¿Dónde comprar 25000 kg de aceitunas compro para hacer mi propio aceite?

Tema en 'Dónde comprar frutales por especies concretas' comenzado por Ourensando, 20/2/14.

  1. Ourensando

    Ourensando

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    Ourense-España
    Hola
    Me gustaría hacer mi propio aceite de forma artesanal.
    Pero la pega es que no sé donde (Que tipo de empresas) me podrían vender aceitunas en la época de recolección ya que todas van a la almazara o empresa de envasado para aceitunas de mesa.
    He estado en Jaen en plena cosecha, pero el fruto va directisimo del arbol a la almazara.

    Hablo de comprar miles de kilos....Por ejemplo 25 000 Kg.
    Alguien sabe donde me puedo dirigir cuando llegue la próxima cosecha ????
    Gracias.
     
  2. Re: Comprar aceitunas para aceite

    Hola Ourensando; el conseguir 20-30 mil kg de aceituna, no es nada dificil, lo dificil sera ganarte la vida en el intento y te cuento.
    Aqui en mi zona, las oliva arbequina en noviembre se paga + - sobre los 0.40€ si ademas de pagar este precio le pones el transporte hasta Galicia y despues hacer el aceite, no creo que te sea rentable, si tu necesitas 5000 kg de aceite que es lo que mas o menos sacaras de 25000 kg de oliva, ponte en contacto con alguna cooperativa y compra ya el aceite envasado y te costara mas varato, y podras escojer si aceite arbequino puro, de mezcla de olivas etc. y si ahora necesitas unos kilos y quieres muestras, dimelo por mp y nuestra cooperativa te puede ofrecer un excelente aceite.
    Saludos Peret.
     
  3. ninobp

    ninobp

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    Re: Comprar aceitunas para aceite

    aqui en jaen,no sera muy dificil ni complicado.
    cualquier agricultor,vale en mano,con rendimientos de la parcela de varios años atras,podria venderle esa cantidad de kilos,sin problema y en la fecha que mas le interese.
    mas,siendo pago en mano.
    incluso podra estar presente,en la recoleccion,si le apetece.
     
  4. Ourensando

    Ourensando

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    Re: Comprar aceitunas para aceite

    Gracias por la información.
    Como en Internet no he encontrado nada al respecto pensé que sería difícil o imposible. Veo que hay posibilidades para la próxima campaña.
    Pero insisto, mi intención es comprar el fruto para hacer el aceite. Rentable económicamente, sé que no lo es. Pero no todo es rentabilidad económica en esta vida.

    Gracias de nuevo.
     
  5. folgosodelmonte

    folgosodelmonte Folgoso del Monte (León)

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    Re: Comprar aceitunas para aceite

    A mi me interesaría inicialmente, poder comprar 25 Kg. de aceituna (grande) para poder tener en casa una provisión de aceituna aliñada y probar que tal son, las elegidas. Y recibirlas en la provincia de León.

    Cuanto sería el total apróximado con gastos de transporte incluidos?. Podría hacer un pedido inicial en el mes de Abril?
     
  6. ninobp

    ninobp

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    jaen
    Re: Comprar aceitunas para aceite

    en el mes de abril,,le va a ser complicado,en esa fecha aun no esta el olivo ni en floracion.
    la fecha adecuada seria octubre-noviembre.
    la variedad de aceituna que quiere,supongo sera manzanilla sevillana o gordal sevillana(son distintas)y lo facil seria alguien de esa zona que pueda proporcionarsela.
    un saludo.
     
  7. coopalgimia

    coopalgimia

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    Re: Comprar aceitunas para aceite

    En nuestra zona es mayoritaria la variedad SERRANA DE ESPADAN una buena aceituna que puedes encontrar información por internet.

    Aquí hay productores que imagino que tendrían cualquier cantidad disponible de aceituna.

    Si necesitas cualquier contacto creo que se podría facilitar.

    Mira los aceites que se producen por aquí, por ejemplo AQUÍ porque son de una gran calidad debido al clima de la zona y la variedad de la aceituna.

    Una consideración: entre la compra de aceituna, transporte, molturar y de mas quizas eso te resultara algo caro. ¿No contemplas la posibilidad de comprar el aceite? unos 25.000 kilos de aceituna, con la variedad que comente antes serian (aproximadamente, ya que depende de madurez, año, etc) 5.750 litros de aceite, a groso modo unos 12.000 euros (según variedad) en la actualidad por aquí los aceites tienen un control y calidad excelentes, siempre primera prensada y sin manipulación, la aceituna que recojas en el día se hace el aceite en el día, siempre aceituna limpia, madura que no haya sido recogida de suelo y que no este atacada por la mosca del olivo, en definitiva se exige una calidad.
    Creo que seria lógico que te replantearas tu opción, ¿tienes almazara para la producción?, esto no es como la uva.
    Si necesitas cualquier información estaré encantado en ayudarte.
     
  8. Ourensando

    Ourensando

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    Ourense-España
    Re: Comprar aceitunas para aceite

    Gracias por vuestros comentarios.
    Obviamente que ahora no se puede comprar ya que no hay fruto hasta noviembre. Pero ya tengo algún contacto para comprar aceituna para aceite llegada la fecha. Tendré en cuenta también la oferta de coopalgimia.
    Perdonad que tarde en contestar, pero el foro no me avisa de las respuestas por email..

    Saludos.