Cataluña: La Masía Catalana (I)

Tema en 'Horticultura en regiones de España, Argentina, México, Uruguay...' comenzado por pagesa, 7/10/11.

  1. elxibecas

    elxibecas Lunatico de madre decente

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    Re: LA MASIA CATALANA

    .....bon dia penyaaaaa :smile:
    Ya estoy enlevantauuuuu :11risotada:
    Parece que empieza a llover, justo para cuando tengo que ir al medico :-?
     
  2. elxibecas

    elxibecas Lunatico de madre decente

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    Re: LA MASIA CATALANA

    .....bon dia penyaaaaa :smile:
    Venga que hoy tenemos solete........todos arriba a trabajaaaaar :11risotada: ..................ahora, eso si, poneros una rebequita porque hace fresquito :meparto:
     
  3. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia a tothom.

    Soleado con alguna nube. Sopla la tramontana fría. 10º.

    Santoral: Santa Matilde.

    - L'oblit pot ser la forma més refinada de la venjança.-
     
  4. Re: LA MASIA CATALANA

    Hola a tod@s, menos mal que tapé los semilleros porque entre lo que ha llovido y el viento no habría quedado nada.
    Hoy tenemos un día col solecito, aunque bastante frío...
     
  5. medusa

    medusa

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    mataro
    Re: LA MASIA CATALANA

    buenas tardes a tod@s .aprovechando que hoy hace muy buen dia voy a plantar los primeros tomates un poco pronto ,pero es que ya estan un poco grandes en los semilleros.espero que el frio no me los mate.:razz:
    [​IMG]
     
  6. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia, 5º 39% humedad, 995hPa y viento de 4km/h, por fin parece que ha radado un poco el vendaval de ayer.

    Medusa: pues si que tienes grandes las matas de tomates, las nuestras van mas despacito, y las puse el 17 de febrero, aunque pronto las podré pasar de los alveolos a macetas mas grandes y luego cuando estén como las tuyas al huerto.

    Me han regalado un kilo de patatas red pontiac, a ver donde las pondremos, pues donde tenemos las nuestras, que terminamos de poner el domingo, no hay mas espacio, y creo que necesito dos caballones mas, luego me doy una vuelta por el huerto a ver donde hago los caballones.

    Ahora a desayunar, buen fin de semana huerteril ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
     
  7. elxibecas

    elxibecas Lunatico de madre decente

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    Re: LA MASIA CATALANA

    ......bon dia penyaaa :smile:
    Medusa: creo que te iria bien tapar las tomateras con alguna botella de plastico o algo asi por las noches, porque todavia podemos tener alguna helada dispersa.
    Montse: que suerte con las patatas. Yo consegui plantar 6 caballones y en dos dias, los gatos me los han destrozado. No se si saldra algo o no, pero tampoco estoy para muchos meneos :11risotada: .........asi que ahi se quedan las patatas.
     
  8. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia a tothom.

    Muy soleado y con tramontana. 11º

    Santoral: Santa Madrona.

    - Un lloc és teu quan saps on van tots els camins.-

    Me voy a tirar del carro;)
     
  9. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia, 3º 65% humedad, viento de 20 km/h y nublado aunque empieza a asomar el sol por detrás de las nubes.

    Suerte que no he destapado todavía mis arboles de cítricos (mandarinos, limonero, naranjo y lima) pues hay una helada gorda hoy.

    Buen fin de semana ;) ;)
     
  10. Re: LA MASIA CATALANA

    Buenos días, ayer estuve en un taller de cocina que impartió una usuaria del Banc del Temps. Hizo un bacalao a la portuguesa para chuparse los dedos

    Os pongo la receta por si alguien se quiere animar:


    INGREDIENTES
    - BACALAO
    - PATATAS
    - CEBOLLA
    - PIMIENTO ROJO Y VERDE
    - AJOS
    - ACEITE
    - PIMENTÓN DULCE Y UNA PIZCA DE PICANTE
    - PEREJIL
    - LAUREL
    - UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURA
    - UN POQUITO DE ALBAHACA
    ELAB ORACIÓN
    Cortar la cebolla en juliana y pocharla muy lentamente en una sartén. Cuando esté transparente echar las 2 clases de pimiento. (Una parte del pimiento intentaremos cortarla haciendo formas bonitas) y seguir pochando a fuego lento. Echar la pastilla de caldo, deshecha con medio vaso de agua y la albahaca.
    Cortamos el ajo y el perejil y en una sartén aparte lo sofreímos con el pimentón.
    En una olla ponemos agua a calentar, con un trozo de cebolla y una hoja de laurel y echamos las patatas, a trozos desgajados, que hiervan 5 minutos, encima el bacalao que cueza unos minutos más y lo escurrimos.
    En una perola un poco honda se ponen las patatas, encima el bacalao, encima los ajos y el perejil que hemos frito aparte y por último la cebolla y el pimiento que hemos pochado Se deja todo a fuego muy lento para que se mezclen los sabores
    Se sirve caliente.

    [​IMG]

    Que tengáis un buen fin de semana:beso:
     
  11. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia a tothom.

    Muy nublado y temperatura fresca, 11º.

    Santoral: Sant Heribert.

    - Qui ha naufragat temola fins i tot devant les ones tranquil.les.-
     
  12. medusa

    medusa

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    mataro
    Re: LA MASIA CATALANA

    buenas tardes a tod@s.
    CHIVI. tienes razon aun hace un poco de frio por la noche .pero les pongo la manta termica i asi estan calentitas.las tube que trasplantar ya porque en los yogurs ya no cojian
    te pongo una[​IMG] foto para que veas como pasan la noche bien tapaditas..
     
  13. olivo1

    olivo1

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    LA MASIA CATALANA

    hola soy nuevo en el foro y megustsria si alguien save si por girona se crian las alcaparras en que sonas se pueden en contrar medijeron que se crian solas
     
  14. olivo1

    olivo1

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    Re: LA MASIA CATALANA

    hola de nuevo : perdon nose como enfocar la pregunta y no o`s edado las gracias asi que muchisimas gracias se que me ayudareis. perdon mi escritura deja mucho que desear..:
     
  15. Re: LA MASIA CATALANA

    Bon dia a tothom.

    Muy nublado y cambio de tiempo. Ha cesado la tramontana y ahora sopla de Sur. 14º.

    Santoral: Sant Patrici.

    - Tot ho ignora qui no dubta de res.-

    olivo1, bievenido a La Masia.
    No pudo ayudarte con las alcaparras, pero seguro habrá alguién que lo haga.:happy: