Hola: a mi también me parece laurel, se puede identificar fácilmente por el olor al aplastar una hoja. Envío una foto de uno que mantengo pequeño en el fondo de casa y que está dando hojas nuevas en este momento. Saludos
Edito: La hoja es totalmente de fresno, salvo porque son alternas, lo que no me encaja con fresno. Laurel seguro que no por la hoja compuesta. Lo que nos deja el nogal y parientes, que son más blandos, los sorbus, que son más peludos y los pistacheros que son más plasticosos... y un montón de leguminosas, que no suelen tener las hojas aserradas. Interesante planta. Si tuviera algunas hojas opuestas al menos...
Ah, se me olvidaba otra más obvia en Alicante, el Schinus. O alguno de los Rhus de hoja coriácea, de la misma familia.
Gracias a todos por vuestras aportaciones! La planta está en un patio interior de mi lugar de trabajo así que iré viendo como evoluciona.... De momento solo sé que salió de la nada y ha crecido un montón en poco tiempo. Gracias de nuevo!