Hola! ¿Alguien sabe de qué variedad serán estas dos manzanas? la que es casi toda roja por fuera es más bien dulce y la otra más bien ácida pero no amarga. Fotos en alta resolución: ("dulce") https://i.imgur.com/q6iitsn.jpeg ("ácida") https://i.imgur.com/tvkCtNS.jpeg Gracias!
Para que entiendas a lo que te estás enfrentando: https://es.wikipedia.org/wiki/Categoría:Variedades_de_manzana Sólo en Asturias hay más de 2000 manzanas de sidra diferentes. Y a eso tienes que añadir las manzanas de mesa. No sabemos ni el origen, ni la localidad, ni el año, ni el peso, ni las dimensiones, ni el mes de cosecha, ni la consistencia, si son harinosas o no, ni el grado de acidez o azucar, ni el color de la flor, ni el porte...
muy complicado entonces. Pensé que sería más fácil reducirlo a 2 o 3 posibilidades. Zona Galicia ambas. La dulce proviene de un vivero, la otra un injerto de origen desconocido. Ninguna de las dos es harinosa, carne más bien dura ambas. La dulce a finales de agosto ya sirve comer, la ácida le hace falta más tiempo, 3 semanas más aprox. Gracias!
La primera siendo de vivero y asumo de mesa será de las variedades comunes, "se parece" a una Fuji, pero estoy especulando totalmente. Este año todo está adelantado un més así que agosto viene a ser Septiembre. No parecen muy grandes pero eso es variable. Podría encajar. De todos modos, tu mejor disparo es preguntarles a los del vivero directamente. Aunque no sepan la variedad pueden saber que variedades han traído este año, y eso te reduce la lista a unas 5 o 10, que ya sería un avance enorme.
