El nombre correcto de la especie mencionada en la respuesta de Bern, es Pilosella officinarum. Pero yo no sabría decir si es esa especie, u otra especie de los géneros Pilosella o Hieracium. Son dos géneros demasiado complicados para mí.
Tienes razon Isidro se llama Pilosella officinarum ahora. Es la opcion la mas probable como lo ha dicho Fernando. Pero es una familia muy dificil. Hay especies bastante parecidas y por ejemplo en el "département" de las Hautes-Alpes (05), hay algo como 20 subespecies de pilosella mas o menos delimitadas. Sin embargo, se parece mucho a Pilosella officinarum aquella. Saludos