la variedad Jack se ha convertido en estos últimos años en uno de los reyes del mercado vasco. Los productores de la zona se han decantado por esta variedad, debido a su productividad y su facilidad para el manejo. Cuando alguien compra un tomate de label vasco de calidad es casi seguro que adquiere un Jack. «El 98% de los tomates de eusko label es son Jack», comenta Amaia Barredo, de la Fundación Kalitatea, que gestiona los productos de label vasco.

    El caso del tomate es paradigmático. Ahí se aprecia bien claro la dirección que ha tomado la agricultura en estas dos últimas décadas: concentración de semillas, cultivos de invernadero, cultivos sin tierra... Hoy en día buena parte del tomate presente en nuestras tiendas y mercados, y que procede del mismo País Vasco -y no digamos nada del que se planta en Holanda y Almería- ha sido cultivado en invernadero, sin tierra, con la planta hincando sus raíces en unos sacos de un producto llamado lana de roca, o bien fibra de coco. Esos sacos son regados con un agua al que se le han añadido las sustancias minerales que precisa la planta para su crecimiento.

    La lana de roca fue descubierta por unos científicos en Hawai en el año 1850, cuando observaron las hebras de roca creadas por las erupciones del volcán Mauna Loa. Hoy en día el material se extrae de rocas de dos tipos, diabasas y calizas, que son calentadas en hornos hasta una temperatura de 1.600 grados centígrados. La fibra de coco, en cambio, se extrae de ese fruto, y tiene la particularidad, muy apreciada, de que es capaz de retener agua hasta ocho veces su peso.

    Al consumidor enseguida le asalta la pregunta: ¿Es peor un tomate cultivado en lana de roca o fibra de coco que uno que tuvo sus raíces en la madre tierra? Según parece, un tomate y otro acaban siendo similares en el sabor y en la textura. Lo que más influye son otros factores: la variedad de tomate y el momento de la recolección; cuanto más tiempo se le deja al tomate en la mata más y mejor sabor tendrá luego.

    Pero el sistema de mercado actual no ayuda. Es mucho más cómodo llenar los camiones de tomates todavía verdes, que son más duros y resisten el transporte, y que luego van madurando en cámaras frigoríficas o en las estanterías de la tienda. Pero esos tomates nunca serán sabrosos.

    La Fundación Kalitatea ya sabe que la calidad del tomate de eusko label está en relación directa con el momento de la recogida, y desde hace un año realiza controles a sus productores. Un técnico recorre las plantaciones y con un instrumento mide los grados Brix, que indican la concentración de azúcares en el fruto. Si está por debajo de 4,5º, esa partida de tomate no podrá llevar la etiqueta de label. Se obliga a los productores asociados a que arranquen el tomate de la mata cuando está entreverado.

    Los productores del sistema label, muy profesionalizados, trabajan en gran parte con tomate Jack. Esta variedad, híbrida, creada por la casa californiana Peto Seed, se ha impuesto por goleada; por un lado, debido a su manejabilidad. Esa clase de tomate es bastante duro y resiste bien los golpes a que se ve sometido, tanto en las cintas transportadoras como los diferentes pasos del traslado hasta la tienda. Además, si se arranca de la mata cuando está entreverado, tarda unos cuatro o cinco días hasta ponerse rojo, lo que satisface a los distribuidores y tenderos. En las catas gustativas realizadas por la Fundación Kalitatea, el Jack ha obtenido una puntuación algo inferior a la de otra variedad llamada Robin, pero esta clase de tomate tiene el inconveniente de que una vez recolectado se pone rojo en menos días, y no es tan duro, de manera que ha de ser recolectado en las primeras horas del día.

    Todo esto se traduce en una preponderancia casi total del Jack. En el sistema del label, el 98% de la producción es de esta variedad. Atrás quedaron los tiempos en que los grandes productores guipuzcoanos trabajaban con las variedades Montecarlo y Carmelo/B].
    Todo el sistema de la agricultura imperante en la actualidad es rechazado de plano por los agricultores ecológicos. «Los cultivos sin tierra son consecuencia de un uso muy inadecuado del suelo. Un productor no ecológico, al no valerse del sistema de rotaciones de cultivo, tendría que desinfectar la parcela para cultivar el mismo producto año tras año. Eso es muy caro, y finalmente opta por la agricultura sin tierra. La agricultura no ecológica tiene muchos gastos: calefacción, lana de roca, plásticos, cuerdas... El futuro está en una agricultura más barata y sin distancias y transportes, y eso es posible con el modelo ecológico», comenta Tomas Larrañaga, del caserío Lapatza de Antzuola.

    Ahora, amigo, a ti de opinar...

    Un cordial saludo
     
  15. nayat

    nayat

    Mensajes:
    44
    Ubicación:
    Cantabria
    Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

    Hola a todo el mundo:

    May:

    Yo puedo ofrecerte semillas de la variedad de tomate que pongo; hasta ahora es uno de los tomates cuyo sabor más me ha gustado. Supongo que será autóctono: el tomate del que obtuve las semillas, hace un par de años, provenía de Liencres.

    Guy:

    ¿Qué tal los tomates de Aretxabaleta y rosa de Berna? ¿Son ricos? Al final me quedé sin ellos, puesto que en la tienda que te dije que me los podían conseguir, finalmente, no los trajeron.

    Este año he plantado pimiento de Guernica y he obtenido muy buena cosecha. Quiero sacar semilla para el próximo año (si alguien quiere, también la ofrezco) y he dejado algunos pimientos de la primera floración para que crezcan. ¿Sabéis si es mejor esperar a que el pimiento se ponga rojo o puedo sacar la semilla directamente del pimiento en verde?

    También ofrezco semilla de manzanilla; creo que había alguien interesado en ella.

    Un saludo a todo el mundo.