Caraguatá (Eryngium pandanifolium Cham. & Schltdl.)

PLANTA DEL DIA



Caraguatá (Eryngium pandanifolium Cham. & Schltdl.)




Fotos de: http://agrowingobsession.com/?p=43040

Familia: Apiáceas

Origen: Uruguay, Brasil, Argentina, Paraguay

Características: Hierba perenne de hasta 2,50 m. de altura, erguida, espinosa sólo en el margen de las hojas, glabra. Tallos ramificados en la parte superior, verdes, glabros. Los frutos son muy livianos, y en algunas especies presentan alas. Sin embargo, la mayoría de los frutos caen a escasa distancia de la planta madre.

Hojas: Coriáceas, lineales, paralelinervadas, con márgenes espinosos, los nervios paralelos, color verde. Las basales arrosetadas, las caulinares similares a las basales aunque más pequeñas.

Flores: Tallos florales muy altos, con ramas axilares en toda su longitud, con numerosas cabezas florales globosas, de color púrpura-grisáceo, hermafroditas.

Época de floración: Fines de verano.

Destino: Ornamental, medicina tradicional, comestible.

Adaptación: Buena. A veces se la considera maleza, se le encuentra en los bordes de arrozales, canales y acequias.

Suelos: Se adapta a varios tipos de suelo, tolerando incluso los más pobres y prefiriendo los franco-arenosos, muy bien drenados.

Luminosidad: Plena, exposición a sol directo.

Resistencia al frío: Resistente.

Humedad del ambiente: Prefiere ambientes húmedos.

Riego: Moderado, manteniendo la humedad estable, tolera la sequía pero no los encharcamientos. No dejar que se seque entre riegos.

Abonos: No se encontraron datos.

Causas parasitarias: Babosas y caracoles. Suceptible a pudrición de raíz y al oídio.

Propagación: Por semillas sembradas apenas maduran, por esquejes de raíz a finales de invierno.

Cuidados: Quitar las flores marchitas. Proteger de los vientos fuertes.

Usos: Ornamental: Planta ideal para un jardín de plantas suculentas.
Medicina tradicional: La infusión de Eryngium pandanifolium se toma después de las comidas para favorecer la digestión; la raíz es ligeramente diurética y aperitiva.
Comestible: Las raíces se consumen como verdura. Los brotes tiernos y las hojas como sustitutos del espárrago.
Otros usos: Las hojas poseen una fibra textil.



Foto de: Rosângela Gonçalves Rolim en http://www.ufrgs.br/fitoecologia/florars/open_sp.php?img=4816]http://www.ufrgs.br/fitoecologia/florars/open_sp.php?img=4816[/url


Las imágenes son de la red

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