Hola, hola. Qué bueno volver otra vez a este foro! Uno vuelve a viejos amores Esta vez les consulto acerca del purín de ortiga. Estuve leyendo de sus bondades. Me gustaría prepararlo y usarlo ahora en otoño, pero quisiera guardar para primavera-verano. Pero cuando crece es en otoño-invierno... Y dice que en la heladera dura una o dos semanas. Por eso la pregunta: ¿Se podrá congelar para la primavera-verano? Saludos a todos.
Es mejor conservar ortigas secas y hacer el purín según se vaya necesitando, cambian las proporciones.
Mas la perderá al estar congelada. Parte de la eficacia del purín es la vida que tiene recién fermentado, si congelas adiós a gran parte de esa ventaja. La dosis con ortiga fresca es cien gramos por litro, un kilo cada diez litros de agua. Suelen decir veinte gramos de ortiga seca por cien gramos doscientos gramos para diez litros de agua. Siempre puedes confirmar tu cantidad secando en fardos de kilo y así ya tienes la dosis hecha. Seco a veces le cuesta mas arrancar a fermentar, por seco o porque suele ser invierno y hace frio y las fermentaciones deben ser en ambiente cálido,